Mon HUILE est en train de FERMENTER ?

Les clés
J'ai fait de l'huile piquante maison avec des piments que j'ai fait pousser et récolés en octobre dernier
Dans la bouteille d'huile d'olive y'a donc mes piments, du thym, du laurier, de l'ail, des baies de poivre, un peu de romarin
Elle est évidemment délicieuse pour les pizzas

Par contre maintenant y'a comme des bulles à la surface de l'huile, et surtout quand je l'ouvre c'est comme si elle était remplie de gaz, à votre avis ça vient de quoi ? Je comprends pas trop

L'ail vous pensez ?

Fermentation c'est sur mais ca vaut dire pour autant que c'est pourri
Peut-être qu'un peu de citron permettrait de mieux conserver le tout, je dis ca comme ca, renseigne toi avant évidemment

Le 15 juillet 2021 à 18:58:43 Perfection4 a écrit :
Fermentation c'est sur mais ca vaut dire pour autant que c'est pourri
Peut-être qu'un peu de citron permettrait de mieux conserver le tout, je dis ca comme ca, renseigne toi avant évidemment

Bah elle a pas changé de gout en mal, elle est evidemment depuis plus en plus puissante mais pas mauvaise quoi

J'ai pas mis de citron dedans au début

L'huile a pété hihihi

https://www.aujardin.org/viewtopic.php?t=129112

Ok c'est l'ail

Bordel ca marque que je peux choper le botulisme

Tant que t'es pas mort c'est que tout va bien

Le 15 juillet 2021 à 18:59:08 :

Le 15 juillet 2021 à 18:58:43 Perfection4 a écrit :
Fermentation c'est sur mais ca vaut dire pour autant que c'est pourri
Peut-être qu'un peu de citron permettrait de mieux conserver le tout, je dis ca comme ca, renseigne toi avant évidemment

Bah elle a pas changé de gout en mal, elle est evidemment depuis plus en plus puissante mais pas mauvaise quoi

Tout va bien pour le moment alors, ton corps sait mieux que toi pour ce genre de chose.
Si ca commençait a mal tourner, l'huile serait dégelasse et tu cracherais le tout. Juste bien vérifier les prochaines semaines si ca empire pas.

Ayao je crois qu'elle est devenue dégueu en fait

Naturelle.

Bordel je suis grave déçu

Attendez mais j'ai juste mis ma langue sur le bouchon pour gouter, je peux avoir le botulisme là ??

Bordel je stress

Huile rance. Tu peux la jeter.

Ayao je vais crever

Je suis à deux doigts d'appeler sos médecin

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/30/1469541959-risitas206.png

Après ça dépend, c'est de l'huile de coude ou pas ?