AMGCHARLESAUVET
2022-01-05 13:23:47
CHARLES AUVET Plat Indien Poulet Curry bien pimenté CHARLES AUVET
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Je découpe en deux les cuisses de poulet je vais le cuire dans la cocotte sel poivre huile de tournesol cuisson pendant 6 mins par face
Puis je garde les sucs de cuisson des cuisses de poulets .
Je fait revenir mes oignons mes tomates attention il faut pas les faire grillé les oignons .
Puis je transverse mes cuisses de poulets dans la cocotte ou il y a mes oignons mes tomates revenu .
Je verse la pate de curry est le lait de coco . je transverse dans le plat mes petit pois est je verse le jus de citron vert dans la cocotte
Je cisaille mon bouquet de Corisande
Je laisse cuire mon poulet curry pendants 25 mins
Accompagné de riz basmati !
Deux bonne bouteilles vin rouge pour boire par personnes .