ouvrir un kebab et mettre a l'amende les autres turcs de la ville vos avis ?

Je vais ouvrir un grec bientôt les rheyou et essayer de miser sur le produit frais et le fait maison en faisant moi même les broches .
Le but : faire 100 kebab jours dans une ville de 50K habitant en récupérant les clients et en mettant en PLS les turcs et leur broches surgelés .
Vos avis ?

Bonne idée

Première vitrine brisée

Sauf que tu vas devoir vendre bcp plus cher, les jeunes principaux clients ne viendront pas chez toi

si tu fais de la bonne viande fais aussi des frites maisons, ou si t'as pas le temps frites fraîches sous vide

Ouai c'est pas-mal mais essaie de miser ton marketing sur le fait que tu proposes une qualité supérieure.

Le 13 mars 2021 à 13:33:08 Guttah a écrit :
Sauf que tu vas devoir vendre bcp plus cher, les jeunes principaux clients ne viendront pas chez toi

ceci, le kebab ca ùmarche bien car on depasse rarement 5,5/6 euros

Le 13 mars 2021 à 13:33:08 Guttah a écrit :
Sauf que tu vas devoir vendre bcp plus cher, les jeunes principaux clients ne viendront pas chez toi

ah et règle numéro 1 du commerce : emplacement > all

donc si t'es pas mieux situé qu'eux tu couleras rien du tout

Le 13 mars 2021 à 13:32:26 Randumin9114 a écrit :
Première vitrine brisée

je vais pas faire le radin en prenant l'assurance et comme je compte faire un one shot d'un an ou 2 max elles auront pas le temps d'augmenter , mais j'ai pris ce paramètre en considération ))"> et j'ai "prévu" que mon magasin se ferrait défoncer

Tu vas mettre aucune PLS vu que tu vas vendre à perte + garder ta broche plusieurs jours vu qu'il n'y aura personne

Sa coûte combien d'ouvrir un kebab ?

Si tu le fais ma quille je passerai volontier dans ton kebab en déguster un pour te soutenirhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/10/1/1551728847-img-20190304-204512-removebg-1.png

tu vas pas tenir à mon avis, les gens qui vont bouffer au kébab regardent le prix avant de regarder la qualité des produits, c'est pour les prolo en plus avec le tribalisme de certaines ethnies ils risquent pas de se défaire de leur turkish habituel

boeuf?
poulet?
porc?
agneau?

Le 13 mars 2021 à 13:35:47 Yuhggyjcfgh a écrit :
Sa coûte combien d'ouvrir un kebab ?

rien qu'en matériel neuf de qualité moyenne+ cuisine et salle y'en a pour au moins 10-12k€

[13:34:42] <SpecterUsa>

Le 13 mars 2021 à 13:33:08 Guttah a écrit :
Sauf que tu vas devoir vendre bcp plus cher, les jeunes principaux clients ne viendront pas chez toi

Tu vas mettre aucune PLS car tes clients seront pas le même type de client qu’un kebab classique.
C’est comme quand tu veux manger une pizza, tu vas chez un italien, pas dans un snack chez un arabe. C’est psychologique.

Le but d'un kebab c'est d'être pas cher

Le 13 mars 2021 à 13:33:08 Guttah a écrit :
Sauf que tu vas devoir vendre bcp plus cher, les jeunes principaux clients ne viendront pas chez toi

en faite si tu en vends pas mal tu rentabilise c'est incroyable , un kebab surgelé revient a a peine un euros tandis qu'un fait maison coute 50 centime de plus ... bien sur frite fraiche . le seul truc qui est chiant c'est que tu dois te lever et être au kebab a 8H30 pour la viande , la coupée la faire marinnée , la remettre au frigo et préparée la broche avec la viande laissé marinée la veille . Mais ça a vraiment l'air faisable .