Tu as un COUTEAU ? Oui, j'ai un LAGUIOLE !

Un Cudeman hein
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611421021-c208m-cudeman-ness-wolf-micarta-par-opus-knives-c208m.jpgÉlégant

Le 23 janvier 2021 à 17:56:33 SPlisken8 a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:17:37 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:16:25 Macchi a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:13:28 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 16:20:44 Macchi a écrit :
AYA ! On en parle de ces pigeons qui achètent un couteau à 80 balles, alors que pour 2 à 3 fois moins chère, on a un produit plus qualitatif avec des meilleurs finitions et un meilleur acier fait en Espagnehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/11/1489483754-cr7-1.png

https://www.ebay.fr/itm/CUDEMAN-COUTEAU-POINTU-ESPAGNE-TAILLE-16CM-OU-20CM-LAME-TRANCHANTE-INOX-CORNE/393022763390?hash=item5b81fb717e:g:zaQAAOSwzHdftfPvhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/11/1489483754-cr7-1.png

OHH... molybdène vanadium c est pas mal non ?
mais le plus important...ca passe au lave vaisselle la corne?

Non on met jamais un couteau au lave, vaisselle même ceux en ayant un manche synthétique.

Ceux ave une lame carbone j'ne parle même pas !

argh... ouai je vois...mais en general les couteaux inox tranche mal toi qui est un pro ?

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611418589-screenshot-2021-01-23-opinel-122136-couteau-geant-n-13-amazon-fr-cuisine-maison.png
cette opinel / chaussette ca passe ?

Ayaaa ce hobbit avec son Opinel n°8https://image.noelshack.com/fichiers/2015/50/1449698633-3.gif

Le 23 janvier 2021 à 17:54:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:19 SaucentDeter a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:50:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:49:13 SaucentDeter a écrit :
je dispose de 3 vrais couteaux :

- un petty jap fait par un artisan jap, aogami
- santoku, même artisan, aogami aussi
- couteau de chef un peu plus gros fait par un forgeron français sur commande et unique, métal au carbone

tu dois etre un passionné
nonobstant les aciers sont des métaux au carbone
meme ta fourchette.

ma fourchette c'est de l'inox
je sais que y'a du carbone dans tout mais dans le milieu de l'acier quand on va préciser "acier au carbone" ça veut dire une cdertaine proportion de carbone
ceci dit, sa détermination précise est un XC75

l'acier est du fer au carbone clef...l inox en fait parti...

khey, je SAIS je viens de te dire. Quand on dit "acier au carbone" ça sous entend "assez de pourcentage de carbone pour utiliser ce terme" même si techniquement, y'a du carbone dans l'inox
c'est un terme de métallurgie quoi. Qui peut prêter à confusuon, je te l'accorde, mais c'est comme ça

Le 23 janvier 2021 à 17:54:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:19 SaucentDeter a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:50:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:49:13 SaucentDeter a écrit :
je dispose de 3 vrais couteaux :

- un petty jap fait par un artisan jap, aogami
- santoku, même artisan, aogami aussi
- couteau de chef un peu plus gros fait par un forgeron français sur commande et unique, métal au carbone

tu dois etre un passionné
nonobstant les aciers sont des métaux au carbone
meme ta fourchette.

ma fourchette c'est de l'inox
je sais que y'a du carbone dans tout mais dans le milieu de l'acier quand on va préciser "acier au carbone" ça veut dire une cdertaine proportion de carbone
ceci dit, sa détermination précise est un XC75

l'acier est du fer au carbone clef...l inox en fait parti...

Pour faire simple la base d’un alliage qui va servir pour une lame sera en fer.
Si l’on rajoute du carbone en fonction de la température il va y avoir une dureté différente, une résistance, élongation, densité, abrasivité différente... bref c’est une science.
Un inox, c’est un traitement thermique qui permet d’éviter l’oxydation.

Le 23 janvier 2021 à 17:57:24 LePetzouille a écrit :
Un Cudeman hein
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611421021-c208m-cudeman-ness-wolf-micarta-par-opus-knives-c208m.jpgÉlégant

ptain c est honteux...c est quoi le design en france fab en espagne....
MADE IN SPAIN et c est tout

design
ouai c est le design du manche qui coupe c est bien connu.

Le 23 janvier 2021 à 17:56:55 FinementCon a écrit :
Acier XC75, parfait pour les débutants dans la fabrication de couteaux. L'acier carbone XC 75 aussi appelé 1075 aux USA est la nuance idéale pour débuter en coutellerie. Doté d'un excellent rapport qualité/prix, il permet en effet d'obtenir des lames de qualité pour un montant d'achat ...

ok clé .... un acier correct ils disent...

ha ben après comme le disait un clé au dessus : quand tu achètes en france, pour les prix, pour les techniques, tu auras mieux ailleurs...tu achètes en france pour faire bosser des français
le forgeron qui m'a fait j'étais content de le faire bosser. Mais il me sortira jamais des couteaux au niveau d'un jap. Il a bossé un bon XC75, avec trempe, son HRC est de 60, ce qui est bon pour ce pour quoi je l'utilise
Pour les trucs plus précis, j'ai les japs

En attendant, les couteaux dîtes ""traditionnelle" (laguilole, opinel) sont les seuls couteaux que tu as le droit de te balader avec dans la rue, car c'est de la culture Française
Après bien sur faut pas avoir une gueule de délinquant, mon conseil c'est de ne pas hésiter à dire que c'est votre porte bonheur de votre grand mère morte, comme ça vous êtes sur que les flics vous le laisse

edit: Et je ne veux pas entendre de truc de merde du style (si le couteaux dépasse pas la longueur de ta main...)
Vérifier vos sources quand quelqu'un vous dis quelque chose

Le 23 janvier 2021 à 17:59:30 TheSpaceWhale a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:19 SaucentDeter a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:50:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:49:13 SaucentDeter a écrit :
je dispose de 3 vrais couteaux :

- un petty jap fait par un artisan jap, aogami
- santoku, même artisan, aogami aussi
- couteau de chef un peu plus gros fait par un forgeron français sur commande et unique, métal au carbone

tu dois etre un passionné
nonobstant les aciers sont des métaux au carbone
meme ta fourchette.

ma fourchette c'est de l'inox
je sais que y'a du carbone dans tout mais dans le milieu de l'acier quand on va préciser "acier au carbone" ça veut dire une cdertaine proportion de carbone
ceci dit, sa détermination précise est un XC75

l'acier est du fer au carbone clef...l inox en fait parti...

Pour faire simple la base d’un alliage qui va servir pour une lame sera en fer.
Si l’on rajoute du carbone en fonction de la température il va y avoir une dureté différente, une résistance, élongation, densité, abrasivité différente... bref c’est une science.
Un inox, c’est un traitement thermique qui permet d’éviter l’oxydation.

OOOH MON DIEU...

pour faire simple j ai bossé dans l acier.
pour faire simple...ton traitement thermique "c est de l'inox" met en pls les gens qui savent ce qu est un acier.

edit : oui c est une science pas la tienne.

J'ai un Benchmade Bugout black edition

Suis je un pigeon?

Me rappelle m'être fait racketter un joli opinel par les chacals de la bac alors que j'avais rien fait nonobstant.
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611421368-dealmainimage.jpg
Un cadeau de mon grand père justement.

Le 23 janvier 2021 à 17:59:30 TheSpaceWhale a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:19 SaucentDeter a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:50:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:49:13 SaucentDeter a écrit :
je dispose de 3 vrais couteaux :

- un petty jap fait par un artisan jap, aogami
- santoku, même artisan, aogami aussi
- couteau de chef un peu plus gros fait par un forgeron français sur commande et unique, métal au carbone

tu dois etre un passionné
nonobstant les aciers sont des métaux au carbone
meme ta fourchette.

ma fourchette c'est de l'inox
je sais que y'a du carbone dans tout mais dans le milieu de l'acier quand on va préciser "acier au carbone" ça veut dire une cdertaine proportion de carbone
ceci dit, sa détermination précise est un XC75

l'acier est du fer au carbone clef...l inox en fait parti...

Pour faire simple la base d’un alliage qui va servir pour une lame sera en fer.
Si l’on rajoute du carbone en fonction de la température il va y avoir une dureté différente, une résistance, élongation, densité, abrasivité différente... bref c’est une science.
Un inox, c’est un traitement thermique qui permet d’éviter l’oxydation.

Hein?
Un acier inox c'est un certain pourcentage de chrome ajouté au carbone c'est touthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/50/1/1513020307-jesusjointtransparent.png

Le 23 janvier 2021 à 18:01:00 RukyFox13 a écrit :
En attendant, les couteaux dîtes ""traditionnelle" (laguilole, opinel) sont les seuls couteaux que tu as le droit de te balader avec dans la rue, car c'est de la culture Française
Après bien sur faut pas avoir une gueule de délinquant, mon conseil c'est de ne pas hésiter à dire que c'est votre porte bonheur de votre grand mère morte, comme ça vous êtes sur que les flics vous le laisse

Oui, c'est bien connu que les policiers savent tous les différents types de couteaux traditionnelles Français.

Le 23 janvier 2021 à 18:01:27 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:59:30 TheSpaceWhale a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:19 SaucentDeter a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:50:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:49:13 SaucentDeter a écrit :
je dispose de 3 vrais couteaux :

- un petty jap fait par un artisan jap, aogami
- santoku, même artisan, aogami aussi
- couteau de chef un peu plus gros fait par un forgeron français sur commande et unique, métal au carbone

tu dois etre un passionné
nonobstant les aciers sont des métaux au carbone
meme ta fourchette.

ma fourchette c'est de l'inox
je sais que y'a du carbone dans tout mais dans le milieu de l'acier quand on va préciser "acier au carbone" ça veut dire une cdertaine proportion de carbone
ceci dit, sa détermination précise est un XC75

l'acier est du fer au carbone clef...l inox en fait parti...

Pour faire simple la base d’un alliage qui va servir pour une lame sera en fer.
Si l’on rajoute du carbone en fonction de la température il va y avoir une dureté différente, une résistance, élongation, densité, abrasivité différente... bref c’est une science.
Un inox, c’est un traitement thermique qui permet d’éviter l’oxydation.

OOOH MON DIEU...

pour faire simple j ai bossé dans l acier.
pour faire simple...ton traitement thermique "c est de l'inox" met en pls les gens qui savent ce qu est un acier.

edit : oui c est une science pas la tienne.

Ah ouais, donc vas-y fais simple et résume la science métallurgique en 3 phrases pour un non initié. J’attends.

Le 23 janvier 2021 à 18:02:52 louisfd a écrit :
Me rappelle m'être fait racketter un joli opinel par les chacals de la bac alors que j'avais rien fait nonobstant.
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611421368-dealmainimage.jpg

c est une arme blanche...content pour toi que tu sois tombé sur des policiers sympas.
sinon t aurais eu un casier.

Je vois qu'ici on apprécie la marque élégante espagnole qu'est Cudeman
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611421448-product-9650472b.jpg

Le 23 janvier 2021 à 18:03:28 TheSpaceWhale a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 18:01:27 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:59:30 TheSpaceWhale a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:19 SaucentDeter a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:50:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:49:13 SaucentDeter a écrit :
je dispose de 3 vrais couteaux :

- un petty jap fait par un artisan jap, aogami
- santoku, même artisan, aogami aussi
- couteau de chef un peu plus gros fait par un forgeron français sur commande et unique, métal au carbone

tu dois etre un passionné
nonobstant les aciers sont des métaux au carbone
meme ta fourchette.

ma fourchette c'est de l'inox
je sais que y'a du carbone dans tout mais dans le milieu de l'acier quand on va préciser "acier au carbone" ça veut dire une cdertaine proportion de carbone
ceci dit, sa détermination précise est un XC75

l'acier est du fer au carbone clef...l inox en fait parti...

Pour faire simple la base d’un alliage qui va servir pour une lame sera en fer.
Si l’on rajoute du carbone en fonction de la température il va y avoir une dureté différente, une résistance, élongation, densité, abrasivité différente... bref c’est une science.
Un inox, c’est un traitement thermique qui permet d’éviter l’oxydation.

OOOH MON DIEU...

pour faire simple j ai bossé dans l acier.
pour faire simple...ton traitement thermique "c est de l'inox" met en pls les gens qui savent ce qu est un acier.

edit : oui c est une science pas la tienne.

Ah ouais, donc vas-y fais simple et résume la science métallurgique en 3 phrases pour un non initié. J’attends.

impossible MAIS DIRE QUE "Un inox, c’est un traitement thermique qui permet d’éviter l’oxydation" met en PLS 95% de l'humanité

Le 23 janvier 2021 à 18:01:53 Aheneim a écrit :
J'ai un Benchmade Bugout black edition

Suis je un pigeon?

170e un couteau indus avec un manche plastique ?

Oui, clairement

A ce tarifs tu aurais pu prendre un pièce fait par un artisan.

pk tout le monde dit que c toléré.
En plus j'avais rien fait, pas du tout la dégaine de racaille, jamais agressé personne.
ça se voyait trop qu'il l'a pris pour sa collection perso

Le 23 janvier 2021 à 18:03:28 TheSpaceWhale a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 18:01:27 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:59:30 TheSpaceWhale a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:54:19 SaucentDeter a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:50:59 FinementCon a écrit :

Le 23 janvier 2021 à 17:49:13 SaucentDeter a écrit :
je dispose de 3 vrais couteaux :

- un petty jap fait par un artisan jap, aogami
- santoku, même artisan, aogami aussi
- couteau de chef un peu plus gros fait par un forgeron français sur commande et unique, métal au carbone

tu dois etre un passionné
nonobstant les aciers sont des métaux au carbone
meme ta fourchette.

ma fourchette c'est de l'inox
je sais que y'a du carbone dans tout mais dans le milieu de l'acier quand on va préciser "acier au carbone" ça veut dire une cdertaine proportion de carbone
ceci dit, sa détermination précise est un XC75

l'acier est du fer au carbone clef...l inox en fait parti...

Pour faire simple la base d’un alliage qui va servir pour une lame sera en fer.
Si l’on rajoute du carbone en fonction de la température il va y avoir une dureté différente, une résistance, élongation, densité, abrasivité différente... bref c’est une science.
Un inox, c’est un traitement thermique qui permet d’éviter l’oxydation.

OOOH MON DIEU...

pour faire simple j ai bossé dans l acier.
pour faire simple...ton traitement thermique "c est de l'inox" met en pls les gens qui savent ce qu est un acier.

edit : oui c est une science pas la tienne.

Ah ouais, donc vas-y fais simple et résume la science métallurgique en 3 phrases pour un non initié. J’attends.

sans rentrer dans les détails de fou :
une grande propriété des alliages va tenir en 3 points importants :
- la composition (carbone, chrome, vanadium, fer....)
- le procédé métallurgique de la forge (acier au creuset, acier réduit, formation de solutions solides recherchées comme la martensite)
- enfin, la trempe

à partir de ça tu as une base

Le 23 janvier 2021 à 18:04:19 LePetzouille a écrit :
Je vois qu'ici on apprécie la marque élégante espagnole qu'est Cudeman
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/6/1611421448-product-9650472b.jpg

J'ai pas dit la marque, mais le modèle jean eude, surtout pour son prix