Le 25 août 2021 à 15:59:34 : Matin : 300gr de skyr / 50gr de fraises / 50gr de banane / 15gr de purée d'amandes / 10gr de chocolat noir 70% / 20gr d'isolat de whey
Midi : 150gr de rumsteak / Préparation quinoa avec de la tomate séchée, du blé et du piment d'Espelette / 200gr de tomates / 50gr de salade / 30ml de vinaigrette maison
Goûter : Idem que le matin
Soir : 3 œufs au plat / 80gr de jambon blanc / 50gr de Carré Frais 0% / Ratatouille maison
(Tout est bio)
Et à côté de ça divers compléments pour les articulations (collagène, glycine, chondroïtine sulfate) et pour la santé en général (oméga3, vitamine D3-K2)
Le 25 août 2021 à 15:41:01 : Pâtes avec sauge du jardin et poulet en morceauxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png
Le 25 août 2021 à 15:46:55 : Tomates, salade, choux et fraises du potager dans mon jardin, lait entier + oeufs bio des fermes à côté (je réfléchis à prendre mes propres poules pondeuses)
Huile d'olive / colza / vinaigre pour la salade
Bavette du boucher, pain du boulanger, pâtes de blé semi-complet, pesto barrilla, fromage blanc 0%
9/10 je pense que les micro nutriments sont plus dense ici que si t'aurai prit ca en supermarché sans doute excellent et plutot complet
Si je cueille sur place et mange dans la journée les fruits et légumes sont plus riches en vitamine ? J'ai lu récemment sur le fofo que les fruits et légumes surgelés étaient plus riches en vitamine que ceux vendu frais au marché / grande surface, tu confirmes ?
Je peut pas te confirmer ca mais les chances sont trés forte oui, vitamines et mineraux sans doute aprés je sais pas comment vous les faite pousser et ce que vous utiliser en tout cas les process utiliser par les industries affecte la concentration de micro nutriments, on dit que les surgeler sont mieux c'est vrai en partie surement vis a vis de la conservation, et qualité lors de la décongelation mais faut bien regarder si les legumes/fruits sont "authentique" par exemple entre les epinard haché et normaux il y'a une difference sur les macro c'est une de leur methode
Bah je fais tout pousser comme ça, on va dire c'est du bio donc aucun traitement chimique pareil pour les voisins
Les épinards surgelés hachés sont donc moins intéressants que des épinards entiers surgelés? Pourtant c'est la même composition
Le 25 août 2021 à 15:46:55 : Tomates, salade, choux et fraises du potager dans mon jardin, lait entier + oeufs bio des fermes à côté (je réfléchis à prendre mes propres poules pondeuses)
Huile d'olive / colza / vinaigre pour la salade
Bavette du boucher, pain du boulanger, pâtes de blé semi-complet, pesto barrilla, fromage blanc 0%
9/10 je pense que les micro nutriments sont plus dense ici que si t'aurai prit ca en supermarché sans doute excellent et plutot complet
Si je cueille sur place et mange dans la journée les fruits et légumes sont plus riches en vitamine ? J'ai lu récemment sur le fofo que les fruits et légumes surgelés étaient plus riches en vitamine que ceux vendu frais au marché / grande surface, tu confirmes ?
Je peut pas te confirmer ca mais les chances sont trés forte oui, vitamines et mineraux sans doute aprés je sais pas comment vous les faite pousser et ce que vous utiliser en tout cas les process utiliser par les industries affecte la concentration de micro nutriments, on dit que les surgeler sont mieux c'est vrai en partie surement vis a vis de la conservation, et qualité lors de la décongelation mais faut bien regarder si les legumes/fruits sont "authentique" par exemple entre les epinard haché et normaux il y'a une difference sur les macro c'est une de leur methode
Bah je fais tout pousser comme ça, on va dire c'est du bio donc aucun traitement chimique pareil pour les voisins
Les épinards surgelés hachés sont donc moins intéressants que des épinards entiers surgelés? Pourtant c'est la même composition
y'a une dif sur les macro trés souvent, probablement sur les micro aussi, y'a moins de fibres dans les epinard haché par exemple
Le 25 août 2021 à 15:46:55 : Tomates, salade, choux et fraises du potager dans mon jardin, lait entier + oeufs bio des fermes à côté (je réfléchis à prendre mes propres poules pondeuses)
Huile d'olive / colza / vinaigre pour la salade
Bavette du boucher, pain du boulanger, pâtes de blé semi-complet, pesto barrilla, fromage blanc 0%
9/10 je pense que les micro nutriments sont plus dense ici que si t'aurai prit ca en supermarché sans doute excellent et plutot complet
Si je cueille sur place et mange dans la journée les fruits et légumes sont plus riches en vitamine ? J'ai lu récemment sur le fofo que les fruits et légumes surgelés étaient plus riches en vitamine que ceux vendu frais au marché / grande surface, tu confirmes ?
Je peut pas te confirmer ca mais les chances sont trés forte oui, vitamines et mineraux sans doute aprés je sais pas comment vous les faite pousser et ce que vous utiliser en tout cas les process utiliser par les industries affecte la concentration de micro nutriments, on dit que les surgeler sont mieux c'est vrai en partie surement vis a vis de la conservation, et qualité lors de la décongelation mais faut bien regarder si les legumes/fruits sont "authentique" par exemple entre les epinard haché et normaux il y'a une difference sur les macro c'est une de leur methode
Bah je fais tout pousser comme ça, on va dire c'est du bio donc aucun traitement chimique pareil pour les voisins
Les épinards surgelés hachés sont donc moins intéressants que des épinards entiers surgelés? Pourtant c'est la même composition
y'a une dif sur les macro trés souvent, probablement sur les micro aussi, y'a moins de fibres dans les epinard haché par exemple
Hier : Midi : 200g dos de cabillaud, riz blanc et riz complet Soir : Roquette au vinaigre + 300g de mozzarella, + salade de carotte, + salade de cèleri
Aujourd'hui : Midi : Escalope de poulet + poivrons et oignons grillés au beurre Soir : Spaghetti sauce bolognaise
Le 25 août 2021 à 16:33:43 : Hier : Midi : 200g dos de cabillaud, riz blanc et riz complet Soir : Roquette au vinaigre + 300g de mozzarella, + salade de carotte, + salade de cèleri
Aujourd'hui : Midi : Escalope de poulet + poivrons et oignons grillés au beurre Soir : Spaghetti sauce bolognaise
