Quelle quantité de sel vous mettez lors de la cuisson des pâtes?

2021-05-05 00:05:57

Le 04 mai 2021 à 23:49:53 :
Plusieurs italiens m'ont dit qu'il fallait que l'eau soit salée comme l'eau de mer, donc faut bien saler.

voilà

AtomHurtsMother

2021-05-05 00:05:57

Le 05 mai 2021 à 00:03:10 :
Le 05 mai 2021 à 00:02:30 :
Le 05 mai 2021 à 00:00:34 :
Le 04 mai 2021 à 23:58:17 :
Le 04 mai 2021 à 23:56:47 :
Le 04 mai 2021 à 23:55:22 :
Une poignée de sel + huile d'olive + origan dans l'eau bouillante
De l'huile dans l'eau de cuisson des pâtes ça sert à rien.
Elles collent pas comme ça
+ Quand je trouille la sauce je trampe la cuillère dans l'eau bouillante , ça te fait des belles pasta dorées un peu orangée
Pour que les pâtes collent pas utilisent des bonnes pâtes ou passe les un coup sous l'eau juste après cuisson.
L'huile dans l'eau de cuisson n'empêche absolument pas les pâtes de coller.
J'ai toujours fais comme ça et je les trouve meilleur avec l'huile
L'huile dans l'eau de cuisson ne change absolument rien. C'est ni mieux ni moins bien, c'est juste de l'huile de gâcher.

Huile dans l'eau de cuisson = cancer au sens littéral du terme. Soit ils vont t'y mettre une huile monoinsaturée type huile d'olive qui va tourner et lâcher des substances cancérigènes, soit ils vont te mettre une huile adaptés aux hautes cuissons comme de l'huile de colza raffinée et polyinsaturée (= cancer)https://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png

Cette ribambelle de low IQhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png

Mainvdd

2021-05-05 00:06:19

Ceux qui mettent le sel pendant l ébullition :rire:

PatConley

2021-05-05 00:06:26

Le 05 mai 2021 à 00:03:06 :
Le 05 mai 2021 à 00:01:45 :
Le 05 mai 2021 à 00:00:59 :
Ici y’a vraiment des gens qui mange des pâtes au beurre ?
Coquillette + beurre + gruyère sur une tranche de jambon de Paris > toutes vos merde de pâtes italienne
Ahi on se sent gastronomehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png

Les français ont une gastronomie tellement au dessus du lot qu'ils considèrent les coquillettes gruyère jambon comme un truc lambda pour gamin.

Si les Italiens faisaient des coquillettes gruyère jambon ils appelleraient ça dès "Coquillettas ala Genova", les vendraient 20 euros dans leur resto et jurerait que c'est le summum du raffinement

jacobsenyo

2021-05-05 00:06:27

Le 05 mai 2021 à 00:03:10 :
Le 05 mai 2021 à 00:02:30 :
Le 05 mai 2021 à 00:00:34 :
Le 04 mai 2021 à 23:58:17 :
Le 04 mai 2021 à 23:56:47 :
Le 04 mai 2021 à 23:55:22 :
Une poignée de sel + huile d'olive + origan dans l'eau bouillante
De l'huile dans l'eau de cuisson des pâtes ça sert à rien.
Elles collent pas comme ça
+ Quand je trouille la sauce je trampe la cuillère dans l'eau bouillante , ça te fait des belles pasta dorées un peu orangée
Pour que les pâtes collent pas utilisent des bonnes pâtes ou passe les un coup sous l'eau juste après cuisson.
L'huile dans l'eau de cuisson n'empêche absolument pas les pâtes de coller.
J'ai toujours fais comme ça et je les trouve meilleur avec l'huile
L'huile dans l'eau de cuisson ne change absolument rien. C'est ni mieux ni moins bien, c'est juste de l'huile de gâcher.

J'ai l'impression d'être Panoramix Ahihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png

AntwonMitchell

2021-05-05 00:06:45

Je dois mettre 2 cuillères à café dans ma casserole avant ébullition

AtomHurtsMother

2021-05-05 00:06:49

Le 05 mai 2021 à 00:02:49 :
Le 04 mai 2021 à 23:57:08 :
Le 04 mai 2021 à 23:54:15 :
Le 04 mai 2021 à 23:53:15 :
Le 04 mai 2021 à 23:51:36 :
Je met du sel pendant que je mange
Sa sert a rien d’en mettre pendant la cuisson
Faut mettre tout ce qui est épices/aromates pendant la cuisson pour que tous les arômes soient bien libérés et que ça tourne.
Mettre ses épices à la fin = guignolhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png
Les épices dans l'eau bouillantehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/11/1/1615833199-enormeculmanger.png
Faut que ça TOURNEhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/11/1/1615833199-enormeculmanger.png
Ayaao pas l'eau bouillante, faut les mettre les 10 dernières minutes quand ta bouffe est déjà prête et que tu fais épaissir le mélangehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png
C'est la base de cuisinehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png
T'es un sacré ptit clown

Retourne bouffer tes coquillettes au beurre je te priehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png

jacobsenyo

2021-05-05 00:07:39

Le 05 mai 2021 à 00:06:26 :
Le 05 mai 2021 à 00:03:06 :
Le 05 mai 2021 à 00:01:45 :
Le 05 mai 2021 à 00:00:59 :
Ici y’a vraiment des gens qui mange des pâtes au beurre ?
Coquillette + beurre + gruyère sur une tranche de jambon de Paris > toutes vos merde de pâtes italienne
Ahi on se sent gastronomehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png
Les français ont une gastronomie tellement au dessus du lot qu'ils considèrent les coquillettes gruyère jambon comme un truc lambda pour gamin.
Si les Italiens faisaient des coquillettes gruyère jambon ils appelleraient ça dès "Coquillettas ala Genova", les vendraient 20 euros dans leur resto et jurerait que c'est le summum du raffinement

Des ravioli quoihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png

FemboyGentil5

2021-05-05 00:07:46

Une bonne pincée, pas plus, vu que je mange mes pâtes au ketchup comme un enfanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/47/2/1605637615-ezgif-3-6642c08a97d1.jpg

polnaer18

2021-05-05 00:07:50

jy vais au pif mais j en mets une sacré dose
peser c est un truc de guignol

ThickAsABrick

2021-05-05 00:07:58

Le 05 mai 2021 à 00:06:26 :
Le 05 mai 2021 à 00:03:06 :
Le 05 mai 2021 à 00:01:45 :
Le 05 mai 2021 à 00:00:59 :
Ici y’a vraiment des gens qui mange des pâtes au beurre ?
Coquillette + beurre + gruyère sur une tranche de jambon de Paris > toutes vos merde de pâtes italienne
Ahi on se sent gastronomehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png
Les français ont une gastronomie tellement au dessus du lot qu'ils considèrent les coquillettes gruyère jambon comme un truc lambda pour gamin.
Si les Italiens faisaient des coquillettes gruyère jambon ils appelleraient ça dès "Coquillettas ala Genova", les vendraient 20 euros dans leur resto et jurerait que c'est le summum du raffinement

Tellement çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480092147-1477945635-1465556572-elrisitassticker3-copy.png

Les Italiens qui mettent les pâtes sur un piedestal alors que c'est juste un plat d'étudiant :hap:

lacolodblanco

2021-05-05 00:08:22

Pour le debat

le sel permet d'avoir une repartition unifiée du salage + retarde la gelatision de l'amidon ce qui evite au pasta de coller

Et l'huile comme expliqué au dessus en plus de ne rien ajouter est cancerigene

PatConley

2021-05-05 00:08:33

Le 05 mai 2021 à 00:07:39 :
Le 05 mai 2021 à 00:06:26 :
Le 05 mai 2021 à 00:03:06 :
Le 05 mai 2021 à 00:01:45 :
Le 05 mai 2021 à 00:00:59 :
Ici y’a vraiment des gens qui mange des pâtes au beurre ?
Coquillette + beurre + gruyère sur une tranche de jambon de Paris > toutes vos merde de pâtes italienne
Ahi on se sent gastronomehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png
Les français ont une gastronomie tellement au dessus du lot qu'ils considèrent les coquillettes gruyère jambon comme un truc lambda pour gamin.
Si les Italiens faisaient des coquillettes gruyère jambon ils appelleraient ça dès "Coquillettas ala Genova", les vendraient 20 euros dans leur resto et jurerait que c'est le summum du raffinement
Des ravioli quoihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png

Des ravioles quoi .

Pourquoi tu rajoutes un "i" ?

RisitasAmpute

2021-05-05 00:08:38

Le 04 mai 2021 à 23:47:45 AtomHurtsMother a écrit :
Gros sel rose de l'Himalaya en début de cuissonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png

ayaaao ce pigeonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/41/6/1570868328-ahi-coupe.png

Nazespin_

2021-05-05 00:08:45

10 gramme de gros sel par litre, no fake faut surtout pas mettre le couvercle par contre

jacobsenyo

2021-05-05 00:09:30

Le 05 mai 2021 à 00:08:22 :
Pour le debat
le sel permet d'avoir une repartition unifiée du salage + retarde la gelatision de l'amidon ce qui evite au pasta de coller
Et l'huile comme expliqué au dessus en plus de ne rien ajouter est cancerigene

C'est peut être ça mes brûlures d'estomachttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png

AtomHurtsMother

2021-05-05 00:09:41

Le 05 mai 2021 à 00:08:22 :
Pour le debat
le sel permet d'avoir une repartition unifiée du salage + retarde la gelatision de l'amidon ce qui evite au pasta de coller
Et l'huile comme expliqué au dessus en plus de ne rien ajouter est cancerigene

Ou alors tu peux rincer tes pâtes pour enlever l'amidon, c'est du bon senshttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png

Nazespin_

2021-05-05 00:09:49

Depuis quand l'huile d'olive c'est cancérigène :hap: ?

jacobsenyo

2021-05-05 00:10:15

Le 05 mai 2021 à 00:08:33 :
Le 05 mai 2021 à 00:07:39 :
Le 05 mai 2021 à 00:06:26 :
Le 05 mai 2021 à 00:03:06 :
Le 05 mai 2021 à 00:01:45 :
Le 05 mai 2021 à 00:00:59 :
Ici y’a vraiment des gens qui mange des pâtes au beurre ?
Coquillette + beurre + gruyère sur une tranche de jambon de Paris > toutes vos merde de pâtes italienne
Ahi on se sent gastronomehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png
Les français ont une gastronomie tellement au dessus du lot qu'ils considèrent les coquillettes gruyère jambon comme un truc lambda pour gamin.
Si les Italiens faisaient des coquillettes gruyère jambon ils appelleraient ça dès "Coquillettas ala Genova", les vendraient 20 euros dans leur resto et jurerait que c'est le summum du raffinement
Des ravioli quoihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png
Des ravioles quoi .
Pourquoi tu rajoutes un "i" ?

Le i de Ahihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/1/1620010244-ae381887-22cf-421f-9f44-803754a1aa92.png

Kepassle100

2021-05-05 00:10:25

Le 05 mai 2021 à 00:06:49 :
Le 05 mai 2021 à 00:02:49 :
Le 04 mai 2021 à 23:57:08 :
Le 04 mai 2021 à 23:54:15 :
Le 04 mai 2021 à 23:53:15 :
Le 04 mai 2021 à 23:51:36 :
Je met du sel pendant que je mange
Sa sert a rien d’en mettre pendant la cuisson
Faut mettre tout ce qui est épices/aromates pendant la cuisson pour que tous les arômes soient bien libérés et que ça tourne.
Mettre ses épices à la fin = guignolhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png
Les épices dans l'eau bouillantehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/11/1/1615833199-enormeculmanger.png
Faut que ça TOURNEhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/11/1/1615833199-enormeculmanger.png
Ayaao pas l'eau bouillante, faut les mettre les 10 dernières minutes quand ta bouffe est déjà prête et que tu fais épaissir le mélangehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png
C'est la base de cuisinehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png
T'es un sacré ptit clown
Retourne bouffer tes coquillettes au beurre je te priehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/14/4/1617871500-ronaldo-clown-2.png

Jme demande bien quel genre de plats raffiné tu dois t'envoyer vu le ramassis de conneries que tu débite