Nourriture ÉPICÉE, on m'explique L'INTÉRÊT ?

Ingérer des subtances qui irritent et enflamment les papilles, masquant le goût de la nourriture et diffusant une douleur pénible dans toute la bouchehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png
Comment plusieurs cultures en sont venues à intégrer ce genre de goûts dans leurs plats ? Ils sont sado-maso ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png
C'est quoi l'intérêt à part souffrir et gâcher un bon repas ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

l'auteur qui mange sa viande sans sel, sans poivrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

Vous vous en doutez je ressort d'un dîner bien relevé, ce qui m'a inspiré ce topaxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

On se sent vivanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481878288-asile2.jpg
Ne pas allumer le chauffage et ouvrir les fenêtres en hiver pour sentir le froid Glaçant et se rappeler qu'on est encore en viehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481878288-asile2.jpg
Se donner des mandales dans la gueule pour se sentir vivanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481878288-asile2.jpg
Se frotrer du tabasco dans les yeuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481878288-asile2.jpg

A utiliser avec subtilité il ne faut pas dénaturer le produit pour ma part j’aime sans mais parfois ça peut sublimer un plat en faisant partie de son assaisonnement

fragile

Le 02 décembre 2021 à 22:59:10 :
l'auteur qui mange sa viande sans sel, sans poivrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

Le sel ne t'arrache pas les papilles et rajoute un goût qui rend meilleurhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png
Le poivre je ne suis pas fan, ça peut relever mais il y a un côté épicé qui a dont les défauts que j'explique dans le topichttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

Je pensais comme l'op il y a 10 ans, maintenant je bouffe toujours épicé.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/2/1502829733-dieudo-1.png

C'est comme l'alcool fort, ça a beau te détruire le palais t'as envie d'y revenir

Le 02 décembre 2021 à 23:00:35 :
fragile

Je m'en doutais de celui-là, par contre personne pour m'expliquer l'intérêt concret de rajouter de l'épice vu l'effet qu'elle produit (souffrance + masquage du goût)https://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

Le 02 décembre 2021 à 22:59:10 :
l'auteur qui mange sa viande sans sel, sans poivrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

Le sel n'est pas une épice.

Je mange très rarement épicé, mais recemment j'ai mangé un plat qui piquait très légèrement, sans te détruire la gueule. Le gout + la sensation de chaud était agréablehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/31/5/1501862610-jesus56bestreup.png

Le piment

La harissa

Le wasabi

Le 02 décembre 2021 à 23:01:56 :
C'est comme l'alcool fort, ça a beau te détruire le palais t'as envie d'y revenir

Je ne bois jamais d'alcool fort pour cette raison, et si ça ne tenait qu'à moi je cesserais de manger épicéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png
Je ne comprends pas ce qui vous fait revenir vers des aliments objectivement désagréable et sans intérêtshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png
Le désir de se sentir "vivant" ? C'est quoi ce bullshithttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
Il faut vraiment être des sous-hommes pour se livrer à ce genre de pratique, si vous voulez vous sentir vivant faites des G20 ou des exploits sportifshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
Mais non vous préférez prendre des douches froideshttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/06/5/1549652527-issoumainss.png

T’es juste trop dans le mal pour intégrer le goût. A partir d’un certain temps, on sent plus à quel point c’est épicé et donc on a besoin de plus fort pour mieux apprécier.

Le 02 décembre 2021 à 23:03:44 PouetPouetPouf a écrit :

Le 02 décembre 2021 à 22:59:10 :
l'auteur qui mange sa viande sans sel, sans poivrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png

Le sel n'est pas une épice.

Ah BON JE SAVAIS PAS ?

Personne pour expliquer l'intérêt concret de s'arracher les papilles ?https://image.noelshack.com/fichiers/2019/06/5/1549652527-issoumainss.png

Le 02 décembre 2021 à 23:06:17 :

Le 02 décembre 2021 à 23:01:56 :
C'est comme l'alcool fort, ça a beau te détruire le palais t'as envie d'y revenir

Je ne bois jamais d'alcool fort pour cette raison, et si ça ne tenait qu'à moi je cesserais de manger épicéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png
Je ne comprends pas ce qui vous fait revenir vers des aliments objectivement désagréable et sans intérêtshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/45/1/1509995704-risitas-gratte-tete.png
Le désir de se sentir "vivant" ? C'est quoi ce bullshithttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
Il faut vraiment être des sous-hommes pour se livrer à ce genre de pratique, si vous voulez vous sentir vivant faites des G20 ou des exploits sportifshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
Mais non vous préférez prendre des douches froideshttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/06/5/1549652527-issoumainss.png

Il y a un côté agréable dans le désagréable, c'est un peu du masochisme en sommes, c'est difficile à expliquer. Perso ça fait 3-4 ans que j'ai remarqué ça, avant je détestais l'alcool et les épices trop forts

Il me semble aussi que les épices sont sensées stimulés les papilles donc tu perçois des goûts en plus

Et pour la petite anecdote les épices sont appréciées particulièrement dans les pays chauds car elles font suer et par conséquent elles rafraichissent

la nourriture épicé c'est quand tu bouffes de la merde alors il faut mettre des épices pour cacher le goût

Les meilleurs gastronomies du monde n'utilise que très peu d'épice forte ( voire pas du tout )

Ce transit amélioré
Avoir la fleur qui pique après être passé aux toilettes