Ma RECETTE de CARBONARA
Le 15 janvier 2021 à 13:23:40 Plasticoman13 a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:21:53 Fourmibou a écrit :
Après, je ne jette pas la pierre à ceux qui en font sans crème, ça m'est arrivé d'en faire en remplaçant la crème par de la moutardehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png Moi je remplace la crème fraîche par de la vinaigrette parfois
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/12/4/1521739257-valentin.png
abusez pas les kheys 
carbonara c'est crème et viande, si y'a pas un des deux ça peut pas être appelé carbonara
Le 15 janvier 2021 à 13:23:27 SurcritiqueBAN a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:21:53 Fourmibou a écrit :
Après, je ne jette pas la pierre à ceux qui en font sans crème, ça m'est arrivé d'en faire en remplaçant la crème par de la moutardehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png Mais ils mettent quoi ceux qui mettent pas de crème dans leur carbo ? Je comprends pas
Les allemands mettent une sorte de fromage blanc épais, ils font ça avec la flammekueche aussi
Les anglais et américains font ça au cottage cheese ou au Philadelphia 
Les japonais utilisent de la crème de soja ou de riz
Il faut que vous fasse un topic sur ma bolognaise aussi les kheys 
Vous n’allez pas être déçu
Le 15 janvier 2021 à 13:24:37 Jambondiarrhee a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:23:40 Plasticoman13 a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:21:53 Fourmibou a écrit :
Après, je ne jette pas la pierre à ceux qui en font sans crème, ça m'est arrivé d'en faire en remplaçant la crème par de la moutardehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png Moi je remplace la crème fraîche par de la vinaigrette parfois
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/12/4/1521739257-valentin.png abusez pas les kheys
https://image.noelshack.com/fichiers/2016/51/1482418261-zoulman-risitas.png
Ben ça passe c'était de la vinaigrette type "sauce caesar"
Je respecte la culture italienne moi
Le 15 janvier 2021 à 13:25:45 Plasticoman13 a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:24:37 Jambondiarrhee a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:23:40 Plasticoman13 a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:21:53 Fourmibou a écrit :
Après, je ne jette pas la pierre à ceux qui en font sans crème, ça m'est arrivé d'en faire en remplaçant la crème par de la moutardehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png Moi je remplace la crème fraîche par de la vinaigrette parfois
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/12/4/1521739257-valentin.png abusez pas les kheys
https://image.noelshack.com/fichiers/2016/51/1482418261-zoulman-risitas.png Ben ça passe c'était de la vinaigrette type "sauce caesar"
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/12/4/1521739257-valentin.png Je respecte la culture italienne moi
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/12/4/1521739257-valentin.png
ah oui je crois qu'il y a un peu de crème dans celle-là
Le 15 janvier 2021 à 13:25:02 Fourmibou a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:23:27 SurcritiqueBAN a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:21:53 Fourmibou a écrit :
Après, je ne jette pas la pierre à ceux qui en font sans crème, ça m'est arrivé d'en faire en remplaçant la crème par de la moutardehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png Mais ils mettent quoi ceux qui mettent pas de crème dans leur carbo ? Je comprends pas
Les allemands mettent une sorte de fromage blanc épais, ils font ça avec la flammekueche aussi
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png
Les anglais et américains font ça au cottage cheese ou au Philadelphia
Les japonais utilisent de la crème de soja ou de rizhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/05/6/1517631716-1499953864-chat.png
Bordel mais il y a que les français qui savent faire à bouffer ou quoi ?
ma recette perso
ingrédients
– Visseuse
– scie à onglet, ou boite à découpe + scie
– scie circulaire
– un crayon de menuisier
– Mètre ruban
– une équerre menuisier
– Foret a bois
– Des vis
– 5 tablettes en pin rustiques de 20 x 40 x 2 000 mm
– ( Lamelleuse + lamelles en bois)
Pour commencer découpez vos planches aux dimensions suivantes :
– 3 planches de 40 x 100 cm
– 2 planches de 44 x 40 cm
Préparez vos planches, présentez-les sur l’établi, l’une face à l’autre.
Fixez la première planche sur votre établi à l’aide de deux serre-joints
Réglez en suite la profondeur de fraisage sur la lamelleuse (à la moitié de la taille de la lamelle), démarrez la machine
Effectuez ensuite un assemblage à blanc afin de vérifier que tout coïncide parfaitement.
Encollez les encoches avec de la colle blanche
Placer les lamelles dans les encoches et emboitez les planches entres elle
Au bout de 12 à 24H le séchage est terminé , vous pouvez retirer les serres joint
Vous pouvez déguster 
buennoso appetittio
Le 15 janvier 2021 à 13:26:18 SurcritiqueBAN a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:25:02 Fourmibou a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:23:27 SurcritiqueBAN a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:21:53 Fourmibou a écrit :
Après, je ne jette pas la pierre à ceux qui en font sans crème, ça m'est arrivé d'en faire en remplaçant la crème par de la moutardehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png Mais ils mettent quoi ceux qui mettent pas de crème dans leur carbo ? Je comprends pas
Les allemands mettent une sorte de fromage blanc épais, ils font ça avec la flammekueche aussi
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png
Les anglais et américains font ça au cottage cheese ou au Philadelphia
Les japonais utilisent de la crème de soja ou de rizhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/05/6/1517631716-1499953864-chat.png Bordel mais il y a que les français qui savent faire à bouffer ou quoi ?
Et encore, je ne t'ai pas parlé de la version italienne qui n'a plus rien à voir avec la recette historique désormais
Le 15 janvier 2021 à 13:27:29 nakniknak a écrit :
ma recette persoingrédients
– Visseuse
– scie à onglet, ou boite à découpe + scie
– scie circulaire
– un crayon de menuisier
– Mètre ruban
– une équerre menuisier
– Foret a bois
– Des vis
– 5 tablettes en pin rustiques de 20 x 40 x 2 000 mm
– ( Lamelleuse + lamelles en bois)
Pour commencer découpez vos planches aux dimensions suivantes :
– 3 planches de 40 x 100 cm
– 2 planches de 44 x 40 cm
Préparez vos planches, présentez-les sur l’établi, l’une face à l’autre.
Fixez la première planche sur votre établi à l’aide de deux serre-joints
Réglez en suite la profondeur de fraisage sur la lamelleuse (à la moitié de la taille de la lamelle), démarrez la machine
Effectuez ensuite un assemblage à blanc afin de vérifier que tout coïncide parfaitement.
Encollez les encoches avec de la colle blanche
Placer les lamelles dans les encoches et emboitez les planches entres elle
Au bout de 12 à 24H le séchage est terminé , vous pouvez retirer les serres joint
Vous pouvez déguster
et la crème ?
Le 15 janvier 2021 à 13:28:08 Jambondiarrhee a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:27:29 nakniknak a écrit :
ma recette persoingrédients
– Visseuse
– scie à onglet, ou boite à découpe + scie
– scie circulaire
– un crayon de menuisier
– Mètre ruban
– une équerre menuisier
– Foret a bois
– Des vis
– 5 tablettes en pin rustiques de 20 x 40 x 2 000 mm
– ( Lamelleuse + lamelles en bois)
Pour commencer découpez vos planches aux dimensions suivantes :
– 3 planches de 40 x 100 cm
– 2 planches de 44 x 40 cm
Préparez vos planches, présentez-les sur l’établi, l’une face à l’autre.
Fixez la première planche sur votre établi à l’aide de deux serre-joints
Réglez en suite la profondeur de fraisage sur la lamelleuse (à la moitié de la taille de la lamelle), démarrez la machine
Effectuez ensuite un assemblage à blanc afin de vérifier que tout coïncide parfaitement.
Encollez les encoches avec de la colle blanche
Placer les lamelles dans les encoches et emboitez les planches entres elle
Au bout de 12 à 24H le séchage est terminé , vous pouvez retirer les serres joint
Vous pouvez déguster
et la crème ?
https://image.noelshack.com/fichiers/2019/25/7/1561302066-cromagnon1.png
Assemblage à blanc : mettre de la crème, cette recette est valide
Le 15 janvier 2021 à 12:50:06 SurcritiqueBAN a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 12:49:27 ChefPixel a écrit :
Pourquoi persister à vouloir appeler ça des pâtes carbonara alors que tu as littéralement 0 ingrédients en commun?
Go renommée ton topic et ta recette parce que en sois ça à l'air bonRoh ça va c’est juste une simple revisite de la recette
non là tu te trompes juste de nom 
Le 15 janvier 2021 à 13:27:29 nakniknak a écrit :
ma recette persoingrédients
– Visseuse
– scie à onglet, ou boite à découpe + scie
– scie circulaire
– un crayon de menuisier
– Mètre ruban
– une équerre menuisier
– Foret a bois
– Des vis
– 5 tablettes en pin rustiques de 20 x 40 x 2 000 mm
– ( Lamelleuse + lamelles en bois)
Pour commencer découpez vos planches aux dimensions suivantes :
– 3 planches de 40 x 100 cm
– 2 planches de 44 x 40 cm
Préparez vos planches, présentez-les sur l’établi, l’une face à l’autre.
Fixez la première planche sur votre établi à l’aide de deux serre-joints
Réglez en suite la profondeur de fraisage sur la lamelleuse (à la moitié de la taille de la lamelle), démarrez la machine
Effectuez ensuite un assemblage à blanc afin de vérifier que tout coïncide parfaitement.
Encollez les encoches avec de la colle blanche
Placer les lamelles dans les encoches et emboitez les planches entres elle
Au bout de 12 à 24H le séchage est terminé , vous pouvez retirer les serres joint
Vous pouvez déguster
On peut mettre de l'Emmental râpé après pour donner du goût ?
Et du ketchup ?
Le 15 janvier 2021 à 13:28:56 Fourmibou a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:28:08 Jambondiarrhee a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:27:29 nakniknak a écrit :
ma recette persoingrédients
– Visseuse
– scie à onglet, ou boite à découpe + scie
– scie circulaire
– un crayon de menuisier
– Mètre ruban
– une équerre menuisier
– Foret a bois
– Des vis
– 5 tablettes en pin rustiques de 20 x 40 x 2 000 mm
– ( Lamelleuse + lamelles en bois)
Pour commencer découpez vos planches aux dimensions suivantes :
– 3 planches de 40 x 100 cm
– 2 planches de 44 x 40 cm
Préparez vos planches, présentez-les sur l’établi, l’une face à l’autre.
Fixez la première planche sur votre établi à l’aide de deux serre-joints
Réglez en suite la profondeur de fraisage sur la lamelleuse (à la moitié de la taille de la lamelle), démarrez la machine
Effectuez ensuite un assemblage à blanc afin de vérifier que tout coïncide parfaitement.
Encollez les encoches avec de la colle blanche
Placer les lamelles dans les encoches et emboitez les planches entres elle
Au bout de 12 à 24H le séchage est terminé , vous pouvez retirer les serres joint
Vous pouvez déguster
et la crème ?
https://image.noelshack.com/fichiers/2019/25/7/1561302066-cromagnon1.png Assemblage à blanc : mettre de la crème, cette recette est valide
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png
Le 15 janvier 2021 à 13:28:08 Jambondiarrhee a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:27:29 nakniknak a écrit :
ma recette persoingrédients
– Visseuse
– scie à onglet, ou boite à découpe + scie
– scie circulaire
– un crayon de menuisier
– Mètre ruban
– une équerre menuisier
– Foret a bois
– Des vis
– 5 tablettes en pin rustiques de 20 x 40 x 2 000 mm
– ( Lamelleuse + lamelles en bois)
Pour commencer découpez vos planches aux dimensions suivantes :
– 3 planches de 40 x 100 cm
– 2 planches de 44 x 40 cm
Préparez vos planches, présentez-les sur l’établi, l’une face à l’autre.
Fixez la première planche sur votre établi à l’aide de deux serre-joints
Réglez en suite la profondeur de fraisage sur la lamelleuse (à la moitié de la taille de la lamelle), démarrez la machine
Effectuez ensuite un assemblage à blanc afin de vérifier que tout coïncide parfaitement.
Encollez les encoches avec de la colle blanche
Placer les lamelles dans les encoches et emboitez les planches entres elle
Au bout de 12 à 24H le séchage est terminé , vous pouvez retirer les serres joint
Vous pouvez déguster
et la crème ?
https://image.noelshack.com/fichiers/2019/25/7/1561302066-cromagnon1.png
Le 15 janvier 2021 à 13:23:27 SurcritiqueBAN a écrit :
Le 15 janvier 2021 à 13:21:53 Fourmibou a écrit :
Après, je ne jette pas la pierre à ceux qui en font sans crème, ça m'est arrivé d'en faire en remplaçant la crème par de la moutardehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526840335-touvabien.png Mais ils mettent quoi ceux qui mettent pas de crème dans leur carbo ? Je comprends pas
Oeuf
Pecorino/parmesan rapé
Un peu de graisse fondue de la cuisson de la viande
Eau des pâtes
Viande.
Oui je feed.
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