[PROJET] Apprendre à cuisiner comme un DIEU

Ragout d'Agneau ce soir.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.pnghttps://image.noelshack.com/fichiers/2023/50/7/1702849323-1702849237751.jpg

Le ragoût a l'air pas mal, par contre ton risotto c'est non il a pas l'air d'avoir la bonne texture/consistance

Le 17 décembre 2023 à 23:09:28 :
Le ragoût a l'air pas mal, par contre ton risotto c'est non il a pas l'air d'avoir la bonne texture/consistance

Oui, peut etre parceque j'utilise du Cantal.
Je vais voir la prochaine fois si je trouve du Parmesan.
C'est vrai qu'il est un peu "pateux".

Le 17 décembre 2023 à 23:18:08 :

Le 17 décembre 2023 à 23:09:28 :
Le ragoût a l'air pas mal, par contre ton risotto c'est non il a pas l'air d'avoir la bonne texture/consistance

Oui, peut etre parceque j'utilise du Cantal.
Je vais voir la prochaine fois si je trouve du Parmesan.
C'est vrai qu'il est un peu "pateux".

Ah ça peut expliquer l'aspect
Le test de la cuillère c'est vachement pratique après si ton risotto reste tellement collé que tu pourrais en mettre entre des briques et construire une maison avec, c'est que y'a un problème

Le 17 décembre 2023 à 23:22:48 :

Le 17 décembre 2023 à 23:18:08 :

Le 17 décembre 2023 à 23:09:28 :
Le ragoût a l'air pas mal, par contre ton risotto c'est non il a pas l'air d'avoir la bonne texture/consistance

Oui, peut etre parceque j'utilise du Cantal.
Je vais voir la prochaine fois si je trouve du Parmesan.
C'est vrai qu'il est un peu "pateux".

Ah ça peut expliquer l'aspect
Le test de la cuillère c'est vachement pratique après si ton risotto reste tellement collé que tu pourrais en mettre entre des briques et construire une maison avec, c'est que y'a un problème

El Chantier Al Risotto.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/20/1495203347-jbtp.png
Et faut bien prevoir le bouillon, pour pas se retrouver à court.

Up continue a poster l'op, je continue de ghost le topoc

Purée mais c'est que tu te mets bien khey !
Tu partais de zéro ou pas ?

Mon plus grand plat c’est riz avec du gruyère dessus et un steak haché 5%

Merci pour vos messages les kheys même si je reponds pas à tous j'apprends beaucoup

Le 17 décembre 2023 à 23:53:26 :
Up continue a poster l'op, je continue de ghost le topoc

Cette semaine j'avais moins de temps mais je vais essayer de me refaire un plat de chef dans les prochains jours

Le 20 décembre 2023 à 00:22:29 :
Purée mais c'est que tu te mets bien khey !
Tu partais de zéro ou pas ?

Merci khey !

Je sais pas ce que t'entend par niveau zéro, mais en gros au moment de la création du topic j'avais juste la maîtrise de la cuisine étudiante : pâtes, riz, cuire un steak, faire une omelette, etc

Ils sont où les plats l'op ?https://image.noelshack.com/fichiers/2024/05/7/1707045098-capture-d-ecran-2024-02-04-a-12-11-32.png
Hop hop hop au boulothttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/05/7/1707045098-capture-d-ecran-2024-02-04-a-12-11-32.png