Le domaine du VIN bordelais en CRISE MASSIVE

Le 02 décembre 2024 à 10:47:50 :

Le 02 décembre 2024 à 10:46:57 :
C'est uniquement a cause de la répression routière, les gens buvaient du vin a table avant, quotidiennement, maintenant les gens n'en consomment plus, et les alcools de " soirée " sont différents, vodka, machin bidule sky .. personne commande du vin en soirée, c'est un alcool de table.

selection naturelle par la France

Torpiller sa propre industrie

Ouin ouin ouin on peut plus conduire bourre en tuant 7 personnes.

C’est sur que les jeunes sous vodka red bull et ballons ne tuent personne sur la route c’est bien connu

J’espère que les resto vont disparaître aussi
Avec le vegan et le halal/kacher ça risque de swinguer bientôt

Les gens en ont marre des jus de raisins que sont le merlot et le cabernet sauvignon

merité

Le 02 décembre 2024 à 10:49:34 :
Petite témoignage j'ai fait les vendanges dans la banlieue de bordeaux d'un "bon petit chateau".
Le propriétaire ou plutôt le fils du propriétaire ne m'a pas adressé une seule fois le bonjour quand il m'a croisé sur ces deux éditions.
Cette année il a sympathisé avec un couple de retraités venus travailler , mais le reste de l'équipe Rien.
L'année dernière le vendredi 6 octobre fin des vendanges nous avons eu droit à un petit repas avec des snacks ,cette année rien , on a fini le mardi 8 octobre à 16h25, 16h30 heure de la débauche le contremaitre nous a juste dit merci.
Pour le salaire , smic +12€ prime journalière l'an dernier 1300 net , cette année 1110 net car des heures sautent à cause de la météo et de l'utilisation d'une vendangeuse.
Cette année pas de pause à 10h ou 15h30.
Cette année pas de savon pour se laver les mains , j'ai amené mon gel pendant toutes les vendanges pour manger le midi avec les mains propres...
Prix moyen de la bouteille 30€.
Ce vendredi j'ai croisé un ancien, Didier 62 ans , qui était présent l'an dernier , il était cette année sur un autre château , le très réputé "Smith Haut Lafitte", 1600€ net , petit déjeuner et déjeune offert , doggy bag pour le soir fourni, pauses avec boissons matin et après midi.
Seule avantage du château dans lequel j'ai bossé,15 minutes en voiture si je pars avant 7h20.
L'an prochain si je dois les faire, ce sera 40 minutes pour aller à SMith Haut Lafitte.

Une partie de la crise viticole dans le bordelais est en partie le résultat de cette mentalité médiocre , que certains crèvent est une normalité.
Comme on aime bien le dire ici:
SELECTION NATURELLE !

Merci pour ton témoignage Kheyou

Le 02 décembre 2024 à 10:50:21 :
J’espère que les resto vont disparaître aussi
Avec le vegan et le halal/kacher ça risque de swinguer bientôt

Sélection naturelle pour les restos Métro / esclave en cuisine

Le 02 décembre 2024 à 10:48:55 :

Le 02 décembre 2024 à 10:46:56 :

Le 02 décembre 2024 à 10:42:04 :

Le 02 décembre 2024 à 10:40:00 :

Le 02 décembre 2024 à 10:37:56 :

> Le 02 décembre 2024 à 10:36:47 :

>> Le 02 décembre 2024 à 10:35:44 :

> >> Le 02 décembre 2024 à 10:34:41 :

> > >C'est pas nouveau, ça date de plusieurs années déjà

> > > Le vin bordelais n'a fait que reposer sur son nom et ses appellations tandis que les autres vins se sont énormément améliorés

> >

> > Exact mais ça ne change rien au fait que la consommation globale se casse la gueule quand même et ça n’ira pas en s’arrangeant, le Rhône et la bourgogne ne sont pas un domaine d’avenir non plushttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

>

> Je connais pas bien le Rhône

> Mais pour la Bourgogne, c'est complètement faux ce que tu dis

Les jeunes ne consomment plus de rouge

Qui va acheter les bouteilles quand les boomers (+60% des consommateurs ont +55 ans) auront disparu ? Il n’y a pas de renouvellement

exportation ailleurs ?
sauf que les autres pays savent aussi faire du vin maintenant , du coup il est mis en concurrence avec toute sorte de vins américains italien ecthttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/06/2/1612846437-agningingi-wonki-annie-agniignigni-wonki.png

Avec les normes et l’imposition de la république socialiste française on sait déjà d’avance que si on doit se mesurer à la concurrence du marché on est morts d’avancehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Critiquer les normes alors que c'est justement les normes qui protégent ce qu'il reste du marché français. Tu supprimes les AOC (le "bordelais" protégé par la république populaire française) et les nombreuses protections des régions françaises, le vin français disparaîthttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Je parle plutôt des normes de production pas des appellations qui sauvent leurs miches effectivement, mais ce qui tue la production agricole et viticole comme toujours c’est l’imposition démentielle entre autrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Les normes de production sont liées aux AOC, si t'as plus de normes de production, t'as plus d'AOC de factohttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

T'achéte un bordeaux avec un AOC sans être sûr qu'il est pas produit comme un vin chinois, autant acheter le vin chinois qui sera 10 fois moins cherhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le 02 décembre 2024 à 10:49:34 :
Petite témoignage j'ai fait les vendanges dans la banlieue de bordeaux d'un "bon petit chateau".
Le propriétaire ou plutôt le fils du propriétaire ne m'a pas adressé une seule fois le bonjour quand il m'a croisé sur ces deux éditions.
Cette année il a sympathisé avec un couple de retraités venus travailler , mais le reste de l'équipe Rien.
L'année dernière le vendredi 6 octobre fin des vendanges nous avons eu droit à un petit repas avec des snacks ,cette année rien , on a fini le mardi 8 octobre à 16h25, 16h30 heure de la débauche le contremaitre nous a juste dit merci.
Pour le salaire , smic +12€ prime journalière l'an dernier 1300 net , cette année 1110 net car des heures sautent à cause de la météo et de l'utilisation d'une vendangeuse.
Cette année pas de pause à 10h ou 15h30.
Cette année pas de savon pour se laver les mains , j'ai amené mon gel pendant toutes les vendanges pour manger le midi avec les mains propres...
Prix moyen de la bouteille 30€.
Ce vendredi j'ai croisé un ancien, Didier 62 ans , qui était présent l'an dernier , il était cette année sur un autre château , le très réputé "Smith Haut Lafitte", 1600€ net , petit déjeuner et déjeune offert , doggy bag pour le soir fourni, pauses avec boissons matin et après midi.
Seule avantage du château dans lequel j'ai bossé,15 minutes en voiture si je pars avant 7h20.
L'an prochain si je dois les faire, ce sera 40 minutes pour aller à SMith Haut Lafitte.

https://image.noelshack.com/fichiers/2020/01/7/1578226785-20200103-170026.png

Le 02 décembre 2024 à 10:49:34 :
Petite témoignage j'ai fait les vendanges dans la banlieue de bordeaux d'un "bon petit chateau".
Le propriétaire ou plutôt le fils du propriétaire ne m'a pas adressé une seule fois le bonjour quand il m'a croisé sur ces deux éditions.
Cette année il a sympathisé avec un couple de retraités venus travailler , mais le reste de l'équipe Rien.
L'année dernière le vendredi 6 octobre fin des vendanges nous avons eu droit à un petit repas avec des snacks ,cette année rien , on a fini le mardi 8 octobre à 16h25, 16h30 heure de la débauche le contremaitre nous a juste dit merci.
Pour le salaire , smic +12€ prime journalière l'an dernier 1300 net , cette année 1110 net car des heures sautent à cause de la météo et de l'utilisation d'une vendangeuse.
Cette année pas de pause à 10h ou 15h30.
Cette année pas de savon pour se laver les mains , j'ai amené mon gel pendant toutes les vendanges pour manger le midi avec les mains propres...
Prix moyen de la bouteille 30€.
Ce vendredi j'ai croisé un ancien, Didier 62 ans , qui était présent l'an dernier , il était cette année sur un autre château , le très réputé "Smith Haut Lafitte", 1600€ net , petit déjeuner et déjeune offert , doggy bag pour le soir fourni, pauses avec boissons matin et après midi.
Seule avantage du château dans lequel j'ai bossé,15 minutes en voiture si je pars avant 7h20.
L'an prochain si je dois les faire, ce sera 40 minutes pour aller à SMith Haut Lafitte.

Une partie de la crise viticole dans le bordelais est en partie le résultat de cette mentalité médiocre , que certains crèvent est une normalité.
Comme on aime bien le dire ici:
SELECTION NATURELLE !

C'est ce que je disais, les maisons moyen de gamme souffrent le plus, tandis que les grandes maisons ne ressentent pas la différence

Bordeaux bashing et puis bcp de ces vins sont des vins de table qui sont délaissés aujourd'hui.

Par contre les vins de bon rapport qualité prix entre 10 et 30 euros se vendent toujours aussi bien

J'ai quelques noms de domaine qui ne connaissent pas la crise

- milieu trop conservateur, toujours les grandes bouteilles alors que des pays ont le vin en canette etc...
- restrictions abusives en termes de sécurité routière
- trop associé à l'image des longs repas

Le 02 décembre 2024 à 10:48:55 :
les nouvelles générations ne consomment plus d'alcoolhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Beaucoup de jeunes ( moins de 25 ans) avec moi cette année( voir on message précédent) presque aucun ne consommait d'alcool, sur les rares buveurs occasionnels, seul un ou deux prenait du vin.
Perso abstème depuis 13 ans en avril mais je ne buvais pas de vin.
Je buvais grand max un verre ( whisky) par mois.

En même temps quand t'as le choix de prendre un cote du rhone à la place...https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le 02 décembre 2024 à 10:52:03 :

Le 02 décembre 2024 à 10:48:55 :

Le 02 décembre 2024 à 10:46:56 :

Le 02 décembre 2024 à 10:42:04 :

Le 02 décembre 2024 à 10:40:00 :

> Le 02 décembre 2024 à 10:37:56 :

>> Le 02 décembre 2024 à 10:36:47 :

> >> Le 02 décembre 2024 à 10:35:44 :

> > >> Le 02 décembre 2024 à 10:34:41 :

> > > >C'est pas nouveau, ça date de plusieurs années déjà

> > > > Le vin bordelais n'a fait que reposer sur son nom et ses appellations tandis que les autres vins se sont énormément améliorés

> > >

> > > Exact mais ça ne change rien au fait que la consommation globale se casse la gueule quand même et ça n’ira pas en s’arrangeant, le Rhône et la bourgogne ne sont pas un domaine d’avenir non plushttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

> >

> > Je connais pas bien le Rhône

> > Mais pour la Bourgogne, c'est complètement faux ce que tu dis

>

> Les jeunes ne consomment plus de rouge

>

> Qui va acheter les bouteilles quand les boomers (+60% des consommateurs ont +55 ans) auront disparu ? Il n’y a pas de renouvellement

exportation ailleurs ?
sauf que les autres pays savent aussi faire du vin maintenant , du coup il est mis en concurrence avec toute sorte de vins américains italien ecthttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/06/2/1612846437-agningingi-wonki-annie-agniignigni-wonki.png

Avec les normes et l’imposition de la république socialiste française on sait déjà d’avance que si on doit se mesurer à la concurrence du marché on est morts d’avancehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Critiquer les normes alors que c'est justement les normes qui protégent ce qu'il reste du marché français. Tu supprimes les AOC (le "bordelais" protégé par la république populaire française) et les nombreuses protections des régions françaises, le vin français disparaîthttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Je parle plutôt des normes de production pas des appellations qui sauvent leurs miches effectivement, mais ce qui tue la production agricole et viticole comme toujours c’est l’imposition démentielle entre autrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Les normes de production sont liées aux AOC, si t'as plus de normes de production, t'as plus d'AOC de factohttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

T'achéte un bordeaux avec un AOC sans être sûr qu'il est pas produit comme un vin chinois, autant acheter le vin chinois qui sera 10 fois moins cherhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Je pense sincèrement que Kimberley la ménagère américaine n’en a rien à foutre des normes AOC quand elle achète son vin pour l’acter work, si la consommation domestique du vin français disparaît c’est pas les appellations qui les sauveront de toutes façons.https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Les vins du nouveau monde argentin australien etc vont être impossibles à concurrencer sur le marchéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le 02 décembre 2024 à 10:53:13 :
- milieu trop conservateur, toujours les grandes bouteilles alors que des pays ont le vin en canette etc...
- restrictions abusives en termes de sécurité routière
- trop associé à l'image des longs repas

du vin en canette ? AYAAAAhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
pour avoir l'air d'un vrai CLOCHARDhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Le 02 décembre 2024 à 10:52:23 :
Bordeaux bashing et puis bcp de ces vins sont des vins de table qui sont délaissés aujourd'hui.

Par contre les vins de bon rapport qualité prix entre 10 et 30 euros se vendent toujours aussi bien

J'ai quelques noms de domaine qui ne connaissent pas la crise

J'habite pas loin du Haut Brion , les affaires se portent très bien , ce n'est pas le château que j'ai cité.

La réalité c'est surtout la concurrence, c'est terminé y a pas que la région de Bordeaux pour faire du bon vin. Le monde entier sait en faire du Chili en passant par l'Afsud, l'Australie ou la Bulgarie.

Le 02 décembre 2024 à 10:54:11 :
En même temps quand t'as le choix de prendre un cote du rhone à la place...https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Je suis bien d’accord cependant à ce rythme dans 15 ans plus aucun français ne boira ni Bordeaux du côte du Rhônehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le vin de Bourgogne est bien meilleur que le Bordeaux, qui ne jouit plus que d'une marque sans la qualité qui va avec (alors que oui c'étaient de très grands vins), en plus la moitié appartient à des chinois.

Et puis, beaucoup de régions viticoles se sont améliorées. Les vins de Loire, d'Alsace, de Provence ou de Corse sont devenus très très bons, sans être aussi chers. Sans parler maintenant de la concurrence étrangère, il est très facile aujourd'hui de trouver des vins italiens, espagnols, portugais, grecs, géorgiens, chiliens, australiens ... Qui sont eux-aussi très bons.

Bref, pour des vins de très haut niveau, je privilégie le Bourgogne (quand j'ai la chance de pouvoir en avoir), sinon un vin de Loire ou étranger, si tu connais un caviste qui connait son travail, il est possible de trouver d'excellents vins pas trop cher.

Le 02 décembre 2024 à 10:53:37 :

Le 02 décembre 2024 à 10:48:55 :
les nouvelles générations ne consomment plus d'alcoolhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Beaucoup de jeunes ( moins de 25 ans) avec moi cette année( voir on message précédent) presque aucun ne consommait d'alcool, sur les rares buveurs occasionnels, seul un ou deux prenait du vin.
Perso abstème depuis 13 ans en avril mais je ne buvais pas de vin.
Je buvais grand max un verre ( whisky) par mois.

ça se comprend les jeunes d'aujourd'hui (j'ai 28) ne sont plus attirés par ça
ils sont plus dans le délire de la conservation du corps, faire du sport etc..
en fait c'est pas plus mal
je suis issu d'une famille d'alcoolo et c'est juste de la merdehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png