Quelle morceau de boeuf pour marinade ?

Je prévois de faire des nouilles sautées au boeuf façon vietnamienne
J'ai pris du filet j'en ai eu pour 15 balles, j'aurais du prendre autre chose?

Un morceau un peu gras type paleron c'est bien ça sera plus goutu

Après j'y connais rien en bouffe asiat

Le 04 décembre 2021 à 18:50:43 :
Un morceau un peu gras type Paleron

Beaucoup moins cher en + non ?

Des ailes je dirais

T'as quasi aucune chance de te foirer avec du filet c'est bon, après tu peux prendre n'importe quelle pièce peu grasse mais comme c'est moins tendre va falloir mariner plus longtemps ou adapter la cuisson

Le 04 décembre 2021 à 18:48:58 :
Je prévois de faire des nouilles sautées au boeuf façon vietnamienne
J'ai pris du filet j'en ai eu pour 15 balles, j'aurais du prendre autre chose?

une recette astucieuse de bœuf sauté : https://youtu.be/qq52xRn3uwE?t=111

Le 04 décembre 2021 à 18:56:46 :

Le 04 décembre 2021 à 18:48:58 :
Je prévois de faire des nouilles sautées au boeuf façon vietnamienne
J'ai pris du filet j'en ai eu pour 15 balles, j'aurais du prendre autre chose?

une recette astucieuse de bœuf sauté : https://youtu.be/qq52xRn3uwE?t=111

JeanRivotril je clique même pas

Le 04 décembre 2021 à 18:57:29 :
JeanRivotril je clique même pas

tu n'aimes pas les bons woks de bœuf bien savoureux?https://image.noelshack.com/fichiers/2019/06/2/1549388758-dylvmmaw0auktgq.jpg