Votre meilleur recette de cookies ?

Salut les kheyshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/10/1488810467-1471791399-le-sel.png

Y a t'il parmi vous des jean-cuisto qui connaissent une recette de cookies de bâtards qui feraient saliver le plus fervents des nihilistes ?
https://image.noelshack.com/fichiers/2016/49/1481384496-dumas2.png

Atta je check mon carnethttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/01/1/1577721228-20191230-165324.png

Le 06 avril 2021 à 18:06:16 -_Lexia_- a écrit :
Atta je check mon carnethttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/01/1/1577721228-20191230-165324.png

Cimerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480088114-1474488406-img8.png

Comme ça !https://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481775320-1474719502-img8.png

J'en ai plein en fait, toutes vener, tu préfères avec beurre ou sans beurre?

J'utilise du beurre fermier non salé

120 beurre noisette refroidi
20 pate d'amande, cacahouette ou noisette
1 oeuf
40 vergeoise
20 sucre
cuillere à café café instantané
cuillere à café cannelle
cuillere à café muscade
pincée de sel
250 farine
6 levure chimique

temps de repos : 1 nuit au congèle après façonnage
cuisson: comme il faut