Le 15 juillet 2023 à 03:15:33 :
Penser que la tomate est soit un fruit soit un légume
la tomate est un fruit espèce de connard
La tomate est factuellement un fruit oui. En botanique on l'appelle donc comme ça.
Sauf que la cuisine c'est un tout autre registre qui se branle de la botanique. Un légume en botanique ça n'existe pas, ça ne correspond à rien. C'est juste une catégorie culinaire dans laquelle se trouvent divers types de végétaux. Des fruits, des feuilles, des racines, des tubercules, et j'en passe.
Et la tomate est justement classée dans les légumes.
Donc oui, la tomate est un fruit, ce qui ne l'empêche pas d'être un légume. Tout dépend de quoi on parle.
Il n'y a pas de catégories culinaires, la cuisine n'est pas une science biologique alternative, les espèces nommés sont celles que la botanique classifie en dépit des noms vernaculaires, t'es en train d'agréger une erreur familière comme étant une connaissance correcte
1) Tu me fais dire ce que je n'ai pas dit. Je n'ai jamais considéré la cuisine comme autre chose que ce qu'elle est.
2) Que tu le veuilles ou non, et même si elles sont totalement arbitraires et sans aucun fondement scientifique, il y a des classifications propres à la cuisine. Des classifications qui d'ailleurs varie d'une culture à une autre, en fonction de comment sont perçus tel ou tel aliment indépendamment de ce qu'ils sont d'un point de vue factuel.
3) Venir dire que "La tomate ne peut pas être considérée comme un légume en cuisine parce qu'il s'agit d'un fruit et qu'elle est donc désignée comme ça en botanique", c'est aussi débile que de venir me dire "Cette table ne peut pas être considérée comme un meuble parce qu'en botanique le pin massif dont elle est faite est un arbre, et qu'elle est donc désignée comme ça".
Oui, d'accord, factuellement cette table est un arbre. Un arbre mort et découpé certes, mais un arbre quand même. La matière qui ne compose n'a même pas encore été transformée.
Pourtant il s'agit aussi d'une table. Parce que botanique mis à part, dans le mobilier avec ses considérations et son jargon propres, il s'agit d'une table.
L'un n'empêche pas l'autre. C'est exactement pareil pour la tomate. Oui c'est un fruit, mais en cuisine elle est classée dans les légumes. Une catégorie qui n'a aucun putain de rapport avec la science. C'est juste une classification culinaire dans laquelle on trouve plein de choses différentes.
Quand tu manges de la salade, tu ne dis pas "Je mange des feuilles", tu dis que tu manges des légumes même si ça ne correspond à rien scientifiquement. Et ben c'est pareil pour la tomate.
La confusion vient du fait qu'en botanique, donc en science, comme en cuisine, il y a une catégorie "fruits". Sauf que malgré un nom commun, ce sont deux catégories différentes. En cuisine on considère même comme des fruits des choses qui n'en sont scientifiquement pas.
Le niveau épistémologique est abyssal, depuis quand une table est un objet naturel soit un objet d'étude inhérent à la biologie? C'est quoi ce sophisme de collégien malappris? On désigne vulgairement par légume toute plante cultivée pour sa chair plutôt que pour son grain ou ses fruits, point barre.