djidaneg
2021-01-29 14:02:22
Preparations de poulet basquaise avec blanc de poulets de ma ferme (sussex)
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924441-20210128-171933.jpg
Tomates en bocal du jardin, aromates du jardin (thym, romarin, sarriette, sauge et laurier sauce)
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924527-20210128-190253.jpg
Assez pour remplir 16 bocaux, 1h30 au stérilisateur
De quoi tenir quelques bonnes soirées de flemme à cuisiner
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924612-20210129-010653.jpg
En parallèle, 14 bocaux de pâté de sanglier chassé par un ami sur ma ferme.
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924651-20210129-125834.jpg
Pas de sel nitrite, pas de merdes, que du bon !
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924703-20210129-125840.jpg
Moriscraft
2021-01-29 14:07:24
Le 29 janvier 2021 à 14:06:39 Tintin-Timide a écrit :
Ça se conserve combien de temps des bocaux comme ça ?
bien pasteurisé, et fermé hermétiquement, des années
KingRoger
2021-01-29 14:09:06
Le 29 janvier 2021 à 14:02:22 Djidaneg a écrit :
Preparations de poulet basquaise avec blanc de poulets de ma ferme (sussex)
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924441-20210128-171933.jpg
Tomates en bocal du jardin, aromates du jardin (thym, romarin, sarriette, sauge et laurier sauce)
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924527-20210128-190253.jpg
Assez pour remplir 16 bocaux, 1h30 au stérilisateur
De quoi tenir quelques bonnes soirées de flemme à cuisiner
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924612-20210129-010653.jpg
En parallèle, 14 bocaux de pâté de sanglier chassé par un ami sur ma ferme.
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924651-20210129-125834.jpg
Pas de sel nitrite, pas de merdes, que du bon !
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/5/1611924703-20210129-125840.jpg
Bordel, ça a l'air délicieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/49/1481384496-dumas2.png
djidaneg
2021-01-29 14:09:26
Le 29 janvier 2021 à 14:06:39 Tintin-Timide a écrit :
Ça se conserve combien de temps des bocaux comme ça ?
2 à 3 ans en théorie mais dans la pratique et avec une stérilisation correcte de 3h, jusqu'à 8 ans
djidaneg
2021-01-29 14:10:37
Le 29 janvier 2021 à 14:08:53 ElEnculador a écrit :
Combien tu les vends? Je suis prêt à payer 10€ ton bocal
Je ne les vend pas, mais si ça devait être le cas, ce serait 5€ le pâté et 6 euros le poulet basquaise (les quantités sont généreuses)