[PHOTO] Ma pizza /10

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/02/2/1641935976-1641921760494.jpg

Je la détruis

basique

je la dégomme

8/10

10/10 bon app kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/22/7/1528038613-sans-titre-2.jpg

pas mal du tout

6https://image.noelshack.com/fichiers/2020/33/5/1597421745-leo-1.png

Vu sa gueule, elle a pas postéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/32/1/1628468300-8be1d18d-c1ef-4ac7-90b5-9f10976e42de.png

Le 11 janvier 2022 à 22:20:43 :
basique

Montres une belle pizza pour toi, j'ai besoins de m'améliorer

elle a l'air bonne avec bcp de fromage

Bon app'

Le 11 janvier 2022 à 22:22:13 :
Vu sa gueule, elle a pas postéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/32/1/1628468300-8be1d18d-c1ef-4ac7-90b5-9f10976e42de.png

post

Ma recette pour 5 pizzas

600g eau tiède
12g sucre
9g levure boulangère ( moi j'utilise de l'instantané qui se conserve plus longtemps )
25g de sel
1000g de farine

Conseils

Laisser reposer au moins 24 heures au frigo, se conserve environ 1 semaine je dirais, j'en suis à 3 jours et ça s’améliore de jours en jour

Précuire la pâte à 230° minimum pendant 5 minutes histoire qu'elle durcisse avant la cuisson des ingrédients, sinon ça sera mal cuit au milieu

Mettre une casserole d'eau bouillante à l’intérieur pour que la pâte soit plus moelleuse ( essayez, il y a une grosse différence )

Et ensuite tu la fais cuire combien de temps ?

C’est propre, je pensais que c’était une pizza livrée.

8

Ça m'a l'air très bon ça mon kheyou, bon appétithttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/12/3/1616619690-ezgif-3-999ea4e41c48.gif

elel a pas l'air folle

Sans aucune once de vergogne en dépit des conditions sanitaireshttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

Le 11 janvier 2022 à 22:31:45 :
Et ensuite tu la fais cuire combien de temps ?

C’est propre, je pensais que c’était une pizza livrée.

Environ 10 minutes pour que ça soit "roussi" comme sur la photo, ça va vite en vrai moi j'ai un four qui va seulement à 230° mais ça peut aller plus vite si ton four va plus fort