ouvrir un kebab et mettre a l'amende les autres turcs de la ville vos avis ?

Le 13 mars 2021 à 14:15:54 bimbam75 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:04:42 asocialvosges a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:00:13 bimbam75 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 13:46:46 haidaneLike a écrit :
bien ton taff 7/7 de 6H du mat a 00H ??

8.30 ---14.30
17.30---23.30
faut savoir ce qu'on veut
et oui 7/7 j'ouvre une année ou 2 alors je gâcherais pas un jour.

faut développer des patisseries et des milshakes/smotthies/crêpent pour l'après midi si tu veux faire du continu l'été kheyou

excellente idée des milkshake en grand format pas comme ces truc de 18cl dans les mc do français vous saviez que dans d'autre mcdo en hollande par exemple vous pouvez chois un milk shake de 50 cl . meme ça ça existe pas en france

Le 13 mars 2021 à 14:23:59 JePaz a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:21:34 -ETHEREUM- a écrit :
El famoso kebab a 3/4€ a Toulouse aya, c'est quel quartier kheyou ?https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

J'ai mangé dans des dizaines de kebab sur Toulouse dans tout les quartier c'est environ 7€ le menuhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

Le Shah Jahan il y' a 3 ans faisait des Kebab à 4€50 à Toulouse
Ils ont augmenté de 50 centimes

Tu n'as jamais bouffé dans des Kebab pour dire ici qu'à Toulouse les Kebab sont à 6€ unité

Il y' a pleins de Kebab à 4€50 / 5€ unité là bas

J'ai vérifié ton kebab c'est bien 5€ l'unité mais c'est Arènes, dans le centre c'est vraiment 6€ en moyenne seul et 7€ avec frites boissonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

Le 13 mars 2021 à 13:35:36 Johny--Wu a écrit :
Tu vas mettre aucune PLS vu que tu vas vendre à perte + garder ta broche plusieurs jours vu qu'il n'y aura personne

Ça coûte combien de faire sa broche sois même ? Autant que de l'acheter, juste ça va te prendre un peu de temps

Le 13 mars 2021 à 14:17:40 isprld040321 a écrit :
l'op tu as vu le tuto du pote de Florian on air pour faire la broche

+1 absolument ! je me suis meme demandé d'aller faire un stage chez le turc , mais ça m'étonnerait que ça me soit vraiment utile .. d'une qu'il accepte et de deux qu'il me donne les épices pour la viande mais bon en échange d'un travail gratuit et puis c'est pas a paris , ça vaut peut etre le coup de demander

Chez moi il y a tellement de kebab que certains on aucun clients pourtant ils sont toujours ouvert je me demande comment ils payent le loyer sans rentrer d'argent d'ailleurs

Donc la concurrence ils s'en foutent c'est un secteur ou la concurrence ne joue pas

Le 13 mars 2021 à 14:27:03 -ETHEREUM- a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:23:59 JePaz a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:21:34 -ETHEREUM- a écrit :
El famoso kebab a 3/4€ a Toulouse aya, c'est quel quartier kheyou ?https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

J'ai mangé dans des dizaines de kebab sur Toulouse dans tout les quartier c'est environ 7€ le menuhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

Le Shah Jahan il y' a 3 ans faisait des Kebab à 4€50 à Toulouse
Ils ont augmenté de 50 centimes

Tu n'as jamais bouffé dans des Kebab pour dire ici qu'à Toulouse les Kebab sont à 6€ unité

Il y' a pleins de Kebab à 4€50 / 5€ unité là bas

J'ai vérifié ton kebab c'est bien 5€ l'unité mais c'est Arènes, dans le centre c'est vraiment 6€ en moyenne seul et 7€ avec frites boissonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

Je m'en tape des quartiers bobo et de leurs Kebabs à 8-12€ unité en broche

Mec fais gaffe nous les turcs on est un lobby piloté directement depuis les proxy d'Erdogan en Allemagne, on a des réseaux et on est tous communautaire, ton kebab on le fera couler en 2-2.
Blague a part, ouvre le ton restau khey, canz peut qu'être bénéfique

Le 13 mars 2021 à 14:28:16 JePaz a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:27:03 -ETHEREUM- a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:23:59 JePaz a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:21:34 -ETHEREUM- a écrit :
El famoso kebab a 3/4€ a Toulouse aya, c'est quel quartier kheyou ?https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

J'ai mangé dans des dizaines de kebab sur Toulouse dans tout les quartier c'est environ 7€ le menuhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

Le Shah Jahan il y' a 3 ans faisait des Kebab à 4€50 à Toulouse
Ils ont augmenté de 50 centimes

Tu n'as jamais bouffé dans des Kebab pour dire ici qu'à Toulouse les Kebab sont à 6€ unité

Il y' a pleins de Kebab à 4€50 / 5€ unité là bas

J'ai vérifié ton kebab c'est bien 5€ l'unité mais c'est Arènes, dans le centre c'est vraiment 6€ en moyenne seul et 7€ avec frites boissonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/1/1614599536-1614599332843-joufflu-paz.png

Je m'en tape des quartiers bobo et de leurs Kebabs à 8-12€ unité en broche

Détends toi Justin t'habite à Bordeaux, croit pas que c les favelas là-bas

Ça va te demande du boulot

Le 13 mars 2021 à 14:28:01 bimbam75 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:17:40 isprld040321 a écrit :
l'op tu as vu le tuto du pote de Florian on air pour faire la broche

+1 absolument ! je me suis meme demandé d'aller faire un stage chez le turc , mais ça m'étonnerait que ça me soit vraiment utile .. d'une qu'il accepte et de deux qu'il me donne les épices pour la viande mais bon en échange d'un travail gratuit et puis c'est pas a paris , ça vaut peut etre le coup de demander

sur youtube j'ai vu aussi des videos in English de restos a Istanbul qui fabriquent leur broche a base de viande hachee

Le 13 mars 2021 à 14:28:01 bimbam75 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:17:40 isprld040321 a écrit :
l'op tu as vu le tuto du pote de Florian on air pour faire la broche

+1 absolument ! je me suis meme demandé d'aller faire un stage chez le turc , mais ça m'étonnerait que ça me soit vraiment utile .. d'une qu'il accepte et de deux qu'il me donne les épices pour la viande mais bon en échange d'un travail gratuit et puis c'est pas a paris , ça vaut peut etre le coup de demander

Si t'arrives a trouver la recette du Mustafa's Gemuse Kebap

Le 13 mars 2021 à 14:31:05 jeanculux a écrit :
Ça va te demande du boulot

Pour faire une broche faut quoi 30 minutes même pas

Sachant que je crois en moyenne faut 2-3 broches par jour/kebab
Après plus la viande est meilleur plus t'as de client donc ça joue

Faut jouer sur la communication : affiche publicitaire où tu précises fait maison
Être actif sur les réseaux sociaux : de la même manière que BURGER KING et poster des vidéos où tu montres ton travail -> préparation de la viande fraîche à 8h00 de mat
Les premières semaines offrir un désert, une boisson à l'achat d'un menu

Le 13 mars 2021 à 14:27:51 ClitoPuant a écrit :

Le 13 mars 2021 à 13:35:36 Johny--Wu a écrit :
Tu vas mettre aucune PLS vu que tu vas vendre à perte + garder ta broche plusieurs jours vu qu'il n'y aura personne

Ça coûte combien de faire sa broche sois même ? Autant que de l'acheter, juste ça va te prendre un peu de temps

1kg de veau hallal pour l'instant j'ai vu 4euros 50 . avec 2 kg environ 11 kebab (tu peux en faire 10 ou 13 ) et après ta broches tu l'a fais toi même 5,10,ou20 kilo ou plus peut être.
ça va me prendre tu temps en plus car faudra couper la viande en fine tranche et enlever le gras et les nerf , ensuite il faudra les épices que je mélange avec la viade, et pour finir faudra empiler les 10 kilos de viande sur la broche une par une . Je pense qu'il y a bien 2 heures supplémentaire comparé a quelqu'un qui sort la broche du congèle

Mp si t'a besoin d'un business plan je peux te le faire

Je suis sérieux si tu s besoin d'obtenir du capital va falloir être convaincant, un business plan ça sert à çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

Le 13 mars 2021 à 14:32:00 EuropeanGreen a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:28:01 bimbam75 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:17:40 isprld040321 a écrit :
l'op tu as vu le tuto du pote de Florian on air pour faire la broche

+1 absolument ! je me suis meme demandé d'aller faire un stage chez le turc , mais ça m'étonnerait que ça me soit vraiment utile .. d'une qu'il accepte et de deux qu'il me donne les épices pour la viande mais bon en échange d'un travail gratuit et puis c'est pas a paris , ça vaut peut etre le coup de demander

Si t'arrives a trouver la recette du Mustafa's Gemuse Kebap

eux c'est pas la viande leur specificite a Berlin, c'est banal et souvent du poulet, leur specificite c'est les crudites et les 3 sauces garlic yogurt et spicy

Le 13 mars 2021 à 14:34:28 410ettoi a écrit :
Faut jouer sur la communication : affiche publicitaire où tu précises fait maison
Être actif sur les réseaux sociaux : de la même manière que BURGER KING et poster des vidéos où tu montres ton travail -> préparation de la viande fraîche à 8h00 de mat
Les premières semaines offrir un désert, une boisson à l'achat d'un menu

très bonnes idée , j'avais pas pensé a la vidéo de la préparation de la viande , exellente idée !!

Le 13 mars 2021 à 14:31:18 isprld040321 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:28:01 bimbam75 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:17:40 isprld040321 a écrit :
l'op tu as vu le tuto du pote de Florian on air pour faire la broche

+1 absolument ! je me suis meme demandé d'aller faire un stage chez le turc , mais ça m'étonnerait que ça me soit vraiment utile .. d'une qu'il accepte et de deux qu'il me donne les épices pour la viande mais bon en échange d'un travail gratuit et puis c'est pas a paris , ça vaut peut etre le coup de demander

sur youtube j'ai vu aussi des videos in English de restos a Istanbul qui fabriquent leur broche a base de viande hachee

ca donne souvent des magnifiques broches comme ca

je me note les liens et je les regarderais merci !

Le 13 mars 2021 à 14:35:39 isprld040321 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:32:00 EuropeanGreen a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:28:01 bimbam75 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 14:17:40 isprld040321 a écrit :
l'op tu as vu le tuto du pote de Florian on air pour faire la broche

+1 absolument ! je me suis meme demandé d'aller faire un stage chez le turc , mais ça m'étonnerait que ça me soit vraiment utile .. d'une qu'il accepte et de deux qu'il me donne les épices pour la viande mais bon en échange d'un travail gratuit et puis c'est pas a paris , ça vaut peut etre le coup de demander

Si t'arrives a trouver la recette du Mustafa's Gemuse Kebap

eux c'est pas la viande leur specificite a Berlin, c'est banal et souvent du poulet, leur specificite c'est les crudites et les 3 sauces garlic yogurt et spicy

On a un doctorant en kébabologie ?
Non sérieusement, je sais qu'ils font d'excellents légumes. En Allemagne c'est moins cher pour y être allé et le pain est différent. En gros le pain de kebab qu'on a en France, c'est un pain typiquement orientale coupé en deux.
En Allemagne, c'est un pain différent qui est ouvert sur le dessus en forme de hamburger quoi mais tenu dans l'autre sens ou alors du pain en trianglehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/6/1615642839-sipa-ap20925492-000001-1.jpg

Mais j'aimerais savoir comment tu connais tout ça khey ?

Le 13 mars 2021 à 14:35:14 Gueuleton a écrit :
Mp si t'a besoin d'un business plan je peux te le faire

Je suis sérieux si tu s besoin d'obtenir du capital va falloir être convaincant, un business plan ça sert à çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

je te remercie mais je prend mon temps avant le business plan je vais déjà essayer de faire une bonne étude de marché