[Recette] le Poulet KJ impérial

4 cuisses de poulet, de l'ail, du gingembre, des oignons blancs, des cacahuètes grillés, et du piment, plus quelques sauce que nous allons voir plus tard

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pour commencer on désosse le poulet, on le coupe en morceau et on le fait mariner avec : 2 cuillères d'huile de tournesol, 2 cuillères de sauce soja claire, 2 cuillères de sauce soja foncé et une bonne cuillère de fécule de tapioca, du piment et on mélange le tout

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avec les os on prépare un bouillon, on écume de temps en temps attention à ne pas faire déborder

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pendant ce temps on coupe l'ail et le gingembre grossièrement et on garde de côté

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on coupe les oignons blancs et on les rince bien

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et on pile un peu nos cacahuètes grillés mais c'est pas obligatoire

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passons maintenant à la sauce : j'ajoute à mon bouillon de poulet : 2cuillère de sauce soja claire, 2 cuillère de vins de riz de cuisson, 2 cuillères de vinaigre foncé, 1 bonne cuillère de sucre, un petit peu de sel et du poivre

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tout nos ingrédient sont près, passons à la cuisson mais avant je met de côté un peu de fécule de tapioca dans un peu d'eau qui servira à épaissir la sauce

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dans une poêle à feu fort on met 4 cuillère d'huile de tournesol et on faire dorer le poulet 2 minutes de chaque côté, puis on ajoute l'ail et le gingembre et on remut une minute

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on ajoute ensuite la sauce, les oignons blanc et les cacahuètes, et la fécule de tapioca

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on laisse cuire jusqu'à ce que les oignons soient bien fondu

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plus qu'à servir

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Je fais mon travail : je te débide
Sinon osef, si je veux du poulet je vais à KFC

Le 21 juillet 2021 à 05:04:21 :
Je fais mon travail : je te débide
Sinon osef, si je veux du poulet je vais à KFC

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Faim

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Itadakimasu~ !

Je fav le topic pour plus tard, merci clé

Jolie recette, c'est possible de le faire sans oignons?https://image.noelshack.com/fichiers/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

La cuisse du poulet plus grosse que celle des KJ

Pas mal

Le 23 juillet 2021 à 10:23:23 :
Jolie recette, c'est possible de le faire sans oignons?https://image.noelshack.com/fichiers/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

l'OP est ban, il a du faire des carabistouilles, pas la peine de poser de question

Tu m'as coupé l'appetit.https://image.noelshack.com/fichiers/2020/17/5/1587733640-madslunettessoleil.png

Le 23 juillet 2021 à 10:26:32 :

Le 23 juillet 2021 à 10:23:23 :
Jolie recette, c'est possible de le faire sans oignons?https://image.noelshack.com/fichiers/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

l'OP est ban, il a du faire des carabistouilles, pas la peine de poser de question

Oups j'avais pas vuhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

En tout cas je le remercie, ça a l'air appétissanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png