La gastronomie française n'est pas si ouf en vrai

Le 22 octobre 2024 à 13:41:14 :

Le 22 octobre 2024 à 13:36:50 :

Le 22 octobre 2024 à 13:33:54 :
L'italie OK. Mais la Chine et l'Inde vraiment?

Je suis allé en Chine personnellement et c'est une véritable catastrophe la street food. Et les bons restaurants sont chers en plus de pas etre ouf (au même titre que les restos français pro métro)

L'inde aucune idée mais ca a l'air sale pour les 3/4 des trucs. Et les restaurants corrects doivent être trop chers pour le peuple en majorité.

En France on a la meilleure culture culinaire. On a su sublimer la cuisine depuis des siècles et c'est connu partout dans le monde.

Ce que tu dis c'est que la cuisine française se paupérise (influence américaine oblige), et je suis assez d'accord avec ce constat par contre.

Oui 3/4 t’as raison, sur une population de 1,4 milliards où la cuisine est une institution. Encore un plouc s’abreuvant de réseaux sociaux venant nous balancer ces jugements, mais pleure quand c’est sur son pays. Pour 50€ en Inde je mange dans un palace avec des produits de haute qualité. Les multiples épices Indiennes sont reconnus et y’a même un cours comme l’or sur la cardamome, qui est très prisée au Proche/Moyen-Orient.

Je parle de la bouffe du peuple.

Si tu prends les plus grands restos au monde prisés par les plus riches l'Inde est introuvable au classement. On parle de la nourriture que l'on peut manger toi et moi.

Toujours pas non, même en nourriture populaire t’es à l’ouest mon pauvre. Bref, j’arrête de perdre mon temps avec des gens ne sachant pas de quoi ils parlent et se croyant toujours supérieur au reste du monde. Pas étonnant que les gens ne peuvent plus supporter à l‘étranger.

Le 22 octobre 2024 à 13:09:06 :
le boeuf bourguignon surpasse de loin ton canard laqué hein

Boeuf bourguignon c'est surcôté à mort

Le 22 octobre 2024 à 13:08:44 :
Un bon plat indien full saveurs ça vaut large un pot au feu
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/02/7/1515900617-chat-zoom.png

le pot au feu indien : https://youtube.com/shorts/HZXd_TBF798?si=cK5bjnwEiqevhqUH

Et pourtant, cuisine réputée dans le monde entier par les gourmets qui apprécient autant la nouvelle cuisine et l'innovation que les plats à l'ancienne.

On a surtout une immense variété. Rien que la dégustation de fromages couplés au vin c'est tout un univers.

Le 22 octobre 2024 à 13:49:31 :

Le 22 octobre 2024 à 13:28:39 :

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Le 22 octobre 2024 à 13:13:23 :
Après elle ose se demander pourquoi elle perd des pseudos.

Bah c'est vrai

La cuisine française c'est très bon mais c'est pas non plus 5 points au dessus des autres
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/02/7/1515900617-chat-zoom.png

Quelles autres? Genre la cuisine Japonaise? Parce que foutre une tranche de poison cru sur une boulette de riz insipide ou faire frire des crevettes, je n'appelle pas ça de la cuisine.

Ça parai simple hein? Pourtant le faire correctement c'est une autre histoire. Donc oui c'est de la cuisine au même titre que la fameuse, brillante, incroyable cuisine française.

Oui c'est vrai que couper une tranche de poisson avec un couteau et faire cuir du riz dans un ricecooker c'est extrêmement compliqué, il faut une vie entière pour maîtriser, ce processus

Le 22 octobre 2024 à 13:42:20 :
La Cuisine Française, Grecque, Italienne, Chinoise et Indienne sont top.

En Fromage et Charcuterie, France et Italie > all et de très loin.

Pour le vin et les desserts la France est Master race.

Sinon personnellement j'aime beaucoup la cuisine Chinoise, et encore je ne connais pas grand chose vu qu'il y à des cuisines différentes dans chaques régions.

Bof la cuisine grecque ressemble à la cuisine turque en moins bienhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Le 22 octobre 2024 à 13:51:20 :

Le 22 octobre 2024 à 13:09:06 :
le boeuf bourguignon surpasse de loin ton canard laqué hein

Boeuf bourguignon c'est surcôté à mort

Tu peux pas dire ça quand a côté la pizza existe

Le 22 octobre 2024 à 13:25:38 :
Sur les pâtisseries on est vraiment master race par contre les plats faut se calmer sur le chauvinisme

Les patisseries françaises je suis bien d'accord

bien sur que la bouffe française est surcotax, qui fantasme du cassoulet ou d'une blanquette de veau, c'est gras en plus. La nourriture italienne et de manière générale la culture italienne est supérieure à la française, c'est mon avis, peace

Alors je suis français, j'aime la bouffe française, mais réduire la cuisine indienne à la street food de Delhi c'est pas possible

Ça c'est de la vraie cuisine indienne :

Le 22 octobre 2024 à 13:56:01 :
bien sur que la bouffe française est surcotax, qui fantasme du cassoulet ou d'une blanquette de veau, c'est gras en plus. La nourriture italienne et de manière générale la culture italienne est supérieure à la française, c'est mon avis, peace

Y a pas que ça le low, y a tout un pan de cuisine raffiné dont les grands chefs du monde entier s'inspirent et pas seulement traditionnelle et du terroir.

Le 22 octobre 2024 à 13:57:39 :

Le 22 octobre 2024 à 13:56:01 :
bien sur que la bouffe française est surcotax, qui fantasme du cassoulet ou d'une blanquette de veau, c'est gras en plus. La nourriture italienne et de manière générale la culture italienne est supérieure à la française, c'est mon avis, peace

Y a pas que ça le low, y a tout un pan de cuisine raffiné dont les grands chefs du monde entier s'inspirent et pas seulement traditionnelle et du terroir.

oui oui , c'est cela

Le 22 octobre 2024 à 13:51:01 :

Le 22 octobre 2024 à 13:41:14 :

Le 22 octobre 2024 à 13:36:50 :

Le 22 octobre 2024 à 13:33:54 :
L'italie OK. Mais la Chine et l'Inde vraiment?

Je suis allé en Chine personnellement et c'est une véritable catastrophe la street food. Et les bons restaurants sont chers en plus de pas etre ouf (au même titre que les restos français pro métro)

L'inde aucune idée mais ca a l'air sale pour les 3/4 des trucs. Et les restaurants corrects doivent être trop chers pour le peuple en majorité.

En France on a la meilleure culture culinaire. On a su sublimer la cuisine depuis des siècles et c'est connu partout dans le monde.

Ce que tu dis c'est que la cuisine française se paupérise (influence américaine oblige), et je suis assez d'accord avec ce constat par contre.

Oui 3/4 t’as raison, sur une population de 1,4 milliards où la cuisine est une institution. Encore un plouc s’abreuvant de réseaux sociaux venant nous balancer ces jugements, mais pleure quand c’est sur son pays. Pour 50€ en Inde je mange dans un palace avec des produits de haute qualité. Les multiples épices Indiennes sont reconnus et y’a même un cours comme l’or sur la cardamome, qui est très prisée au Proche/Moyen-Orient.

Je parle de la bouffe du peuple.

Si tu prends les plus grands restos au monde prisés par les plus riches l'Inde est introuvable au classement. On parle de la nourriture que l'on peut manger toi et moi.

Toujours pas non, même en nourriture populaire t’es à l’ouest mon pauvre. Bref, j’arrête de perdre mon temps avec des gens ne sachant pas de quoi ils parlent et se croyant toujours supérieur au reste du monde. Pas étonnant que les gens ne peuvent plus supporter à l‘étranger.

C'est toi qui est pédant le lourdeau.

Le 22 octobre 2024 à 13:56:01 :
bien sur que la bouffe française est surcotax, qui fantasme du cassoulet ou d'une blanquette de veau, c'est gras en plus. La nourriture italienne et de manière générale la culture italienne est supérieure à la française, c'est mon avis, peace

Rien que l'oeuf en ingrédients principale c'est une centaine de déclinaison en gastronomie française mais les bas du front pensent que c'est sur côtéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Le 22 octobre 2024 à 13:58:26 :

Le 22 octobre 2024 à 13:56:01 :
bien sur que la bouffe française est surcotax, qui fantasme du cassoulet ou d'une blanquette de veau, c'est gras en plus. La nourriture italienne et de manière générale la culture italienne est supérieure à la française, c'est mon avis, peace

Rien que l'oeuf en ingrédients principale c'est une centaine de déclinaison en gastronomie française mais les bas du front pensent que c'est sur côtéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Et les pets oeufés ? (Eggish farts)

C'est toujours marrant de voir des types avec des palet de doberman debattre d'un sujet qui est validé de facon unanime dans le monde de la cuisine.

Que ca fasse mal ou non. La gastronime francais a influencé la gastronomie mondiale.

Et faut pas avoir fait l'ENA pour comprendre la différence entre Gastronomie et Cuisine de tout les jours.

Le 22 octobre 2024 à 14:01:12 :
C'est toujours marrant de voir des types avec des palet de doberman debardre d'un sujet qui est validé de facon unanime dans le monde de la cuisine.

Que ca fasse mal ou non. La gastronime francais a influencé la gastronomie mondiale.

Et faut pas avoir fait l'ENA pour comprendre la différence entre Gastronomie et Cuisine de tout les jours.

T'as pas l'air de rigoler pourtant

Le gars qui compare des gargottes à des restaurants Français gastronomique ...

Combien t'as payé pour un vrai restaurant gastro au max ?

Le 22 octobre 2024 à 13:53:55 :

Le 22 octobre 2024 à 13:49:31 :

Le 22 octobre 2024 à 13:28:39 :

Le 22 octobre 2024 à 13:14:18 :

Le 22 octobre 2024 à 13:13:23 :
Après elle ose se demander pourquoi elle perd des pseudos.

Bah c'est vrai

La cuisine française c'est très bon mais c'est pas non plus 5 points au dessus des autres
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/02/7/1515900617-chat-zoom.png

Quelles autres? Genre la cuisine Japonaise? Parce que foutre une tranche de poison cru sur une boulette de riz insipide ou faire frire des crevettes, je n'appelle pas ça de la cuisine.

Ça parai simple hein? Pourtant le faire correctement c'est une autre histoire. Donc oui c'est de la cuisine au même titre que la fameuse, brillante, incroyable cuisine française.

Oui c'est vrai que couper une tranche de poisson avec un couteau et faire cuir du riz dans un ricecooker c'est extrêmement compliqué, il faut une vie entière pour maîtriser ce processus

Ce n'est pas parce-que tu as le même niveau en cuisine qu'en enfant de sept ans qu'on est tous aussi impressionnables de toi.

Plus simple, et pourtant bien meilleur que bon nombre de plats français. Ça pique. C'est comme la musique en fait, il faut trouver les bonnes notes, la sophistication ne sert à rien.

la cuisine italienne c'est quasi tout le temps la même chose mdr: tomate, moza, pâtes, pizza, parmesan et voilà t'as fait le tour de 90% de la "variété" italienne. C'est loin d'être mauvais hein, mais vasy on est à des années lumières de la diversité de la bouffe française.

boeuf bourguignon, blanquette de veau, tartiflette, poule au pot, coq au vin, quiche lorraine, galette bretonne, pot au feu, paté en croûte, gratin dauphinois, cassoulet, bouillabaise, choucroute, hachis parmentier...

Et encore c'est que les plats principaux, j'ai pas attaqué les pâtisseries où on fracasse la concurrence aussi :
paris-brest, clafoutis, brioche, éclairs, chouqettes, flan, mille-feuilles, macarons, financiers, pain perdu, cannelés, tarte tatin, etc...

Genre vraiment même la cuisine indienne que je kiffe aussi hein, on est ARCHI loin d'avoir autant de diversité