Ma mozzarella est périmée depuis le 19 janvier

Je peux encore la manger ou c’est mort?

Bien conservé ?
Tu coupes une tranche et tu regardes

Selecao naturalhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/3/1520404559-ronaldo2.png

A ta place je prendrais pas le risque car même si tu peux tu va psychoter

oui aucun risque

Aucun risque

si elle ne sent pas ou ne présente pas de trace de moisissure, tu peux y aller.

ta juste a couper et voir , tu goute sur la langue si ca pique c'est que c'est plus bon

Bon je vais regarder mais effectivement dans ma tête je serai pas bien mais je vais tenter quand même

Écoute pas ceux qui disent que s'il n'y a pas de moisissure c'est que c'est bon, la moisissure c'est l'étape finale de la contamination. Ça peut te rendre malade même s'il n'y a pas de moisissure apparante.
Ceci étant dit, je pense que pour de la mozza, une semaine de péremption c'est correct.

Le 27 janvier 2021 à 19:47:02 Ekow-Sy a écrit :
Bon je vais regarder mais effectivement dans ma tête je serai pas bien mais je vais tenter quand même

Y a eu des tonnes de problemes sanitaires avec la mozza. Si j etais toi jy reflechirais a deux fois avant de faire ça
Ca peut rien te faire comme ca peut te tuer

La poche est gonflée comme un ballon ou pas ? Si oui tu peux la jeter.

oui j'ai mangé plusieurs mozzarela "périmé" d'un peu plus de 1 mois, c'est du fromage tu risques rien

tu regardes s'il y a de la couleur verte, moi j'avais vu ça sur ma mozza périmée donc je l'ai jeté

Nan ça va elle a pas de goût etrange ou de trace de moisissure ou d’odeurs bizarres

passée de quelques jours ça peut être très désagréable et causer des soucis gastriques, il ne faut pas que le paquet soit gonflé par exemple mais on peut surtout la sentir

Le 27 janvier 2021 à 19:49:14 macronent a écrit :
La poche est gonflée comme un ballon ou pas ? Si oui tu peux la jeter.

risque de botullinisme ?

Ca dépend, après la mozza le seul inconvénient que ça pourrait avoir c'est que le goût est bof sans être repoussant.
Perso il y a des mozzarella qui avaient 2 après la date de péremption et ça passait bien, après d'expérience, à partir de 3 semaine ça commence à être plus chaud

Merci pour vos conseils et réponses les khey! Je vais tenter étant donner que je l’ai charcuté pour m’assurer qu’il n’y a rien de bizarre, pas d’odeur, pas de goût, ps d’aspect étrange

Et là poche n’etait pas gonflée