Pourquoi il ne faut jamais recongeler du décongelé?

Titre

Bactérieshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/4/1596129454-ahi-fondu.png

Chaine du froid.

A cause des bactéries qui se recongele ou je sais pas quoi et ça rend la nourriture dangereuse a la consommation

y'a aucune raison de pas le faire tant que ça a pas trop trainé et/ou resté au réfrigérateur, surtout si c'est de la viande quoi

Bactéries, chaîne du froid, tout ça quoi

Une fois avec des potes dans un supermarché, on a sorti des nuggets du congélo, fait le reste de nos courses, lambiné, puis laissé tomber l'idée des nuggets qu'on a remis dans le congélo quelques minutes après les en avoir sortis
J'espère que personne n'est mort à cause de nous

Le 18 février 2022 à 09:16:50 :
y'a aucune raison de pas le faire tant que ça a pas trop trainé et/ou resté au réfrigérateur, surtout si c'est de la viande quoi

Premier staphylocoque.

C'est de la connerie pour consommer toujours plus.
Les bactéries ne survivront pas dans tous les cas.
Juste que ça va commencer à devenir sérieusement dégueulasse en terme de texturehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

Le 18 février 2022 à 09:17:43 :
Une fois avec des potes dans un supermarché, on a sorti des nuggets du congélo, fait le reste de nos courses, lambiné, puis laissé tomber l'idée des nuggets qu'on a remis dans le congélo quelques minutes après les en avoir sortis
J'espère que personne n'est mort à cause de nous

AYAAAA

Car dans l'industrie on congèle pas on surgele ce qui tue toutes les bactéries ou du moins l'immense partie

Si tu décongelé recongel ça tura pas les bactérie ça les ralentira

Donc tu peu le faire mais après faut pas manger 6 ans après et pas trop le faire

En congelant ou chauffant un plat tu sélectionnes en quelque sorte les bactéries les plus résistantes qui survivront
En répétant le cycle plusieurs fois tu prends le risque de créer une souche complètement résistante qui contaminera ton plat

Les aliments sont dénaturés par les multiples recongélations. Ils perdent les bons nutriments mais gardent les graisses. Ils cuisent par le froid, perdent leur texture. Ça devient de la merde inbouffable quoi. Sans compter les risques d'intoxication.

Le 18 février 2022 à 09:18:40 :
C'est de la connerie pour consommer toujours plus.
Les bactéries ne survivront pas dans tous les cas.
Juste que ça va commencer à devenir sérieusement dégueulasse en terme de texturehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

Gros golem que tu eshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Elles survivent dans le froid, mais sont juste immobileshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Elles ne peuvent donc pas se reproduire en consommant ta viandehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Si tu décongeles cette même viande, elles pourront reprendre leur activité et donc augmenter leur populationhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Hors tu le sais, viande bourrée de bactéries=inmangeablehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Le 18 février 2022 à 09:24:25 :

Le 18 février 2022 à 09:18:40 :
C'est de la connerie pour consommer toujours plus.
Les bactéries ne survivront pas dans tous les cas.
Juste que ça va commencer à devenir sérieusement dégueulasse en terme de texturehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

Gros golem que tu eshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Elles survivent dans le froid, mais sont juste immobileshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Elles ne peuvent donc pas se reproduire en consommant ta viandehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Si tu décongeles cette même viande, elles pourront reprendre leur activité et donc augmenter leur populationhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Hors tu le sais, viande bourrée de bactéries=inmangeablehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Mais le feu et les températures très chaude tuent les bactéries non ?

Le 18 février 2022 à 09:18:40 :
C'est de la connerie pour consommer toujours plus.
Les bactéries ne survivront pas dans tous les cas.
Juste que ça va commencer à devenir sérieusement dégueulasse en terme de texturehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

BTG une bactérie survit à -10 sans soucis

Le 18 février 2022 à 09:26:41 Lamasti a écrit :

Le 18 février 2022 à 09:24:25 :

Le 18 février 2022 à 09:18:40 :
C'est de la connerie pour consommer toujours plus.
Les bactéries ne survivront pas dans tous les cas.
Juste que ça va commencer à devenir sérieusement dégueulasse en terme de texturehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

Gros golem que tu eshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Elles survivent dans le froid, mais sont juste immobileshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Elles ne peuvent donc pas se reproduire en consommant ta viandehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Si tu décongeles cette même viande, elles pourront reprendre leur activité et donc augmenter leur populationhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Hors tu le sais, viande bourrée de bactéries=inmangeablehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Mais le feu et les températures très chaude tuent les bactéries non ?

Si tu mange ton steak calciné noir charbon ça devrait aller, sauf que ce seront d'autres toxines cancérigènes que tu ingéreras.

la chaine du froid

C'est en pression aux restaurants chinois qui à l'époque recongelaient +5fois un même produit
Si tu recongèles 1 fois ou 2 max y a 0 soucis normzlement