Chaque fois que je vais dans le Buffalo de ma ville, je pars du principe que je suis déjà mort. La surprise nous attend à chaque poussée de porte pour entrer manger. Hier d'ailleurs, je suis allé manger là bas le soir, au soleil couchant. En entrant dans le Buffalo, j'avais cette musique dans la tête. Mettez là pour vous imprégner dans l'ambiance:
Je franchis donc la porte. Une dizaine de personnes mangeaient à l'intérieur. Quatre d'entre eux étaient au bar, à boire des pintes de bière, pendant qu'un serveur nettoyait une chope. Ils se sont tous retournés vers moi quand je suis entré. J'ai gardé mon chapeau (on garde toujours son chapeau à Buffalo), je suis allé droit vers le bar, avec une démarche lente. Puis j'ai dis au serveur: "Whisky..." Il me l'a fait glisser le long du bar puis je l'ai bu d'une traite. "Je vais prendre la table 10..." ai je dit d'un ton grave. Les quatre types accoudés au bar me regardaient d'un air tendu. L'ambiance était pesante.
Un d'eux s'est approché de moi alors que je m'attablais. "C'est moi le serveur aujourd'hui...étranger..." a t'il dit. "Ah...dommage" ai je dit en consultant la carte. "Pourquoi donc, amigo?" a t'il demandé en me dévisageant. "Je suis un habitué, pied tendre, je sais que les petits nouveaux de ton genre font mal leur job... tu comptes bien faire ton job, amateur?" ai je dit en le défiant du regard. "Modère tes propos l'étranger...ça pourrait vite déraper." Je n'étais guère intimidé. J'ai annoncé ma commande: "Un steak trois poivres grillé..." "Quelle cuisson?" a t'il demandé d'un ton rauque." J'ai répondu: "J'aime la cuisson de mon steak, comme le sort réservé à mes victimes..." "C'est à dire?" a t'il dit d'un air étonné. "Saignante..." ai je répondu simplement en mettant la main sur mon holster. "Je...j'apporte ça...étranger" a t'il répondu d'un air légèrement apeuré.
Si j'avais joué au cowboy nerveux dés le début, lui et ses potes du bar m'auraient plumé. J'y suis allé au bluff. L'air mystérieux. J'ai même eu une réduction sur la tarte au pomme en dessert. Je suis même reparti avec une fausse coiffe d'indien après avoir joué sur les bornes d'arcade de Crazy Taxi à l'étage.
Le 05 février 2021 à 09:27:13 TotemEnPapier a écrit : les pavés Buffalo Grillhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/02/7/1578792860-bien-saignant-mon-steak-de-bison-pied-tendre.png
un des plus drôles en s2shttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/02/7/1578792860-bien-saignant-mon-steak-de-bison-pied-tendre.png
Chaque fois que je vais dans le Pizza Del Arte de ma ville, je pars du principe que je suis déjà mort... La surprise nous attend à chaque poussée de porte pour entrer manger. Hier d'ailleurs, je suis allé manger là bas le soir, au soleil couchant.
En entrant dans le Pizza Del Arte, j'avais cette musique dans la tête. Mettez-la pour vous imprégner dans l'ambiance :
Je franchis donc la porte. Une dizaine de personnes mangeaient à l'intérieur. Trois d'entre eux, tous en costard noir, attendaient une commande accoudées au comptoir, pendant que le Consigliere comptait l'argent de la caisse. Ils se sont tous retournés vers moi quand je suis entré. J'ai enlevé mon Borsalino (on ne garde jamais son chapeau dans un Del Arte), je suis allé droit vers le fond du restaurant, avec une démarche lente mais assurée. Sans dire un mot, les yeux plantés dans le regard du tenancier, je me suis assis à la table 7. Mon chapeau s'installa sur la table, mon honneur sur la chaise vacante. Ce soir, je dine entre hommes. Ce soir je dîne seul.
Les trois types accoudés au comptoir me regardaient d'un air tendu... L'ambiance était pesante...
Un d'eux s'est approché de moi alors que je m'allumais une cigarette. "C'est moi le serveur aujourd'hui...étranger..." a t'il dit. "Ah...dommage" ai je dit en consultant la carte. "Pourquoi donc, amico?" a t'il demandé en me dévisageant. "Je suis un habitué l'affranchi, je sais que les petits nouveaux de ton genre font mal leur job... tu comptes bien faire ton job, amateur?" ai je dit en le défiant du regard. "Modère tes propos l'étranger...Tu n'est pas chez toi ici"
Je n'étais guère intimidé. J'ai annoncé ma commande: "Une Napolitaine." "Avec ou sans pilipili?" a t'il demandé d'un ton rauque." J'ai répondu: "J'aime quand ma pizza a le gout de mes phalanges. Demande à Francisco derrière toi quel goût ont mes phalanges" "C'est à dire?" a t'il dit d'un air étonné en se retournant vers son collègue. "Piquante..." a répondu l’intéressé en me jetant un regard en coin, les poings serrés dans les poches de son veston. "Je...j'apporte ça...Signore" a alors répondu le jeune serveur d'un air légèrement apeuré.
Si j'avais joué au mafioso nerveux dés le début, le Don derrière le comptoir m'auraient fait la peau... J'y suis allé au bluff. L'air mystérieux. J'ai même eu une droit gratuitement à la Crousty Croute fourrée à la Mozarella di Buffalla. En bonus, j'ai gagné une livraison offerte sur ma prochaine commande après avoir tappé les cent points au lancé de couteau dans le couloir des sanitaires.
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