Mon repas du midi

C’est mon nouveau rituel. Riz vinaigré tout simple.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/15/5/1618569396-35d48430-5058-475e-b5de-ae7df03cc78a.jpeg

L’avis du forum/20 ?https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/6/1615616991-anyahatym3.png

Il a l'air très bien cuit mais c'est frugal comme repas

Je mange la même ce soir, du coup 10https://image.noelshack.com/fichiers/2017/50/1/1513020307-jesusjointtransparent.png

Bon app khey

PersoENT => Patate de terre et œufs sortis de cul de poulehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611440659-a93b8f98-45f8-452d-87f8-1a7da8f50786.png

Propre je fkiffe le riz vinaigré tiède moi de même mais ce n'est pas trop peu ?

La signature de l'un des post m'a coupé lappetit

Le 16 avril 2021 à 12:39:26 :
La signature de l'un des post m'a coupé lappetit

Bah la tienne est pas ravissante non plus avec ta dorade

Le 16 avril 2021 à 12:37:54 :
Il a l'air très bien cuit mais c'est frugal comme repas

Je l'ai préparé selon les règles de l'art nippon. Même si je l'ai un peu oublié sur le feu et qu'il à légèrement commencé à grillé au fond de la casserole ahiii. Mais ouf je l'ai sorti à temps.

La recette pour ceux qui veulent :
- Laisser tremper le riz dans de l'eau au frigo une nuit
- Le lendemain, rincer le riz minimum trois fois (jusqu'à ce que l'eau soit claire)
- Verser le riz dans une casserole et couvrir d'eau, faire chauffer à feu fort jusqu'à ébullition
- Aux premiers signes d'ébullition, baisser à feu moyen et couvrir avec un couvercle, laisser cuire à feu moyen pendant environ 10min
- Sortir du feu et laisser reposer 10min toujours avec le couvercle pour le riz s'imprègne de la vapeur
- Verser le riz dans une passoire
- En parallèle faîtes chauffer un peu de vinaigre de riz avec un peu de sucre (sucre non obligatoire c'est à votre goût)
- Mélanger bien et dès que le vinaigre commence à émettre de la vapeur, le sortir du feu (il ne faut pas qu'il entre en ébullition)
- Verser le mélange vinaigre sur le riz, et mélanger délicatement avec une spatule sans en faire de la bouilie
- Verser dans un plat et laisser refroidir
- Servir et dégusterhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/07/7/1613913543-anyniaaaaarg.png

Le 16 avril 2021 à 12:39:01 :
Propre je fkiffe le riz vinaigré tiède moi de même mais ce n'est pas trop peu ?

Non je mange pas beaucouphttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611767468-anyacasserole.png

Le 16 avril 2021 à 12:45:10 :

Le 16 avril 2021 à 12:37:54 :
Il a l'air très bien cuit mais c'est frugal comme repas

Je l'ai préparé selon les règles de l'art nippon. Même si je l'ai un peu oublié sur le feu et qu'il à légèrement commencé à grillé au fond de la casserole ahiii. Mais ouf je l'ai sorti à temps.

La recette pour ceux qui veulent :
- Laisser tremper le riz dans de l'eau au frigo une nuit
- Le lendemain, rincer le riz minimum trois fois (jusqu'à ce que l'eau soit claire)
- Verser le riz dans une casserole et couvrir d'eau, faire chauffer à feu fort jusqu'à ébullition
- Aux premiers signes d'ébullition, baisser à feu moyen et couvrir avec un couvercle, laisser cuire à feu moyen pendant environ 10min
- Sortir du feu et laisser reposer 10min toujours avec le couvercle pour le riz s'imprègne de la vapeur
- Verser le riz dans une passoire
- En parallèle faîtes chauffer un peu de vinaigre de riz avec un peu de sucre (sucre non obligatoire c'est à votre goût)
- Mélanger bien et dès que le vinaigre commence à émettre de la vapeur, le sortir du feu (il ne faut pas qu'il entre en ébullition)
- Verser le mélange vinaigre sur le riz, et mélanger délicatement avec une spatule sans en faire de la bouilie
- Verser dans un plat et laisser refroidir
- Servir et dégusterhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/07/7/1613913543-anyniaaaaarg.png

Je connaissais pas cette méthode mais merci beaucoup, je vais essayer ça car il a l'air vraiment très bon Merci kheyette

Le 16 avril 2021 à 12:42:47 :

Le 16 avril 2021 à 12:39:26 :
La signature de l'un des post m'a coupé lappetit

Bah la tienne est pas ravissante non plus avec ta dorade

Sympa

la viande est où ?

Mes œufs cuisent avec la patate de terre sah quel odeur pleasurehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/07/7/1613913543-anyniaaaaarg.png

Le 16 avril 2021 à 12:46:20 :

Le 16 avril 2021 à 12:42:47 :

Le 16 avril 2021 à 12:39:26 :
La signature de l'un des post m'a coupé lappetit

Bah la tienne est pas ravissante non plus avec ta dorade

Sympa

Mdrr c'est pas méchant kheyou, d'un point de vue pêche c'est vrai que c'est une belle daurade. Elle a du être bonne à manger.

Mais bon si on oublie le côté pêche c'est vrai que ta signature est un poisson mort quoi

Rajoute un petit quelque chose

Tiens merci, je vais me faire du riz gluant à midi. Ca fait longtemps.

C'est pas un peu fade ?

Le 16 avril 2021 à 12:46:14 :

Le 16 avril 2021 à 12:45:10 :

Le 16 avril 2021 à 12:37:54 :
Il a l'air très bien cuit mais c'est frugal comme repas

Je l'ai préparé selon les règles de l'art nippon. Même si je l'ai un peu oublié sur le feu et qu'il à légèrement commencé à grillé au fond de la casserole ahiii. Mais ouf je l'ai sorti à temps.

La recette pour ceux qui veulent :
- Laisser tremper le riz dans de l'eau au frigo une nuit
- Le lendemain, rincer le riz minimum trois fois (jusqu'à ce que l'eau soit claire)
- Verser le riz dans une casserole et couvrir d'eau, faire chauffer à feu fort jusqu'à ébullition
- Aux premiers signes d'ébullition, baisser à feu moyen et couvrir avec un couvercle, laisser cuire à feu moyen pendant environ 10min
- Sortir du feu et laisser reposer 10min toujours avec le couvercle pour le riz s'imprègne de la vapeur
- Verser le riz dans une passoire
- En parallèle faîtes chauffer un peu de vinaigre de riz avec un peu de sucre (sucre non obligatoire c'est à votre goût)
- Mélanger bien et dès que le vinaigre commence à émettre de la vapeur, le sortir du feu (il ne faut pas qu'il entre en ébullition)
- Verser le mélange vinaigre sur le riz, et mélanger délicatement avec une spatule sans en faire de la bouilie
- Verser dans un plat et laisser refroidir
- Servir et dégusterhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/07/7/1613913543-anyniaaaaarg.png

Je connaissais pas cette méthode mais merci beaucoup, je vais essayer ça car il a l'air vraiment très bon Merci kheyette

Ca peut être contraignant de le laisser tremper longtemps. Si tu ne peux pas, il suffit de le laisser tremper 30min avant de le cuisiner et après l'avoir rincer.

Mais le mieux c'est qu'il trempe plusieurs heures. Une nuit pour le midi ou une après-midi pour le soir.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/02/6/1610774201-anyaaa1.png

Le 16 avril 2021 à 12:46:46 :
la viande est où ?

Pas de viande. Je vais en manger une fois par semaine à présent.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611767468-anyacasserole.png

Le 16 avril 2021 à 12:48:43 :
Rajoute un petit quelque chose

Non c'est très bien comme ça. C'est frugal, donc peu calorique, mais ça reste très bon. Le vinaigre légèrement sucré c'est une tuerie.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/05/5/1612492585-anyarire2.png

Le 16 avril 2021 à 12:52:35 :
C'est pas un peu fade ?

Pas du tout, c'est vinaigré.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/05/5/1612492585-anyarire2.png