Des kheys qui ont déjà été chef de rang ?

J'ai un entretien demain dans un resto étoiléhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png
Y a une grosse différence entre serveur et chef de rang ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.pngJ'ai bossé 3 ans dans un bistrot où j'étais responsable d'un rang de 20 couverts mais l'intitulé de mon poste c'était serveur simplementhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

Je sais pas

Le métier chef de rang fait partie du domaine Restauration. Dans un restaurant, le chef de rang est responsable d'un groupe de tables. ... Aidé par des commis placés sous son autorité, il assure la présentation des mets ainsi que le débarrassage des tables après le service.

Le 25 octobre 2021 à 13:35:45 :
Le métier chef de rang fait partie du domaine Restauration. Dans un restaurant, le chef de rang est responsable d'un groupe de tables. ... Aidé par des commis placés sous son autorité, il assure la présentation des mets ainsi que le débarrassage des tables après le service.

Oui ça j'ai vu, mais je voulais des expériences vécueshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png
Si je dois diriger des commis j'ai jamais fait ça, faudra improviserhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png