Devenir CUISINIER sur une PLATEFORME PÉTROLIÈRE

Le 03 novembre 2022 à 21:26:36 chouxfleur a écrit :
Tu vas dans quels pays pour 3000 euros ?

j'était sur la france.
d'autre marin que je connais touche pareille aux antilles.
tout dépend , y'a plein de navire et de compagnie.

Le 03 novembre 2022 à 21:22:45 :

Le 03 novembre 2022 à 21:21:19 SardineFruitee a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:19:55 :
pour les autres key : cap de cuisine ça suffit.

Oui maintenant que tu le dis, je risque pas d'avoir des problèmes pour être engagé avec un bac +2 ? C'est un peu overkill dans la plupart des cas

bac + 2 cuisine? bah ça le fais

Oui mais j'ai entendu parler de gens qui arrivaient pas à se faire engager parce qu'il faut payer plus cher selon le niveau d'études ou un truc comme ça ce qui fait qu'ils privilégient les cap et bac pro
Mais peut être que j'ai mal compris

Le 03 novembre 2022 à 21:28:52 SardineFruitee a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:22:45 :

Le 03 novembre 2022 à 21:21:19 SardineFruitee a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:19:55 :
pour les autres key : cap de cuisine ça suffit.

Oui maintenant que tu le dis, je risque pas d'avoir des problèmes pour être engagé avec un bac +2 ? C'est un peu overkill dans la plupart des cas

bac + 2 cuisine? bah ça le fais

Oui mais j'ai entendu parler de gens qui arrivaient pas à se faire engager parce qu'il faut payer plus cher selon le niveau d'études ou un truc comme ça ce qui fait qu'ils privilégient les cap et bac pro
Mais peut être que j'ai mal compris

ça dépend des bateaux, sur les yatch faut etre un vrais pro effectivement.

Les place sur les petrolier son rare ...a l'époque mon daron avais reussie a en chopper une place seulement grace au piston....

Le 03 novembre 2022 à 21:32:40 OZEN-SENSEI a écrit :
Les place sur les petrolier son rare ...a l'époque mon daron avais reussie a en chopper une place seulement grace au piston....

part pas perdant bordel.
il te faudrais un premier contact avec un marin ou n'imorte qui , qui taff au pétrole ou bien tu fais comme j'ai fais : tu apelle et tu lache pas

Le 03 novembre 2022 à 21:30:56 :

Le 03 novembre 2022 à 21:28:52 SardineFruitee a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:22:45 :

Le 03 novembre 2022 à 21:21:19 SardineFruitee a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:19:55 :
pour les autres key : cap de cuisine ça suffit.

Oui maintenant que tu le dis, je risque pas d'avoir des problèmes pour être engagé avec un bac +2 ? C'est un peu overkill dans la plupart des cas

bac + 2 cuisine? bah ça le fais

Oui mais j'ai entendu parler de gens qui arrivaient pas à se faire engager parce qu'il faut payer plus cher selon le niveau d'études ou un truc comme ça ce qui fait qu'ils privilégient les cap et bac pro
Mais peut être que j'ai mal compris

ça dépend des bateaux, sur les yatch faut etre un vrais pro effectivement.

Je vois
Merci beaucoup pour tes explications

Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

Le 03 novembre 2022 à 21:35:10 Ave-Atomus a écrit :
Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

toutes les compagnie maritime sont en chien de cuisinier a bord.
un key qui aime ce métier peut avoir n'importe quel place sur n'importe quel navire. et il n'est pas obligé de faire du 3 étoiles.

Cuisinier en hivernage à l'institut polaire Emile Victor
https://rh.institut-polaire.fr/wp-content/uploads/2018/04/Cuisinier-Intendant-DDU-TA-2022-2023.pdf
Salaire 4600€ brut, en étant nourri logé

Le 03 novembre 2022 à 21:36:04 :

Le 03 novembre 2022 à 21:35:10 Ave-Atomus a écrit :
Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

toutes les compagnie maritime sont en chien de cuisinier a bord.
un key qui aime ce métier peut avoir n'importe quel place sur n'importe quel navire. et il n'est pas obligé de faire du 3 étoiles.

Ouai mais aller au pôle Nord/pôle Sud, c'est carrément stylé

Le 03 novembre 2022 à 21:38:04 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:36:04 :

Le 03 novembre 2022 à 21:35:10 Ave-Atomus a écrit :
Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

toutes les compagnie maritime sont en chien de cuisinier a bord.
un key qui aime ce métier peut avoir n'importe quel place sur n'importe quel navire. et il n'est pas obligé de faire du 3 étoiles.

Ouai mais aller au pôle Nord/pôle Sud, c'est carrément stylé

yes, ça serais mon kiff aussi avant l'expatriation. depuis la France y'a moyen de partir au pole.

Le 03 novembre 2022 à 21:34:25 :

Le 03 novembre 2022 à 21:32:40 OZEN-SENSEI a écrit :
Les place sur les petrolier son rare ...a l'époque mon daron avais reussie a en chopper une place seulement grace au piston....

part pas perdant bordel.
il te faudrais un premier contact avec un marin ou n'imorte qui , qui taff au pétrole ou bien tu fais comme j'ai fais : tu apelle et tu lache pas

Justement .....le piston était et est mon oncle
Qui a toujours bosser dans le pétrole ...

Endehors du piston ....appeler et rien lacher ca me semble compliquer

Meme si je refuserais pas de bosser dedans un jour

Le 03 novembre 2022 à 21:37:35 :
Cuisinier en hivernage à l'institut polaire Emile Victor
https://rh.institut-polaire.fr/wp-content/uploads/2018/04/Cuisinier-Intendant-DDU-TA-2022-2023.pdf
Salaire 4600€ brut, en étant nourri logé

C'est les stations scientifiques dans les pôles ? Bordelent, les aventures qu'on peut vivre avec ce métier

Le 03 novembre 2022 à 21:38:56 :

Le 03 novembre 2022 à 21:38:04 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:36:04 :

Le 03 novembre 2022 à 21:35:10 Ave-Atomus a écrit :
Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

toutes les compagnie maritime sont en chien de cuisinier a bord.
un key qui aime ce métier peut avoir n'importe quel place sur n'importe quel navire. et il n'est pas obligé de faire du 3 étoiles.

Ouai mais aller au pôle Nord/pôle Sud, c'est carrément stylé

yes, ça serais mon kiff aussi avant l'expatriation. depuis la France y'a moyen de partir au pole.

Visiblement ils demandent de l'exp par contre

Le 03 novembre 2022 à 21:39:17 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:38:56 :

Le 03 novembre 2022 à 21:38:04 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:36:04 :

Le 03 novembre 2022 à 21:35:10 Ave-Atomus a écrit :
Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

toutes les compagnie maritime sont en chien de cuisinier a bord.
un key qui aime ce métier peut avoir n'importe quel place sur n'importe quel navire. et il n'est pas obligé de faire du 3 étoiles.

Ouai mais aller au pôle Nord/pôle Sud, c'est carrément stylé

yes, ça serais mon kiff aussi avant l'expatriation. depuis la France y'a moyen de partir au pole.

Visiblement ils demandent de l'exp par contre

la oui (moi je suis petit cuisinier) faut etre un super bon gestionaire. faut voir combien de personnes tu doit servir. sur les bases, c'est carrément une mini ville et faut s'occupé des stock. la ces un autre niveau.
moi je suis pépére avec 15 personnes

Le 03 novembre 2022 à 21:40:36 :

Le 03 novembre 2022 à 21:39:17 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:38:56 :

Le 03 novembre 2022 à 21:38:04 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:36:04 :

Le 03 novembre 2022 à 21:35:10 Ave-Atomus a écrit :
Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

toutes les compagnie maritime sont en chien de cuisinier a bord.
un key qui aime ce métier peut avoir n'importe quel place sur n'importe quel navire. et il n'est pas obligé de faire du 3 étoiles.

Ouai mais aller au pôle Nord/pôle Sud, c'est carrément stylé

yes, ça serais mon kiff aussi avant l'expatriation. depuis la France y'a moyen de partir au pole.

Visiblement ils demandent de l'exp par contre

la oui (moi je suis petit cuisinier) faut etre un super bon gestionaire. faut voir combien de personnes tu doit servir. sur les bases, c'est carrément une mini ville et faut s'occupé des stock. la ces un autre niveau.
moi je suis pépére avec 15 personnes

Je devrais pouvoir être taillé pour ce poste à terme, c'est précisément le genre de truc que j'apprendrai en BTS

Le 03 novembre 2022 à 19:11:59 :
Vous en pensez quoi les kheys ? Actuellement en études d'hôtellerie restauration, je finirai sur un BTS MHR option B (chef de cuisine en gros)

Ne comptant pas tapiner dans un restaurant pour 70h payées 35 au SMIC, j'ai un projet concret et d'autres qui peuvent servir de projet de secours dont l'un :

- Cuisinier / chef de cuisine sur plateforme pétrolière.

Bah oui, quitte à ne pas avoir de vie sociale et bosser comme un esclave, autant être payé en conséquence

Faisable d'après vous ? C'est sélectif ce genre de poste ? Comment on fait concrètement pour entrer ? Y a des formations supplémentaires je crois comme la marche à suivre en cas de sauvetage en hélico, mais à part ça ?

C'est qu'un projet parmi pas mal d'autres en lien avec ma formation, mais je me renseigne déjà

il faut de la chance ou du piston
mais bon courage
essaye aussi sur les navires marchands, par contre il y a des compagnies nulle a chier donc fait gaffe

Le 03 novembre 2022 à 21:42:46 SardineFruitee a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:40:36 :

Le 03 novembre 2022 à 21:39:17 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:38:56 :

Le 03 novembre 2022 à 21:38:04 Ave-Atomus a écrit :

Le 03 novembre 2022 à 21:36:04 :

Le 03 novembre 2022 à 21:35:10 Ave-Atomus a écrit :
Tu peux tenter l'institut polaire français aussi

toutes les compagnie maritime sont en chien de cuisinier a bord.
un key qui aime ce métier peut avoir n'importe quel place sur n'importe quel navire. et il n'est pas obligé de faire du 3 étoiles.

Ouai mais aller au pôle Nord/pôle Sud, c'est carrément stylé

yes, ça serais mon kiff aussi avant l'expatriation. depuis la France y'a moyen de partir au pole.

Visiblement ils demandent de l'exp par contre

la oui (moi je suis petit cuisinier) faut etre un super bon gestionaire. faut voir combien de personnes tu doit servir. sur les bases, c'est carrément une mini ville et faut s'occupé des stock. la ces un autre niveau.
moi je suis pépére avec 15 personnes

Je devrais pouvoir être taillé pour ce poste à terme, c'est précisément le genre de truc que j'apprendrai en BTS

je suis arrivé tard dans le métier de cuisinier donc je me cantonne a des navires tranquille. mais si la formation t'aide a géré pour beaucoup de monde ces le top.
je regrette de ne pas avoir fais la formation traiteur ça m'aurais aidé.
je me suis vraiment lancé seul aprés le cap, j'en est chier..... maitenant ça vas .

L'op qui est un ancien commando à la retraite
https://youtu.be/7SwRQufJjsk

Le 03 novembre 2022 à 21:47:45 Dent2Phoque a écrit :
L'op qui est un ancien commando à la retraite
https://youtu.be/7SwRQufJjsk

piege en haute mer , un de mes film favorie en tant que cuisinier