Je vais FAIRE du PAIN pour la 1ERE FOIS Samedi

Des conseils les spécialistes ?

Up 7h c'est toujours l'heure du pain

C'est pas bien compliqué

Le 16 mars 2022 à 07:13:02 :
C'est pas bien compliqué

On sait jamais, les kheys ont de bonnes astuces méconnus parfois

C'est tout con.
X mesure de farine T110, deux sachets de levure sèche, 60% du poids de la farine en eau tiède, sel.
Tu pétris jusqu'à ce que ça ne colle plus.
Une heure de repos recouvert par un chiffon.
Tu sors la pâte, forme une boule.
Dur plaque de cuisson. 30 mn de repos couvert.
Four préchauffé à 250. Tu enfournes et passes à 200 au bout de 5 minutes.
Une demi heure plus tard maximum tu sors le pain. Voilà.

Le 16 mars 2022 à 07:15:11 :
C'est tout con.
X mesure de farine T110, deux sachets de levure sèche, 60% du poids de la farine en eau tiède, sel.
Tu pétris jusqu'à ce que ça ne colle plus.
Une heure de repos recouvert par un chiffon.
Tu sors la pâte, forme une boule.
Dur plaque de cuisson. 30 mn de repos couvert.
Four préchauffé à 250. Tu enfournes et passes à 200 au bout de 5 minutes.
Une demi heure plus tard maximum tu sors le pain. Voilà.

Bon ça a pas l'air très cher en plus

Merci

Le 16 mars 2022 à 07:18:48 :

Le 16 mars 2022 à 07:15:11 :
C'est tout con.
X mesure de farine T110, deux sachets de levure sèche, 60% du poids de la farine en eau tiède, sel.
Tu pétris jusqu'à ce que ça ne colle plus.
Une heure de repos recouvert par un chiffon.
Tu sors la pâte, forme une boule.
Dur plaque de cuisson. 30 mn de repos couvert.
Four préchauffé à 250. Tu enfournes et passes à 200 au bout de 5 minutes.
Une demi heure plus tard maximum tu sors le pain. Voilà.

Bon ça a pas l'air très cher en plus

Merci

Oublie pas le papier sulfurisé sur la plaque hein

Bonne chance

Tu prend 2 sachet de levure sèche tu les mets dans de l eau tiède pendant 10minute ensuite tu mélange avec ta farine et du sel, tu pétris en ajoutant progressivement de l eau ou de la farine pour avoir une bonne pâte, puis tu laisse reposer 1 journe, t enfourne avec un petit bocal d eau dans le four et voila

Merci mes bons kheys

Fais ton propre levain :
https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-levain-maison-568.html

Une recette simple et efficace, laisse pousser 24 heures ça sera encore meilleur :

https://www.marmiton.org/recettes/recette_pain-de-campagne-en-cocotte_42889.aspx

Le 16 mars 2022 à 07:27:57 :
Fais ton propre levain :
https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-levain-maison-568.html

Une recette simple et efficace, laisse pousser 24 heures ça sera encore meilleur :

https://www.marmiton.org/recettes/recette_pain-de-campagne-en-cocotte_42889.aspx

J'y ai pas pensé mais pourquoi pas

T'as très exaxtement 1h30 de retard fréro, s'agirait de se bouger