Pourquoi les TOPINAMBOURS font un flop

Pourquoi personne n'en mange ?

-hyper bon (petit goût de patate et artichaut)
-facile et rapide à cuisiner (exactement comme les patates)
-bon pour la santé (meilleur nutritivement que les pommes de terre)
-pas cher
-se conserve longtemps
-se cultive beaucoup en France

Au four, risolés à la poêle, dans une omelette, en gratin, même une raclette de topinambour ça tue

Bref pourquoi ce légume maître course sans aucun défaut est autant délaissé ?

Car il ne nécessite pas de savoir faire particulier pour être cuisiner et pour envahir les étapes du supermarché et être vendu 20cts le kilo

Beaucoup de gens ne le digèrent pas

Pas compris le first

Honnêtement j'adore les tubercules (patate, panais, patate douce) mais j'ai jamais trouvé de topinambours dans quel supermarché khey ?

Et oui un khey à raison, l'inuline que contient fortement le topinambour peut être une torture digestive pour certains.

Sujet particulièrement intéressant, je up

Parce-que les gens n'avaient plus que ça à manger après la guerre, ça les en a dégoûté et ils n'ont donc pas habitué leurs enfants à en manger.

ALERTE :

https://youtu.be/qSn148EzTqo

moi ça me donne la chiasse

Le 13 janvier 2021 à 14:39:18 Oulogue a écrit :
ALERTE :

https://youtu.be/qSn148EzTqo

tiens ddb toi

Ça se trouve pas en supermarché je crois, mais si tu vas chez un primeur il y en a en général

(je suis primeur)

Faut être quel genre de fragile pour ne pas digérer le topinambour ?

Car trop cher.

c'est vachement bon les topinambours
tu connais les crosnes ?

C'est plus cher que les patates mais ça reste quand même pas très cher hein

Moins cher que les patates douces ou brocolis par exemple

C'est ignoble gustativement comme tous les légumes tuberculeuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

Oui les crosnes c'est bon aussi mais j'en mange rarement car c'est plus galère à trouver et plus chiant

Le 13 janvier 2021 à 14:54:38 Glombardinho a écrit :
Oui les crosnes c'est bon aussi mais j'en mange rarement car c'est plus galère à trouver et plus chiant

ma mère en fait pousser c'est super bonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/51/1482418261-zoulman-risitas.png

Ignoble gustativement ?

T'as déjà goûté ? Ça fait parti des aliments qui n'ont pas un goût hyper fort ou qui peut diviser
Comme la pomme de terre, tout le monde aime ça

Le cerfeuil tubéreux