La cuisine française est "fade"

Le 29 septembre 2021 à 18:39:38 :
Alors si un pays est doué pour la cuisine c'est quand même l'Autriche !!

Qui n'a jamais craqué pour une Wienerschnitzel (escalope viennoise) avec en dessert un Apfelstrudeln !
Krauftleclelr, Reisfleish !

N'oubliez pas que les croissant et autres truc feuilleté sont à la base autrichienne dont les viennoiseries !

Le feuilletage est une technique française, le croissant autrichien n'est qu'une sorte de brioche roulée.

C'est la pâte levée feuilletée qui fait le succès de la viennoiserie française.

Le 29 septembre 2021 à 19:18:09 :
La cuisine française
Le pire c’est que ceux qui la défendent le plus en mangent le moins
Célestin qui défend la cuisine française pour avoir un semblant de patrimoine culturel

dans la plupart des pays du monde ils cuisinent des plats locaux alors qu'en france ils cuisinent principalement des plats italiens

c'est quelque chose que j'ai du mal à comprendre et même à Paris il y a énormément de pizzaria
(alors que l'inverse n'est pas vrai, il n'y a pas énormément de "restauration française" en italie)

Le 29 septembre 2021 à 19:11:07 :

Le 29 septembre 2021 à 19:06:24 :
Abusez pas la cuisine française est excellente, parmis les meilleures
Mais en 2021 bien des pays se sont hissé au top 10 amors que la france reste stable sans chercher a s'améliorer

D'ailleurs la semaine derniere y a eu un championnat du monde la france est encore sortie 1ere avec un jury full pays etrangers ca en dit long

Lien stp

https://www.lefigaro.fr/gastronomie/la-france-remporte-le-bocuse-d-or-2021-20210927

Le 29 septembre 2021 à 18:20:46 :
Je la trouve peu épicée

Je suis italien, (Napolitain) je n'ai pas l'habitude de critiquer les cuisines étrangère d'ailleurs j'aime la cuisine espagnole, la cuisine anglaise etc

mais la cuisine française manque de peps, elle est trop "simple" et peu épicée

des français pour approuver mes dire, ou même me prouver que je me trompe

J'ai lu jusqu'à "cuisine anglaise"

puis j'ai compris que c'était du trollhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Le 29 septembre 2021 à 19:24:12 :

Le 29 septembre 2021 à 19:11:07 :

Le 29 septembre 2021 à 19:06:24 :
Abusez pas la cuisine française est excellente, parmis les meilleures
Mais en 2021 bien des pays se sont hissé au top 10 amors que la france reste stable sans chercher a s'améliorer

D'ailleurs la semaine derniere y a eu un championnat du monde la france est encore sortie 1ere avec un jury full pays etrangers ca en dit long

Lien stp

https://www.lefigaro.fr/gastronomie/la-france-remporte-le-bocuse-d-or-2021-20210927

cimer chef

Le 29 septembre 2021 à 19:05:48 :

Le 29 septembre 2021 à 19:02:29 :
C'est surtout la mauvaise cuisine qui est obligée de tromper le palais à coup d'épices qui est fade

Ceci

Ou bien la cuisine qui fait appel à des denrées avariées à cause de la chaleur trop intense : faut cacher un peu le gout derrière du piment

Meilleur exemple: la merguez, aka comment vendre de la viande avariée aux QLFs

Le 29 septembre 2021 à 18:24:30 :
La cuisine française est boff, on est des monstres en pâtisserie, mais niveau plat on est nul.

Hein ? Niveau plat on est nuls ?
Boeuf Bourguignon, Coq au vin, Blanquette de veau, oeuf en meurette, Galettes bretonnes, Cassoulet, Poulet basquaise, poule au pot, Lapin à la moutarde, Poulet facon Gaston Gérard, Truite meunière, Bouyabaisse, Choucroute, Pâté en croute, Gougères, Jambon persillé, Sanglier en croute d'épices, magret de Canard, Pommes dauphines, Bouchées à la reine, Fondue Bourguignonne et Savoyarde, Aligot, Ratatouille, Quiche Lorraine, Foie gras, Pot-au-feu, Hachis Parmentier, Soufflé au fromage...que vous faut-il de plus ? Sans parler des fromages, des vins, et puis pour ceux qui disent que c'est fade allez me gouter du Roquefort vous m'en direz des nouvelles ca c'est un truc de bonhomme