Aimez vous le STEAK TARTARE ?

Le 06 mars 2023 à 22:16:43 KheyPolicier a écrit :
Oui j'adore

Et bizarrement pourtant je n'aime pas ma viande saignante mais à point

un tartare bien fait , est mi cuit. est peut servis.
j'ai fais des tartares de thon rouge de cette façon.

Le 06 mars 2023 à 22:17:41 :
Sauce worcesteshire

Quelle est donc cette abomination venue d'outre manche ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

Non, je déteste tout ce qui est viandes cruent.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Le 06 mars 2023 à 22:10:39 :

Le 06 mars 2023 à 22:09:23 :

Le 06 mars 2023 à 22:08:41 :
ALORS 600GR DE STEAK HACHER LIMOUSIN DU BOUCHER
OIGNON CARPRES PERSIL CORNICHON SAUCE ANGLAISE KETCHUP OEUF TABASCO !
TOUS MELANGER AVEC DES FRITES MAISON !

ET QUEL VIN POUR BOIRE MONSIEUR CHARLES AUVET?

UN BON BOURGOGNE POUR LE PUISSANT OU UN BORDEAUX POUR LE FRUITIER !

QUELLES SAUCENT POUR LES FRITTENT M. AUVET?

Le 06 mars 2023 à 22:17:57 :

N'est il pas ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

le meilleur que j'ai goûté, fait avec de l'ail frais, un peu de poivre, et un oeuf cru dessus. j'étais sceptique à l'idée de l'oeuf, mais ça n'a rendu les choses que meilleures.

Le 06 mars 2023 à 22:19:10 :
Non, je déteste tout ce qui est viandes cruent.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Pas grave, ça en fera plus pour nous.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png
Je suppose que tu manges ta baguette pas trop cuite ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

C'est de très très loin la meilleure recette à base de viande de boeufhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 06 mars 2023 à 22:20:22 CorgiCardigan a écrit :
C'est de très très loin la meilleure recette à base de viande de boeufhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

alors oui de boeuf.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/42/1476961816-issou-mamie.png
ou de thon rougehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/42/1476961816-issou-mamie.png

Le 06 mars 2023 à 22:20:20 :

Le 06 mars 2023 à 22:19:10 :
Non, je déteste tout ce qui est viandes cruent.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Pas grave, ça en fera plus pour nous.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png
Je suppose que tu manges ta baguette pas trop cuite ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

Baguette tartare ou rien.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

SI TU ES EN FAMILLE PRENDS UN 2KG DE VIANDE HACHER DE BOEUF LIMOUSIN DU BOUCHER .AVEC LE MELANGE TARTARE DANS UN SALADIER . AVEC DES FRITES MAISON ! EST UNE BONNE SALADE VERTE TOMATE VINAIGRETTE. VIN ROUGE .

Un classique de mon enfance, j'en mangeais presque tous les week end avec des frites mon père fait une recette classique excellente, et ma mère une variante à l'italienne avec des pignons de pin, du basilic et du parmesan c'est très bon aussi

C'est excellent. Y'en a jamais assez.

Le 06 mars 2023 à 22:20:22 :
C'est de très très loin la meilleure recette à base de viande de boeufhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

C'est discutable, je t'avoue qu'une côte boeuf cuite à la cheminée simplement assaisonnée avec du poivre et du sel de Guérande ça me rend dingue.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

Le 06 mars 2023 à 22:21:31 :
Un classique de mon enfance, j'en mangeais presque tous les week end avec des frites mon père fait une recette classique excellente, et ma mère une variante à l'italienne avec des pignons de pin, du basilic et du parmesan c'est très bon aussi

Très bonne idée les pignons de pin, je note.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

Le 06 mars 2023 à 22:22:49 MagicienDeter51 a écrit :

Le 06 mars 2023 à 22:20:22 :
C'est de très très loin la meilleure recette à base de viande de boeufhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

C'est discutable, je t'avoue qu'une côte boeuf cuite à la cheminée simplement assaisonnée avec du poivre et du sel de Guérande ça me rend dingue.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

calmez vous, la par contre je suis en train de banday....

Le 06 mars 2023 à 22:21:07 :
SI TU ES EN FAMILLE PRENDS UN 2KG DE VIANDE HACHER DE BOEUF LIMOUSIN DU BOUCHER .AVEC LE MELANGE TARTARE DANS UN SALADIER . AVEC DES FRITES MAISON ! EST UNE BONNE SALADE VERTE TOMATE VINAIGRETTE. VIN ROUGE .

ET POUR BOIRE MR AUVET?

Le 06 mars 2023 à 22:21:53 :
C'est excellent. Y'en a jamais assez.

C'est vrai ça, ça glisse tout seul.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/27/7/1499619177-famine-chapka.png

Le 06 mars 2023 à 22:21:31 Castlereagh a écrit :
Un classique de mon enfance, j'en mangeais presque tous les week end avec des frites mon père fait une recette classique excellente, et ma mère une variante à l'italienne avec des pignons de pin, du basilic et du parmesan c'est très bon aussi

tu peut détaillé? la recette?