L’agneau et le canard c’est vraiment les meilleurs viandes

Le 14 avril 2021 à 19:16:22 :

Le 14 avril 2021 à 19:14:59 :
Foie de veau, meilleure viande ever

tu sors

les abats c est prolixeux

Laissons le foie gras aux rsaistes

Le 14 avril 2021 à 19:04:18 :
Un bon magret de canard du perigord, 25 min au four à 180 degrés ni plus ni moins pour ce festin

Amateur, 10 min à feu moyen côté gras (quadrillé au préalable) en enlevant l'excès de gras au fur et à mesure, puis 30 secondes côté chair. Puis 12 min à 180 et là enjoy ton magret de connaisseur

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Oui c'est très bon. Un petit rôti de magret au four, fourré au chèvre

Le 14 avril 2021 à 19:23:12 :

Le 14 avril 2021 à 19:17:55 :

Le 14 avril 2021 à 19:17:26 :
Le canard, le cheval, le bison putain.

le cheval...
-t es italien ?

Pourquoi italien ? Y a pas plus français que manger du cheval. Même si c'est vrai qu'on en trouve de plus en plus difficilement

NON

les italiens bouffaient du cheval en masse.
qu est ce que tu racontes ?

apres en france aussi mais c etait plutot une viande pour la plèbe.

Le 14 avril 2021 à 19:22:40 :

Le 14 avril 2021 à 19:21:53 :
Canard
Boeuf
Poulet
Dinde

presque un sans faute mais d ou tu oses mettre dinde , cette viande insipide sans gout ?

Idem pour le poulet hein
Sans une masse d'assaisonnement c'est clairement une sous viande par rapport au canard master race

Le 14 avril 2021 à 19:22:54 :

Le 14 avril 2021 à 19:20:54 :
le veau

Pas fan du veau, je trouve la viande raide.

chacun ses goûts, moi je trouve qu'elle a un arôme délicat

Le 14 avril 2021 à 19:23:12 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

quand on a pas acces à du feu de bois ou bbq sur paris oui

Dans ce cas faut faire à la poêle, ça reste meilleur qu'au four.

Un magret ça se tourne

Le 14 avril 2021 à 19:23:59 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Oui c'est très bon. Un petit rôti de magret au four, fourré au chèvre

fourré au chevre ?

L'OP j'ai exactement le même top que toi

Agneau, canard, lapin, bœuf

Après j'aime toutes les viandes, poulet, porc, gibiers...

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Fais un test, tu entailles le gras en quadrillage, sel poivre dedans, tu enfournes 25 min a 180

Je fais toujours comme ça et les gens se régalent à chaque fois c’est rosé et nickel pas besoin de plus

Le 14 avril 2021 à 19:24:05 :

Le 14 avril 2021 à 19:23:12 :

Le 14 avril 2021 à 19:17:55 :

Le 14 avril 2021 à 19:17:26 :
Le canard, le cheval, le bison putain.

le cheval...
-t es italien ?

Pourquoi italien ? Y a pas plus français que manger du cheval. Même si c'est vrai qu'on en trouve de plus en plus difficilement

NON

les italiens bouffaient du cheval en masse.
qu est ce que tu racontes ?

apres en france aussi mais c etait plutot une viande pour la plèbe.

Bah ouais je viens de la plèbe. N'empêche que cette viande est très bonne.

Bordel t'as raison lopé
Je me suis dis ça le week end dernier, exactement dans cet ordre en plus

Le 14 avril 2021 à 19:24:47 :

Le 14 avril 2021 à 19:23:12 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

quand on a pas acces à du feu de bois ou bbq sur paris oui

Dans ce cas faut faire à la poêle, ça reste meilleur qu'au four.

Un magret ça se tourne

ah oui je suis d accord , évidemment !

Le 14 avril 2021 à 19:20:49 :
Côtelettes d'agneau putainhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/16/1492893797-caprice8.png
Magret de canard sauce miel et thymhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/23/1465745864-caprice3.png
Gigot d'agneau rôti à l'ailhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/02/5/1547235348-20.png
Cœurs de canard au BBQhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/16/1492892570-caprice5.png
Canard confithttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/42/4/1539857484-quandtucognestonpetitdoigtdepied.png
Carré d'agneau aux herbeshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/16/1492893862-caprice7.png

Ceci exactement

Coin ?

Le 14 avril 2021 à 19:24:52 :
L'OP j'ai exactement le même top que toi

Agneau, canard, lapin, bœuf

Après j'aime toutes les viandes, poulet, porc, gibiers...

Pareil khey, pareil

GG l'op tu as du goût

Le 14 avril 2021 à 19:25:03 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Fais un test, tu entailles le gras en quadrillage, sel poivre dedans, tu enfournes 25 min a 180

Je fais toujours comme ça et les gens se régalent à chaque fois c’est rosé et nickel pas besoin de plus

Et comment tu fais des sucs ?

Le 14 avril 2021 à 19:23:51 :

Le 14 avril 2021 à 19:04:18 :
Un bon magret de canard du perigord, 25 min au four à 180 degrés ni plus ni moins pour ce festin

Amateur, 10 min à feu moyen côté gras (quadrillé au préalable) en enlevant l'excès de gras au fur et à mesure, puis 30 secondes côté chair. Puis 12 min à 180 et là enjoy ton magret de connaisseur

THIS

au four j'ai jamais essayé ceci dit, mais j'aime pas surcuire une viande

Le 14 avril 2021 à 19:25:03 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Fais un test, tu entailles le gras en quadrillage, sel poivre dedans, tu enfournes 25 min a 180

Je fais toujours comme ça et les gens se régalent à chaque fois c’est rosé et nickel pas besoin de plus

Ouais j'ai un ami qui faisait ça, je suis arrivé, je lui ai montré comment on fait, il a jamais refait sa merde