LÉGUMES SURGELÉS : BON ou MAUVAIS

je sais pas quoi consommer

frais les légumes sont meilleurs certes mais je peux pas aller en chercher tout les jours

alors que les surgelés, c'est facile à garder, gain de temps et facile à faire

Le surgelé c'est ce qui conserve le mieux les vitamines.

Ce n'est pas mauvais, le pire étant les plats préparés. Si tes légumes sont bruts, mais surgelés, tu risques au pire, une perte de goût.

Le 22 novembre 2021 à 15:01:09 :
Le surgelé c'est ce qui conserve le mieux les vitamines.

le frais qui se marre

Le 22 novembre 2021 à 15:01:29 :
Ce n'est pas mauvais, le pire étant les plats préparés. Si tes légumes sont bruts, mais surgelés, tu risques au pire, une perte de goût.

c'est à dire brut ?

Bonne qualité mais moins de gouthttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/27/2/1625532963-392809c7-7cc7-4a02-9310-d7b361b8c157.png
voilahttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/27/2/1625532963-392809c7-7cc7-4a02-9310-d7b361b8c157.png

J'ai surgelé des kilos de haricots, comme l'on dit les vdd, perte de goût (assez négligeable si le truc est de quali) sans plus

Le 22 novembre 2021 à 15:01:50 :

Le 22 novembre 2021 à 15:01:29 :
Ce n'est pas mauvais, le pire étant les plats préparés. Si tes légumes sont bruts, mais surgelés, tu risques au pire, une perte de goût.

c'est à dire brut ?

Non transformé si tu préfères (pas de découpe, pas d'ajout ...)

Bah ça dépend des légumes mais ça dépanne bien
Les haricots verts ou les petits pois surgelés sont bien meilleurs que ceux en boîte en plus !

Bon car ils sont congelés presque directement après récolte

Donc ils conservent bien mieux les vitamines que les légumes frais qui restent souvent plusieurs jours sur les étales des magasins avant d'être consommés

Après il y a certains légumes qui ne sont pas bons quand ils sont surgelés, par exemple les courgettes surgelées je trouve ça dégueulasse

C'est l'idéal, parce que le frais du supermarché n'est pas vraiment frais surtout si ça vient d'un autre pays.

Il y a un certains micro-nutriment qui supporte mal le gel mais la plupart sont bien conservé par ce gel.

Donc à moins d'avoir un voisin agriculteur, t'auras pas mieux comme légumes que le surgelé. Mais je parle des légumes brute surgelé, pas des préparations de merde qui altèrent tout.

Le seul soucis du surgelé c'est le gout, les champignons surgelé par exemple je trouve ça fade par rapport au "frais"

Le surgelé pour les légs c'est la vie !

Le 22 novembre 2021 à 15:01:44 :

Le 22 novembre 2021 à 15:01:09 :
Le surgelé c'est ce qui conserve le mieux les vitamines.

le frais qui se marre

Pour quelle raison ?https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/3/1637147838-image-14.png

Le 22 novembre 2021 à 15:01:44 :

Le 22 novembre 2021 à 15:01:09 :
Le surgelé c'est ce qui conserve le mieux les vitamines.

le frais qui se marre

il a raison
une congélation des légumes réalisée peu de temps après la récolte > un produit frais et qui a transité pendant x temps

ok, je note tous ça

Avec des cotes porc sauce vin blanc échalote fond de veau + haricots de verts miam !

Mauvais car légumes venant principalement d'autre pays.
Quand ce sont des légumes déjà cuisinés c'est plein d'additif et de sucre ajouté.

Mais bon, avoir des légumes congelé que tu cuisines derrière, sera toujours mieux que de manger des merdes ultra transformées, livrées par un esclave uber eat.

Le 22 novembre 2021 à 15:01:50 :

Le 22 novembre 2021 à 15:01:29 :
Ce n'est pas mauvais, le pire étant les plats préparés. Si tes légumes sont bruts, mais surgelés, tu risques au pire, une perte de goût.

c'est à dire brut ?

sans TVA

Les choses sont pas si binairesxd

Le 22 novembre 2021 à 15:06:21 :

Le 22 novembre 2021 à 15:01:50 :

Le 22 novembre 2021 à 15:01:29 :
Ce n'est pas mauvais, le pire étant les plats préparés. Si tes légumes sont bruts, mais surgelés, tu risques au pire, une perte de goût.

c'est à dire brut ?

sans TVA