Les Africains ils font des bons plats en vrai

Le 06 novembre 2022 à 23:02:28 MonFion a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 23:00:29 :

Le 06 novembre 2022 à 22:57:06 :

Le 06 novembre 2022 à 22:56:24 :

Le 06 novembre 2022 à 22:54:39 :

Le 06 novembre 2022 à 22:52:32 :
Ok c'est bon, mais ya quoi d'autre comme plat africain ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Disons que c'est pas très variéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Le tiep, le yassa, c'est tout.

Oui oui

Tu connais que ces 2 plats donc y'en a pas d'autres. T'es un génie toi.

Bah si, je connais aussi le mafe.

T'es pas le couteau le plus aiguisé du tiroir toi.

Mais bon si tu veux continuer à étaler fièrement ton ignorance, vas y.

Et toi t'es quoi toi

Pour le coup il a raisonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/10/1489162412-1465686632-jesuus-risitas.gif

Si tu connais que le tiep, maffe et yassa comme cuisine africaine alors c'est pas très varié la cuisine africainehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/10/1489162412-1465686632-jesuus-risitas.gif

[22:52:33] <LitlleBoy>

Le 06 novembre 2022 à 22:50:26 :

[22:49:07] <LitlleBoy>

Le 06 novembre 2022 à 22:47:16 :
Le thieboudiene aussi Une pote sénégalaise m'en a fait c'était
Le riz rouge la, un délice

Jamais goûté mais j'essayerai de peut-être en faire chez moi

Ahi ma pote m'a dit que jamais un blanc pourrait refaire cette recette. Et de ne pas m'attendre a avoir une femme blanche qui sache cuisiner, et encore moins des plats africains https://image.noelshack.com/fichiers/2016/51/1482243911-risitasfouofuufouofouf.png

Ahii faut pas me challenge comme ça , si tu me présente ta pote ça partira en bataille culinaire pendant des semaines

Si t'es deter c'est possible c'est sur c'est surtout le riz qui est difficile a faire apparemment

Le 06 novembre 2022 à 22:57:53 :
La très grosse majorité de leur plat ont des origines française car en Afrique on cuisinait pas vraiment avant la colonisation on mangeait ce que l'on trouvait dans la nature avec une cuissons basique

Quand les français sont arriver ils ont ramener leur cuisine et des ingrédients de chez eux

Les africains on commencer à faire la cuisine pour les français après que ont leur a appris quelque recette

Puis les africains on créer leur propre cuisine avec les base de la cuisine française en y ajoutant leur propre ingrédients et en la modifiant par rapport à leur goût

D'où le fait que la cuisine africaine rappel parfois la cuisine française

ddb

Le 06 novembre 2022 à 23:03:21 :
Foyer africain > all les shillshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Pas cher a la limite du scandaleux, quantité énorme et délicieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Quand t'as faim et que t'es un prolo y'a pas mieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Bonus spécial pour la petite boisson bissap fournie avec, voire jus de gingembrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png

J'aime beaucoup les plats africains hein, mais la cuisine paysanne française c'est largement supérieur, ne serait-ce qu'en diversité culinaire. Coté africain le riz revient BEAUCOUP trop souvent, et c'est largement trop calorique.

Le 06 novembre 2022 à 23:04:27 :

Le 06 novembre 2022 à 23:02:35 :

Le 06 novembre 2022 à 22:52:39 :

Le 06 novembre 2022 à 22:50:46 :
Le mafé c'est super bon y'a rien à dire, l'idée de mettre de la dakatine dans le plat c'est une tuerie.
Par contre l'afrique n'a aucune gastronomie digne de ce nom, hors un peu afrique du nord (Machreb et Maghreb)

C'est quoi ça le Machreb, jamais entendu parler.

Machrek c'est le Maghreb étendu, en gros la partie méditerranéenne de l'Afrique donc inclus Egypte, Liban etc.

Tu racontes n'importe quoi, le Machrek c'est l'orient arabe

Rien a voir avec l'Egyptehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664036206-ahi-cocasse-abasourdi-hd.png

Bah effectivement d'après ton lien rien à voir avec la région à laquelle je pensais qui pour moi serais le proche-Orient.

Je sors ça de souvenirs de cours d'histoire au lycée pourtant
(L'Egypte est mentionnée comme controverse alors que c'est pas à côté, c'est très limité comme zone géographique du coup...)
Du coup c'est quoi le nom de la région à laquelle je fais référence ?
Y'a un nom désignant ce qui va de la Mauritanie à l'Egypte.

Le 06 novembre 2022 à 23:06:52 BolDeSouffre a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:21 :
Foyer africain > all les shillshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Pas cher a la limite du scandaleux, quantité énorme et délicieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Quand t'as faim et que t'es un prolo y'a pas mieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Bonus spécial pour la petite boisson bissap fournie avec, voire jus de gingembrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png

J'aime beaucoup les plats africains hein, mais la cuisine paysanne française c'est largement supérieur, ne serait-ce qu'en diversité culinaire. Coté africain le riz revient BEAUCOUP trop souvent, et c'est largement trop calorique.

et encore nous on connait pas trop leurs légumes locaux : Gombo, Manioc, Igname. C'est vraiment dégueu.
Je garderai seulement la patate douce voire la plantain

Le 06 novembre 2022 à 23:06:52 :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:21 :
Foyer africain > all les shillshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Pas cher a la limite du scandaleux, quantité énorme et délicieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Quand t'as faim et que t'es un prolo y'a pas mieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Bonus spécial pour la petite boisson bissap fournie avec, voire jus de gingembrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png

J'aime beaucoup les plats africains hein, mais la cuisine paysanne française c'est largement supérieur, ne serait-ce qu'en diversité culinaire. Coté africain le riz revient BEAUCOUP trop souvent, et c'est largement trop calorique.

Quand t'adores le riz comme moi et que t'es un go muscu qui a besoin de calories, ben tes mauvais côtés sont des bons pour moihttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png

Le 06 novembre 2022 à 23:04:35 :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:17 BlackVoid a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 22:47:02 :
foutre la masse d'épice pour tenter de combler le manque de qualité / savoir faire c'est pas de la gastronomie

Le savoir faire c'est justement la maîtrise des épices en harmonie avec le plat. On s'en branle un peu des plats 5 étoilés qui tiennent une bouchée. La vraie cuisine c'est la cuisine du pauvre, du peuple, celle qui nourrit et qui te met bien

Si tu veux un cours d'harmonie en termes d'épices va au VietNam, là il savent faire un bouillon avec un véritable équilibre des épices. C'est pas pour trashtalk, mais en afrique c'est vraiment pour masquer le gout de charogne. D'ailleurs le piment est réputé antiseptique et antibactérien, pour ça qu'il est beaucoup utilisé en afrique.

J'y connais rien en la cuisine vietnamienne mais de ce que j'ai entendu, l'Inde est au dessus. Concernant les épices ça peut servir à masquer des ingrédients de mauvaises qualités tout autant qu'à faire un putain de plats avec de bons ingrédients. Déjà mangé du tiep et c'était délicieux j'ai tout fini en 30sec

Quand je sens l'odeur du tchouraï des femmes africaines dans les transports en commun ça me donne envie de manger un poulet yassa

Le 06 novembre 2022 à 23:04:35 :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:17 BlackVoid a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 22:47:02 :
foutre la masse d'épice pour tenter de combler le manque de qualité / savoir faire c'est pas de la gastronomie

Le savoir faire c'est justement la maîtrise des épices en harmonie avec le plat. On s'en branle un peu des plats 5 étoilés qui tiennent une bouchée. La vraie cuisine c'est la cuisine du pauvre, du peuple, celle qui nourrit et qui te met bien

Si tu veux un cours d'harmonie en termes d'épices va au VietNam, là il savent faire un bouillon avec un véritable équilibre des épices. C'est pas pour trashtalk, mais en afrique c'est vraiment pour masquer le gout de charogne. D'ailleurs le piment est réputé antiseptique et antibactérien, pour ça qu'il est beaucoup utilisé en afrique.

Mec, je veux pas être méchant mais t'as pas l'air de savoir de quoi tu parles. Je suis d'origine africaine et j'ai eu l'occasion de goûter tout type de plat issue de ce continent.

J'ai eu l'occasion de goûter des plats très bon qui n'étaient même pas épicé. T'as juste l'air d'un mec rempli de cliché négatif qui pense que tout ce qui vient de ce continent est à jeter.

Le 06 novembre 2022 à 23:03:00 :

Le 06 novembre 2022 à 23:02:35 :

Le 06 novembre 2022 à 22:52:39 :

Le 06 novembre 2022 à 22:50:46 :
Le mafé c'est super bon y'a rien à dire, l'idée de mettre de la dakatine dans le plat c'est une tuerie.
Par contre l'afrique n'a aucune gastronomie digne de ce nom, hors un peu afrique du nord (Machreb et Maghreb)

C'est quoi ça le Machreb, jamais entendu parler.

Machrek c'est le Maghreb étendu, en gros la partie méditerranéenne de l'Afrique donc inclus Egypte, Liban etc.

Shrek

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480099307-risitasshrek.png

Le 06 novembre 2022 à 23:07:42 :

Le 06 novembre 2022 à 23:04:27 :

Le 06 novembre 2022 à 23:02:35 :

Le 06 novembre 2022 à 22:52:39 :

Le 06 novembre 2022 à 22:50:46 :
Le mafé c'est super bon y'a rien à dire, l'idée de mettre de la dakatine dans le plat c'est une tuerie.
Par contre l'afrique n'a aucune gastronomie digne de ce nom, hors un peu afrique du nord (Machreb et Maghreb)

C'est quoi ça le Machreb, jamais entendu parler.

Machrek c'est le Maghreb étendu, en gros la partie méditerranéenne de l'Afrique donc inclus Egypte, Liban etc.

Tu racontes n'importe quoi, le Machrek c'est l'orient arabe

Rien a voir avec l'Egyptehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664036206-ahi-cocasse-abasourdi-hd.png

Bah effectivement d'après ton lien rien à voir avec la région à laquelle je pensais qui pour moi serais le proche-Orient.

Je sors ça de souvenirs de cours d'histoire au lycée pourtant
(L'Egypte est mentionnée comme controverse alors que c'est pas à côté, c'est très limité comme zone géographique du coup...)
Du coup c'est quoi le nom de la région à laquelle je fais référence ?
Y'a un nom désignant ce qui va de la Mauritanie à l'Egypte.

Bah l'Egypte c'est un peu compliqué, parce que deja une partie de l'Egypte est en Asie avec le Sinaï et le reste est en afrique du nord, c'est un pays de liaison continentale comme peut l'être la Russie avec l'Europe et l'Asie par exemple.

L'égypte c'est entre le Machrek et le Maghreb du coup

Le Maghreb commence avec avec la Libye et fini en Mauritanie.

Le 06 novembre 2022 à 23:09:38 Ftown a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 23:04:35 :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:17 BlackVoid a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 22:47:02 :
foutre la masse d'épice pour tenter de combler le manque de qualité / savoir faire c'est pas de la gastronomie

Le savoir faire c'est justement la maîtrise des épices en harmonie avec le plat. On s'en branle un peu des plats 5 étoilés qui tiennent une bouchée. La vraie cuisine c'est la cuisine du pauvre, du peuple, celle qui nourrit et qui te met bien

Si tu veux un cours d'harmonie en termes d'épices va au VietNam, là il savent faire un bouillon avec un véritable équilibre des épices. C'est pas pour trashtalk, mais en afrique c'est vraiment pour masquer le gout de charogne. D'ailleurs le piment est réputé antiseptique et antibactérien, pour ça qu'il est beaucoup utilisé en afrique.

Mec, je veux pas être méchant mais t'as pas l'air de savoir de quoi tu parles. Je suis d'origine africaine et j'ai eu l'occasion de goûter tout type de plat issue de ce continent.

J'ai eu l'occasion de goûter des plats très bon qui n'étaient même pas épicé. T'as juste l'air d'un mec rempli de cliché négatif qui pense que tout ce qui vient de ce continent est à jeter.

Non j'ai eu l'occasion de dire que la cuisine nord africaine offrait une belle variété de saveur.
Toi tu parles majoritairement de la cuisine post-coloniale, si tu veux te renseigner sur la cuisine pré coloniale, je te renvoie sur ce lien https://www.oldcook.com/histoire-cuisines_afrique
Après prend pas les choses personnellement, ce n'est que mon avis. Cette cuisine ne me parle pas parce que j'y retrouve les bases de la cuisine de "ragouts paysans" français" avec moins de savoir faire. La cuisine n'est qu'une question de sensibilités, si ça te parle tant mieux pour toi

Toutes les cuisines d’Afrique = pornfood

N’en manger que par craquage

Le 06 novembre 2022 à 23:08:29 :

Le 06 novembre 2022 à 23:06:52 :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:21 :
Foyer africain > all les shillshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Pas cher a la limite du scandaleux, quantité énorme et délicieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Quand t'as faim et que t'es un prolo y'a pas mieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png
Bonus spécial pour la petite boisson bissap fournie avec, voire jus de gingembrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png

J'aime beaucoup les plats africains hein, mais la cuisine paysanne française c'est largement supérieur, ne serait-ce qu'en diversité culinaire. Coté africain le riz revient BEAUCOUP trop souvent, et c'est largement trop calorique.

Quand t'adores le riz comme moi et que t'es un go muscu qui a besoin de calories, ben tes mauvais côtés sont des bons pour moihttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png

Oui mais quand c'est constant ça reste pas bon, je doute que tu dépense l'entièreté de tes calories tout les jours si tu manges des plats africains midi et soir pour être honnête, et si tel est ton cas tu es clairement un cas exceptionnel.

La cuisine française a l'avantage de la diversité, ca passe par les patates, les pates, le riz, les lentilles, les tourte, les quiches et j'en passe, largement plus consistant. Et on a aussi nos plats caloriques, que ce soit la tartiflette ou un maxi boeuf bourguignon bien chargé en saucehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/4/1663868798-post-le-stickers-ou-vasectomie.png

Mais à coté on a des trucs plus "saints", pot au feu, ratatouille etc..... c'est ce qu'il manque chez vous je trouve.

En terme de gout c'est excellent et perso j'adore les viandes blanches en sauce alors chez vous je suis servi, mais le riz en masse à chaque repas, c'est pas bonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664036206-ahi-cocasse-abasourdi-hd.png

Le 06 novembre 2022 à 23:11:32 :

Le 06 novembre 2022 à 23:09:38 Ftown a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 23:04:35 :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:17 BlackVoid a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 22:47:02 :
foutre la masse d'épice pour tenter de combler le manque de qualité / savoir faire c'est pas de la gastronomie

Le savoir faire c'est justement la maîtrise des épices en harmonie avec le plat. On s'en branle un peu des plats 5 étoilés qui tiennent une bouchée. La vraie cuisine c'est la cuisine du pauvre, du peuple, celle qui nourrit et qui te met bien

Si tu veux un cours d'harmonie en termes d'épices va au VietNam, là il savent faire un bouillon avec un véritable équilibre des épices. C'est pas pour trashtalk, mais en afrique c'est vraiment pour masquer le gout de charogne. D'ailleurs le piment est réputé antiseptique et antibactérien, pour ça qu'il est beaucoup utilisé en afrique.

Mec, je veux pas être méchant mais t'as pas l'air de savoir de quoi tu parles. Je suis d'origine africaine et j'ai eu l'occasion de goûter tout type de plat issue de ce continent.

J'ai eu l'occasion de goûter des plats très bon qui n'étaient même pas épicé. T'as juste l'air d'un mec rempli de cliché négatif qui pense que tout ce qui vient de ce continent est à jeter.

Non j'ai eu l'occasion de dire que la cuisine nord africaine offrait une belle variété de saveur.
Toi tu parles majoritairement de la cuisine post-coloniale, si tu veux te renseigner sur la cuisine pré coloniale, je te renvoie sur ce lien https://www.oldcook.com/histoire-cuisines_afrique
Après prend pas les choses personnellement, ce n'est que mon avis. Cette cuisine ne me parle pas parce que j'y retrouve les bases de la cuisine de "ragouts paysans" français" avec moins de savoir faire. La cuisine n'est qu'une question de sensibilités, si ça te parle tant mieux pour toi

Ton lien ne parle que d'Afrique de l'Ouest
La cuisine rwandaise, ougandaise ou kényane est influencée par des traditions indiennes, par exemple.

Non.

Le 06 novembre 2022 à 23:11:32 :

Le 06 novembre 2022 à 23:09:38 Ftown a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 23:04:35 :

Le 06 novembre 2022 à 23:03:17 BlackVoid a écrit :

Le 06 novembre 2022 à 22:47:02 :
foutre la masse d'épice pour tenter de combler le manque de qualité / savoir faire c'est pas de la gastronomie

Le savoir faire c'est justement la maîtrise des épices en harmonie avec le plat. On s'en branle un peu des plats 5 étoilés qui tiennent une bouchée. La vraie cuisine c'est la cuisine du pauvre, du peuple, celle qui nourrit et qui te met bien

Si tu veux un cours d'harmonie en termes d'épices va au VietNam, là il savent faire un bouillon avec un véritable équilibre des épices. C'est pas pour trashtalk, mais en afrique c'est vraiment pour masquer le gout de charogne. D'ailleurs le piment est réputé antiseptique et antibactérien, pour ça qu'il est beaucoup utilisé en afrique.

Mec, je veux pas être méchant mais t'as pas l'air de savoir de quoi tu parles. Je suis d'origine africaine et j'ai eu l'occasion de goûter tout type de plat issue de ce continent.

J'ai eu l'occasion de goûter des plats très bon qui n'étaient même pas épicé. T'as juste l'air d'un mec rempli de cliché négatif qui pense que tout ce qui vient de ce continent est à jeter.

Non j'ai eu l'occasion de dire que la cuisine nord africaine offrait une belle variété de saveur.
Toi tu parles majoritairement de la cuisine post-coloniale, si tu veux te renseigner sur la cuisine pré coloniale, je te renvoie sur ce lien https://www.oldcook.com/histoire-cuisines_afrique
Après prend pas les choses personnellement, ce n'est que mon avis. Cette cuisine ne me parle pas parce que j'y retrouve les bases de la cuisine de "ragouts paysans" français" avec moins de savoir faire. La cuisine n'est qu'une question de sensibilités, si ça te parle tant mieux pour toi

J'ai pas gouté beaucoup de plats d'Afrique subsaharienne mais ceux que j'ai gouté sont très bons honnêtement et ça n'avait rien à voir avec la cuisine française.
Pour parler de gout de charogne ou jsp quoi faut vraiment ne jamais en avoir mangé khey.

Le 06 novembre 2022 à 22:47:02 :
foutre la masse d'épice pour tenter de combler le manque de qualité / savoir faire c'est pas de la gastronomie

les épices rajoutent du gouts
mais inutile de plus débattre car c'est des questions de goûts

Les chofs qui n'ont jamais mis les pieds dan un restaurant rwandais ou d'Afrique de l'est et qui croient qu'on mange la même chose dans tout le continent