[ALERTE] Ne mangez plus de Thon de votre vie
Blasius
2024-11-16 16:42:03
Je suis réellement sidérée par la puissance de la désinformation sur ce sujet, et de voir
@franceinter
,
@franceinfo
,
@FranceTV
diffuser des fake news à cette échelle, en créant de toute pièces une panique alimentaire injustifiée.
J'ai expliqué dans cet article (lien ci-dessous, gratuit), la réalité des faits.
Oui, le méthylmercure est dangeureux. Mais la consommation de thon en boîtes est-elle risquée ?
Non.
Vous trouverez les valeurs et explications toxicologiques dans mon article.
Mais à un moment, les personnes pondérées doivent raisonner posément. Quelle est la population qui mange le plus de thon au monde ? Les Japonais, qui avalent 1/5e de la production mondiale. Les Japonais sont aussi le peuple avec la plus longue espérance de vie. Donc : on se calme.
On comprend que les seuils sanitaires évoqués sont des seuils de contamination chronique, basés sur une consommation maximale continue, toutes les semaines, pendant toute la vie. Qu'il n'y a PAS de seuil de contamination aïgue : vous pouvez dévorer en un jour 1 kilo, ou 3 boîtes de thon, sans problème pour peu que vous soyez raisonnable le reste du temps.
C'est la bioaccumulation du mercure dans le corps qui peut poser un problème à long terme. PAS la consommation d'une boîte. En aucun cas. JAMAIS.
Et les femmes enceintes et les jeunes enfants limiteront fortement leur consommation, voire éviteront d'en manger. Ainsi, la collectivité ne perdra pas le bénéfice de sa consommation (car la balance bénéfice-risque penche en faveur de la consommation de thon, nous dit la science.)
Vraiment, ces paniques alimentaires font un tort considérable à la santé publique, et à la démocratie.
Blasius
2024-11-16 16:42:43
https://www.lepoint.fr/sante/mercure-faut-il-paniquer-devant-sa-boite-de-thon-30-10-2024-2574055_40.php
Des teneurs en mercure en dessous des seuils légaux
L'ONG a fait tester 148 boîtes de thon en conserve et s'alarme des quantités de « poison » retrouvées : 100 % des boîtes sont « contaminées » au mercure, 58 % d'entre elles présentent une teneur (autorisée) dépassant 0,3 mg/kg, et 10 % dépassent même la valeur réglementaire définie pour le thon de 1 mg/kg. « Un scandale sanitaire d'une ampleur inédite », s'emballe l'organisation, exigeant, face à la présence de ce « poison extrêmement dangereux », l'abaissement immédiat des normes autorisées.
En effet, la limite maximale de mercure fixée pour d'autres espèces de poissons est de 0,3 mg/kg, mais elle atteint 1 mg/kg pour les « grands prédateurs » requin, espadon, brochet, marlin, esturgeon… Et donc, le thon. « Aucune raison sanitaire ne justifie cet écart : le mercure n'est pas moins toxique s'il est ingéré via du thon, seule la concentration de l'aliment en mercure compte », affirment les deux organisations, qui dénoncent un lobbying intense des thoniers pour contraindre la législation.
l'auteur est un lemgo
Santurce
2024-11-16 16:44:14
Le 16 novembre 2024 à 15:35:33 :
C'est full prot, je viens d'en manger une boite ce midi c'est trop bon avec du basilic https://image.noelshack.com/fichiers/2024/46/6/1731757051-anya-lueur-etheree.png
Pourquoi tu copie mon post??? Et je viens de remanger une boîte, à la sauce tomate cette fois-ci
Trop
Bon
Santurce
2024-11-16 16:45:23
Oui les Golems peureux arrêtez d'en acheter comme ça les prix vont baisser https://image.noelshack.com/fichiers/2024/46/6/1731757051-anya-lueur-etheree.png
Santurce
2024-11-16 16:45:50
AYEZ PEURhttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/46/6/1731757243-anya-taylor-joy.png
StoneGiant
2024-11-16 16:51:02
[16:39:09] <Blasius>
Guète ça l'auteur
https://x.com/GeWoessner/status/1852062953685815482
Intéressant, mais les organisations qu'elle invite à se manifester pour rétablir la "vérité", elles n'en feront rien.
C'est trop risqué, maintenant, de dire que ce n'est pas grave...
Même elle, la meuf qui tweete, va probablement regretter ce tweet, si jamais on a une étude encore plus déterminée sur le sujet...
C'est l'époque qui veut ça.
SOCIALdeter001
2024-11-16 16:56:55
Thon en boîte mercuré; blanc de poulet javelisé; steak haché de boeuf hormonés et antibiotiques, putain on mange quoi comme prot' quand on est un prolo en 2024https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png
quoikoubehhh
2024-11-16 16:56:57
Le 16 novembre 2024 à 16:42:43 :
https://www.lepoint.fr/sante/mercure-faut-il-paniquer-devant-sa-boite-de-thon-30-10-2024-2574055_40.php
Des teneurs en mercure en dessous des seuils légaux
L'ONG a fait tester 148 boîtes de thon en conserve et s'alarme des quantités de « poison » retrouvées : 100 % des boîtes sont « contaminées » au mercure, 58 % d'entre elles présentent une teneur (autorisée) dépassant 0,3 mg/kg, et 10 % dépassent même la valeur réglementaire définie pour le thon de 1 mg/kg. « Un scandale sanitaire d'une ampleur inédite », s'emballe l'organisation, exigeant, face à la présence de ce « poison extrêmement dangereux », l'abaissement immédiat des normes autorisées.
En effet, la limite maximale de mercure fixée pour d'autres espèces de poissons est de 0,3 mg/kg, mais elle atteint 1 mg/kg pour les « grands prédateurs » requin, espadon, brochet, marlin, esturgeon… Et donc, le thon. « Aucune raison sanitaire ne justifie cet écart : le mercure n'est pas moins toxique s'il est ingéré via du thon, seule la concentration de l'aliment en mercure compte », affirment les deux organisations, qui dénoncent un lobbying intense des thoniers pour contraindre la législation.
l'auteur est un lemgo
Ceci
Lebegue__2
2024-11-16 18:24:02
Et pourquoi le thon et pas les autres poissons ?
Tirie14_3
2024-11-16 18:26:58
Le 16 novembre 2024 à 18:24:02 Lebegue__2 a écrit :
Et pourquoi le thon et pas les autres poissons ?
Car le thon est en bout de chaîne alimentaire et donc absorbe d'autres poissons plus petits également légèrement intoxiqués au mercure. Au fur et à mesure, le thon en accumule toujours plushttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png
Nonobstant, l'op ment effrontément et ce n'est pas "si grave" qu'il le dit...
Faut juste éviter les sous-marques de merde et ne pas en bouffer 2 boites par jour (1 à 2 boite par semaine ne présente aucun risque particulier)https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png
HipHopee
2024-11-16 18:28:07
Gare aux thons, Gare aux thons, Qui s'croient bonnes ou malines Di di dou di di dane di dou di di di dane
KittyClaw
2024-11-16 18:31:42
Le 16 novembre 2024 à 15:39:30 :
C'est un problème lié a pratiquement tous les poissons même la sardine qui sort de l'eau le matin même est gorgé de mercure ...
Le truc c'est que le Thon est un prédateur, tes sardines.. il les dévore, ainsi que d'autres poissons, il va donc concentrer le mercure de tous les poissons qu'il a dévoré.. d'où sa haute teneur en mercurehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/24/4/1655406705-venti-4.png
Tirie14_3
2024-11-16 18:31:46
Le 16 novembre 2024 à 18:28:07 HipHopee a écrit :
Gare aux thons, Gare aux thons, Qui s'croient bonnes ou malines Di di dou di di dane di dou di di di dane
Gare aux thons
Si t'enlèves le h
Ca faire gare aux tons
Gare aux thons
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1493846374-siller.gif
Nw0
2024-11-16 18:33:59
préoccupation numéro 1 de l'OMS
Laisse tomber ils ne sont plus du tout crédiblehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png
PerceuseMakita
2024-11-16 18:34:40
Zéro mercure dans les bugshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/34/3/1661348214-schwab-bug-si-froid.png
MessiSouplette
2024-11-16 18:41:37
Le 16 novembre 2024 à 16:45:50 :
AYEZ PEURhttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/46/6/1731757243-anya-taylor-joy.png
Mercure serait le faux dieu (en carton) du commerce des romains,
il serait aussi un faux dieu psychopompe (en carton), qui conduit
les âmes pour leur dernier voyage dans l'au-delà.