Le NEUFCHATEL c'est toujours aussi dégueu ?

En gros je suis un amateur de fromage (40€ par semaine environhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501185683-jesusjournalbestreup.png)

J'en ai gouté vraiment pas mal, mais pas tous évidemment. Et dans les "classiques" français, je n'avais jamais goûté le Neufchatel.
A savoir que les fromages que j'aime le moins sont les bleus, à cause de l'amertume trop prononcéehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/6/1522514760-jesusz.png

Mes 2 Maîtres Fromagers habituels n'en ayant jamais, je décide d'aller chez un fromager à 15 minutes de marche chez qui j'avais déja été déçu une foishttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/49/1481221589-jesuszoom2.jpg
Du coup je lui ai pris plusieurs fromages DONT el famoso Neufchatel.

Je l'ai goûté ce soir c'est quoi cette horreur ? c'est normal ce goût ultra amer et d'avoir l'impression de manger un mauvais bleu ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501185683-jesusjournalbestreup.png
Bordel je m'attendais à un vache crémeux mais doux en bouche type Brillat-Savarin j'ai été déçu, dites moi qu'il est juste beaucoup trop fait et qu'en réalité c'est pas si mauvais?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501185683-jesusjournalbestreup.png

Mauvais fromager, Neufchatel mal conservé et qui alterne chaud et froid, dans ces conditions il se met à sécher au coeur et devient amer, voir acidehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/29/6/1563642484-cb5b5e6c-bdc0-4980-9dae-82bf548edbe9.jpeg

Le 20 avril 2021 à 22:22:38 :
Mauvais fromager, Neufchatel mal conservé et qui alterne chaud et froid, dans ces conditions il se met à sécher au coeur et devient amer, voir acidehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/29/6/1563642484-cb5b5e6c-bdc0-4980-9dae-82bf548edbe9.jpeg

Bordel ça a quel goût un bon Neufchatel frais, ou bien conservé ? C'est doux du coup ?

Je lui avais pris un Munster une fois ça avait été pareil

Le 20 avril 2021 à 22:25:01 :

Le 20 avril 2021 à 22:22:38 :
Mauvais fromager, Neufchatel mal conservé et qui alterne chaud et froid, dans ces conditions il se met à sécher au coeur et devient amer, voir acidehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/29/6/1563642484-cb5b5e6c-bdc0-4980-9dae-82bf548edbe9.jpeg

Bordel ça a quel goût un bon Neufchatel frais, ou bien conservé ? C'est doux du coup ?

On est sur quelque chose de plus doux qu'un camembert bien affiné, comme un brie de nangis mais avec plus de saveurhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/29/6/1563642484-cb5b5e6c-bdc0-4980-9dae-82bf548edbe9.jpeg

Le 20 avril 2021 à 22:26:03 :

Le 20 avril 2021 à 22:25:01 :

Le 20 avril 2021 à 22:22:38 :
Mauvais fromager, Neufchatel mal conservé et qui alterne chaud et froid, dans ces conditions il se met à sécher au coeur et devient amer, voir acidehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/29/6/1563642484-cb5b5e6c-bdc0-4980-9dae-82bf548edbe9.jpeg

Bordel ça a quel goût un bon Neufchatel frais, ou bien conservé ? C'est doux du coup ?

On est sur quelque chose de plus doux qu'un camembert bien affiné, comme un brie de nangis mais avec plus de saveurhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/29/6/1563642484-cb5b5e6c-bdc0-4980-9dae-82bf548edbe9.jpeg

ok merci clé CochondelaFermehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/49/1481221589-jesuszoom2.jpg