La cuisine française est "fade"

Oui effectivement c'est très fade, c'est de la cuisine pour papy-mamie avec des bouillons, des soupes, des pot-au-feu...
En fait la cuisine française est estimée juste à cause de l'art de table , du cadre et parce que c'est l'une des premières à avoir instauré des prix bidons et des concours, c'est tout.
Moi j'ai des origine italo-grecques et quand je vais chez de la famille, ça n'a rien à voir.

En plus le niveau global est très bas, tu vas dans ce qui te semble un bon restaurant moyen en France c'est 0 full surgelés Metro.
Tu vas dans un bouiboui en Italie, tu te fais démonter les papilles, un restaurant italien populaire mets 100-0 à n'importe quel restaurant français.
Eux c'est le parti prix de la bonne cuisine et du nombre plutôt que de l'esthétique, un gros resto à succès en Italie il reste populaire et il change à peine ses prix et tu fais la queue comme tous le monde, que tu sois friqué ou non.

Le 29 septembre 2021 à 18:55:17 :

Le 29 septembre 2021 à 18:51:46 :

Le 29 septembre 2021 à 18:50:24 :

Le 29 septembre 2021 à 18:49:31 :

Le 29 septembre 2021 à 18:48:14 :

Le 29 septembre 2021 à 18:44:51 :

Le 29 septembre 2021 à 18:43:14 :

Le 29 septembre 2021 à 18:40:59 :
Quand je dit que la cuisine italienne est une cuisine de pauvre c'est a dire que principalement ses plats sotn des plats de pauvres, c'est reconnu comme tel surtout a cause de tout les plats a base pates et de pâtes

d'accord il faudrait ouvrir un livre de cuisine italienne et tu verrais qu'il existe des centaines de spécialités régionales ; bien plus alléchantes que les spécialités françaises. d'ailleurs les français préfèrent la cuisine italienne à la française

Je suis cuisinier j'ai étudier la cuisine et ce que j'ai dit est une réalité cite moi des plats italiens connu qui ne sont pas a base de pates, la France a une variété de plat infiniment plus varié

risotto ? polenta ? carpaccio ?

2 accompagnement et une technique de découpage

le risotto est un repas complet

Oui enfin c'est bien la preuve de la pauvreté du truc c'est du riz c'est tout

c'est un bouillon de riz, je ne vois pas en quoi ton boeuf bourguignon c'est un plat et pas le risotto

Le risotto est un plat je te l'accorde mais ça reste seulement du riz ya rien de fou, ose me dire que tu préfère un risotto a un boeuf bourguignon

Pour moi, il n'y a que trois pays qui ont une tradition culinaire qui mérite l'appellation de "cuisine" : la France, l'Italie et la Chine.

Le reste y'a parfois des trucs à sauver à droite à gauche, des plats et traditions culinaires spécifiques et parfois savoureuses, mais en aucun cas une culture de la cuisine qui soit comparable. Une recherche de l'équilibre des saveurs, une complexité dans les plats y compris familiaux...

cuisine française = un bout de viande noyé dans de la sauce, littéralementhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/17/7/1619980875-sele.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/39/3/1632934445-blanquette-de-veau-a-lancienne-12.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/39/3/1632934476-boeuf-bourguignon-recette-4x3.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/39/3/1632934495-coq-au-vin-rouge.jpg

on prend du vin, on met un coq dedant, ça fait un coq au vin, ouaiii ! on se sent PUISSANCE GASTRONOMIQUEhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/17/7/1619980875-sele.png

Le 29 septembre 2021 à 18:55:39 Aure24 a écrit :

Le 29 septembre 2021 à 18:52:56 :
Y a pleins de spécialité par région c'est une blague ou quoi

Les plats de fruits de mer dans l'ouest genre mouclades charentaise , huîtres , moule frite , frite steak sauce roquefort, cassoulet , aligot , tarte flambée , les pâtés en croute , boeuf bourguignon , bouillabaisse , poulet basquaise , galette bretonne, gratin dauphinois , escargots , blanquette de veau , pot au feu , hachis parmentier , coq au vin etc.... La liste est tellement longue

Spätzele, Kouglof, Schnekenkuchen, Lebkuchen, Bretzel, Wadele, Eierkiechele, Baekoff, Schnekele ou encore les Grumberekiechele

Oublie pas de cuire dans un Verbrennungsofen pour respecter les traditionshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/19/1/1588610545-je-m-installe.png

Le 29 septembre 2021 à 18:53:45 :

Le 29 septembre 2021 à 18:51:02 :

Le 29 septembre 2021 à 18:23:00 :
Trouver la cuisine française fade et apprécier la cuisine anglaise

L'op doit parler de la cuisine anglo-indienne ahihttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/03/2/1579017966-hervebg.png

non je parle bien de la cuisine traditionnelle, l'anguille en gelée, les scotch eggs, le boeuf wellington, le petit déjeuner anglais avec la sauce "royale" etc

Fish and chips, Rosebeef au jus.

J'aime bien la cuisine, mais désolé la cuisine anglaise c'est vraiment moyenhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png

Le 29 septembre 2021 à 18:55:45 :
Oui effectivement c'est très fade, c'est de la cuisine pour papy-mamie avec des bouillons, des soupes, des pot-au-feu...
En fait la cuisine française est estimée juste à cause de l'art de table , du cadre et parce que c'est l'une des premières à avoir instauré des prix bidons et des concours, c'est tout.
Moi j'ai des origine italo-grecques et quand je vais chez de la famille, ça n'a rien à voir.

En plus le niveau global est très bas, tu vas dans ce qui te semble un bon restaurant moyen en France c'est 0 full surgelés Metro.
Tu vas dans un bouiboui en Italie, tu te fais démonter les papilles, un restaurant italien populaire mets 100-0 à n'importe quel restaurant français.
Eux c'est le parti prix de la bonne cuisine et du nombre plutôt que de l'esthétique, un gros resto à succès en Italie il reste populaire et il change à peine ses prix et tu fais la queue comme tous le monde, que tu sois friqué ou non.

Oui en France c'est full surgelé et en Italie c'est que de l'artisanat limite, en france les restau régionaux n'ont pas d'équivalent c'est comme partout il faut les bonne adresses.

Je vais meme pas revenir sur le coté fade il faudrait revoir la définition

Le 29 septembre 2021 à 18:54:24 :

Le 29 septembre 2021 à 18:53:45 :

Le 29 septembre 2021 à 18:51:02 :

Le 29 septembre 2021 à 18:23:00 :
Trouver la cuisine française fade et apprécier la cuisine anglaise

L'op doit parler de la cuisine anglo-indienne ahihttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/03/2/1579017966-hervebg.png

non je parle bien de la cuisine traditionnelle, l'anguille en gelée, les scotch eggs, le boeuf wellington, le petit déjeuner anglais avec la sauce "royale" etc

et donc ça c'est épicé et pas fade ?

je parlais également de notion "d'oser" , de faire dans l'unique, tu ne retrouvera pas de copies ailleurs, la cuisine anglaise est typiquement propre à l'Angleterre et je trouve que ça en fait une richesse culinaire bien que certains n'aiment pas trop cette cuisine

Le 29 septembre 2021 à 18:56:42 :
Pour moi, il n'y a que trois pays qui ont une tradition culinaire qui mérite l'appellation de "cuisine" : la France, l'Italie et la Chine.

Le reste y'a parfois des trucs à sauver à droite à gauche, des plats et traditions culinaires spécifiques et parfois savoureuses, mais en aucun cas une culture de la cuisine qui soit comparable. Une recherche de l'équilibre des saveurs, une complexité dans les plats y compris familiaux...

Le Japon aussi , c'est le pays avec le plus de resto au monde hein

L'orgueil des français sur la cuisine.

Le moindre troll éclaté de ce genre fait toujours 10 pages.

La cuisine provençale est très similaire à la cuisine Italienne, donc déjà si quelque aime la cuisine Italienne, il aime au moins la cuisine Provençale.

+ LA cuisine Française est tellement varié qu'il ne faut vraiment rien aimer pour ne pas l'apprécier.

Le 29 septembre 2021 à 18:22:22 :
C'est plus subtile disons. C'est comme comparer la musique classique à la zumba.

C'est clair que c'est pas fait pour s'ambiancer

Ayaaa

Le 29 septembre 2021 à 18:56:42 :
Pour moi, il n'y a que trois pays qui ont une tradition culinaire qui mérite l'appellation de "cuisine" : la France, l'Italie et la Chine.

Le reste y'a parfois des trucs à sauver à droite à gauche, des plats et traditions culinaires spécifiques et parfois savoureuses, mais en aucun cas une culture de la cuisine qui soit comparable. Une recherche de l'équilibre des saveurs, une complexité dans les plats y compris familiaux...

Plutot d'accord même si je met l'italienne un peu derriere les deux autres, rien que niveau variété deja

Le 29 septembre 2021 à 18:58:38 SuperHubert a écrit :
L'orgueil des français sur la cuisine.

Le moindre troll éclaté de ce genre fait toujours 10 pages.

C'est normal si t'es un français qui aime de la France ce dont la personne critiquehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/05/4/1580409455-civiq-10.png

Genre si t'es ricain et que je me mets à critiquer la NASA ou Boeing en disant Airbus et l'ESA c'est mieux tu vas pas apprécier non plushttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/36/1/1630946917-1-11.gif

"j'aime la cuisine espagnole, la cuisine anglaise etc"

J'ai failli m'étouffer

Le 29 septembre 2021 à 18:50:35 :
Quelle cuisine française ?

Savoyarde ? Bourguignonne ? Auvergnate ? Provencale ? Normande ? Bretonne ?
C'est un peu général de dire "la bouffe française" alors que c'est très différent selon la région

Ceci, la cuisine française est une des plus variées au monde car la France est à la croisée des influences nordiques et méditerranéennes. L'auteur parlait de cuisine italienne, la cuisine provencale en est très proche. Il faut aussi rajouter la haute cuisine gastronomique, où la France est considérée comme une des meilleures du monde, avec l'Italie et le Japon. Nos grands chefs sont acclamés et réclamés dans le monde entier

Le 29 septembre 2021 à 18:57:52 Peepo-1 a écrit :

Le 29 septembre 2021 à 18:55:39 Aure24 a écrit :

Le 29 septembre 2021 à 18:52:56 :
Y a pleins de spécialité par région c'est une blague ou quoi

Les plats de fruits de mer dans l'ouest genre mouclades charentaise , huîtres , moule frite , frite steak sauce roquefort, cassoulet , aligot , tarte flambée , les pâtés en croute , boeuf bourguignon , bouillabaisse , poulet basquaise , galette bretonne, gratin dauphinois , escargots , blanquette de veau , pot au feu , hachis parmentier , coq au vin etc.... La liste est tellement longue

Spätzele, Kouglof, Schnekenkuchen, Lebkuchen, Bretzel, Wadele, Eierkiechele, Baekoff, Schnekele ou encore les Grumberekiechele

Oublie pas de cuire dans un Verbrennungsofen pour respecter les traditionshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/19/1/1588610545-je-m-installe.png

Ce venthttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/05/4/1580408429-civiq-2.png

Le 29 septembre 2021 à 18:24:30 :
La cuisine française est boff, on est des monstres en pâtisserie, mais niveau plat on est nul.

Le bœuf bourguignon rigole de ton commentaire

Le 29 septembre 2021 à 18:55:45 :
Oui effectivement c'est très fade, c'est de la cuisine pour papy-mamie avec des bouillons, des soupes, des pot-au-feu...
En fait la cuisine française est estimée juste à cause de l'art de table , du cadre et parce que c'est l'une des premières à avoir instauré des prix bidons et des concours, c'est tout.
Moi j'ai des origine italo-grecques et quand je vais chez de la famille, ça n'a rien à voir.

En plus le niveau global est très bas, tu vas dans ce qui te semble un bon restaurant moyen en France c'est 0 full surgelés Metro.
Tu vas dans un bouiboui en Italie, tu te fais démonter les papilles, un restaurant italien populaire mets 100-0 à n'importe quel restaurant français.
Eux c'est le parti prix de la bonne cuisine et du nombre plutôt que de l'esthétique, un gros resto à succès en Italie il reste populaire et il change à peine ses prix et tu fais la queue comme tous le monde, que tu sois friqué ou non.

N'importe quoi...

En plus les bouillons c'est très bon.

Et par ailleurs la cuisine familiale française est bien plus recherchée que dans n'importe quel autre pays (sauf chine et itale que je mets à égalité)

+ la période full surgelés est un peu passée, beaucoup de restaurateurs rejouent la carte de la vraie authenticité de nos jours, le délire "bistronomique" etc...

Enfin je sais pas, la cuisine "française", ca va du bar en croûte de sel à la poule au riz, des tripes à la mode de Caen à la bouillabaisse, des asperges au gigot d'agneau... Comment tu peux dire que c'est "pour papy mamie" ?

Oui c'est sur, c'est pas de la junk food qui se mange dans un "bowl" sur le pouce. Il faut s'installer à table avec de la vaisselle.

Le 29 septembre 2021 à 18:58:24 :

Le 29 septembre 2021 à 18:54:24 :

Le 29 septembre 2021 à 18:53:45 :

Le 29 septembre 2021 à 18:51:02 :

Le 29 septembre 2021 à 18:23:00 :
Trouver la cuisine française fade et apprécier la cuisine anglaise

L'op doit parler de la cuisine anglo-indienne ahihttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/03/2/1579017966-hervebg.png

non je parle bien de la cuisine traditionnelle, l'anguille en gelée, les scotch eggs, le boeuf wellington, le petit déjeuner anglais avec la sauce "royale" etc

et donc ça c'est épicé et pas fade ?

je parlais également de notion "d'oser" , de faire dans l'unique, tu ne retrouvera pas de copies ailleurs, la cuisine anglaise est typiquement propre à l'Angleterre et je trouve que ça en fait une richesse culinaire bien que certains n'aiment pas trop cette cuisine

Tu sais la cuisine c'est l'histoire, de ton point de vue avec tes racines c'est osé mais c'est juste traditionelle pour eux et pour moi c'est juste fade