C'est possible de faire un stage sans école?

ça me dégoûte ce système, j'ai l'impression que c'est impossible alors que je comprends pas en fait

Je ne suis plus étudiant depuis 2 ans et j'ai fait mes stages/alternances dans un domaine de niche trop spécialisé, et j'ai l'impression d'avoir définitivement l'étiquette de ce domaine affiché sur mon crâne, alors que si j'avais fait mon stage dans une autre entreprise avec une activité différente (en lien avec ma formation), j'aurais plus de facilité de trouver des jobs...

Mais quand tu quittes l'école, t'as plus moyen de faire des stages de 6 mois, je comprends pas pourquoi
Et si t'as fait des stages de merde, t'es définitivement dans la merde

Tu es en quoi ?