"Pizza maison > all, y a rien de mieux" :rire:

Le 02 juillet 2022 à 13:24:51 :

Le 02 juillet 2022 à 13:23:07 :

Le 02 juillet 2022 à 13:21:56 :

Le 02 juillet 2022 à 13:15:29 :

Le 02 juillet 2022 à 13:13:20 :

Le 02 juillet 2022 à 13:08:55 :
Si tu utilises de la purée de tomate (et non du coulis) et de l'emmental rapé, c'est déjà bien mieux qu'une pizza industrielle.
Après la pâte clairement faut la faire maison.
Pour la viande je dirais osef.

Tu peux faire tout ce que tu veux si t'as pas de four à pizza ça sert à rien.

Tu peux tres bien t'en sortir sans un four à pizza de merde à 400€ le pigeon Y'a pas que les napolitaines dégueulasse pour déchet dans la vie

Bordel les lemgos qui trouvent ça malins de nous faire profiter de leur palais inexistant
Oui oui bien sûr qu'on y croit que quand ta merde sors de ton four à 200 degrés pendant 20 minutes elle est mangeable

Mon four va à 350° et ma pizza même ultra garnie y passe jamais plus de 8 min

Bordel ce pigeon qui se paye des fours pour faire de napolitaine absolument fade, ça me tue, mais c'est bien tu aime le gout du sel et du basilic

8 minutes bordel
Les argileux
Heureusement que t'as personne avec qui les partager sinon j'aurais signal.gouv pour mise en danger

T'as raison, ta pizza de merde au carbonisé a cuitt 4 min dans un four à gaz et t'es content, ta pizza, même si t'en fais 100 te revient à 20€ mais t'es content, on se sent malin, tout ça pour mettre une sauce à base de coulis mélangée à l'eau deux feuille de basilic et de la vieille moza épongée dégueulasse

J'ai dû voir ce topic au moins 10x avec sa variante burger.

Comment peut-on être aussi boucled ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

Quel type de farine d'ailleurs les pizzaiolo du forom ?

Le 02 juillet 2022 à 13:26:25 :

Le 02 juillet 2022 à 13:24:00 :

Le 02 juillet 2022 à 13:23:05 :

Le 02 juillet 2022 à 13:10:29 :
Ne pas savoir faire une pâte à pizza

Allez c'est cadeau:

300 grammes de farine
18cl d'eau tiède
5gr de sel
8gr de levure
1 CAS d'huile d'olive

Mais évite de poser de la merde. On met jamais autant de levure pour 300g. Déjà qu’on met juste 1-2 g pour 1kg

Pour la levure, tout dépend le temps que tu compte la faire reposer. plus y'a de repos, moins y'a de levure, et meilleur c'est, mais ça dépend pas mal de quand tu veux manger ta pizza, sinon tu as raison sur le fond ma recette (pas celle là dans la mienne y'a moins de levure) vaut pour 5h de phase de repos/abas

Non ce qui coûte c’est la force de la farine. On met tjs 1 grammes pour 1kg meme si on fait reposer 24-48h

Ok t'y connais rien en fait

La force de la farine n'a rien à voir avec la pousse de la pate, on a encore un champion

Le 02 juillet 2022 à 13:26:40 :

Le 02 juillet 2022 à 13:24:51 :

Le 02 juillet 2022 à 13:23:07 :

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Le 02 juillet 2022 à 13:08:55 :
Si tu utilises de la purée de tomate (et non du coulis) et de l'emmental rapé, c'est déjà bien mieux qu'une pizza industrielle.
Après la pâte clairement faut la faire maison.
Pour la viande je dirais osef.

Tu peux faire tout ce que tu veux si t'as pas de four à pizza ça sert à rien.

Tu peux tres bien t'en sortir sans un four à pizza de merde à 400€ le pigeon Y'a pas que les napolitaines dégueulasse pour déchet dans la vie

Bordel les lemgos qui trouvent ça malins de nous faire profiter de leur palais inexistant
Oui oui bien sûr qu'on y croit que quand ta merde sors de ton four à 200 degrés pendant 20 minutes elle est mangeable

Mon four va à 350° et ma pizza même ultra garnie y passe jamais plus de 8 min

Bordel ce pigeon qui se paye des fours pour faire de napolitaine absolument fade, ça me tue, mais c'est bien tu aime le gout du sel et du basilic

8 minutes bordel
Les argileux
Heureusement que t'as personne avec qui les partager sinon j'aurais signal.gouv pour mise en danger

T'as raison, ta pizza de merde au carbonisé a cuitt 4 min dans un four à gaz et t'es content, ta pizza, même si t'en fais 100 te revient à 20€ mais t'es content, on se sent malin, tout ça pour mettre une sauce à base de coulis mélangée à l'eau deux feuille de basilic et de la vieille moza épongée dégueulasse

Abrége le sans palais j'ai pas ton TIME
Mes pizzas ne mettent pas ls journée à cuire moi

Les Jean-Fait Maison du topic qui ont un marchand pour chaque ingrédient de la pizzahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Ça prend 5 min srx de faire maison :

J’achète la farine chez mon agriculteur, puis je vais acheter les tomates chez mon maraîcher, ensuite je vais acheter le jambon chez mon boucher, ensuite je vais prendre des épices chez mon épicier, sans oublier le fromage chez mon fromager. Pour finir je vais chez mon coutelier pour acheter de quoi découper la pizza, évidemment ne pas oublier d’aller chez mon Olivier pour garnir celle ci avec de délicieuses olives noires. Pour ceux qui veulent y a tjs moyen d’aller chez un laitier pour tout ce qui est œufs ou crème.

Rien de bien compliqué en sommehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/27/5/1562334476-risiboulbent2.png

Le 02 juillet 2022 à 13:29:44 :
Les Jean-Fait Maison du topic qui ont un marchand pour chaque ingrédient de la pizzahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Ça prend 5 min srx de faire maison :

J’achète la farine chez mon agriculteur, puis je vais acheter les tomates chez mon maraîcher, ensuite je vais acheter le jambon chez mon boucher, ensuite je vais prendre des épices chez mon épicier, sans oublier le fromage chez mon fromager. Pour finir je vais chez mon coutelier pour acheter de quoi découper la pizza, évidemment ne pas oublier d’aller chez mon Olivier pour garnir celle ci avec de délicieuses olives noires. Pour ceux qui veulent y a tjs moyen d’aller chez un laitier pour tout ce qui est œufs ou crème.

Rien de bien compliqué en sommehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/27/5/1562334476-risiboulbent2.png

Acheter la farine chez son agriculteur

Faire pousser son blé soit-même

Le 02 juillet 2022 à 13:27:19 :

Le 02 juillet 2022 à 13:26:25 :

Le 02 juillet 2022 à 13:24:00 :

Le 02 juillet 2022 à 13:23:05 :

Le 02 juillet 2022 à 13:10:29 :
Ne pas savoir faire une pâte à pizza

Allez c'est cadeau:

300 grammes de farine
18cl d'eau tiède
5gr de sel
8gr de levure
1 CAS d'huile d'olive

Mais évite de poser de la merde. On met jamais autant de levure pour 300g. Déjà qu’on met juste 1-2 g pour 1kg

Pour la levure, tout dépend le temps que tu compte la faire reposer. plus y'a de repos, moins y'a de levure, et meilleur c'est, mais ça dépend pas mal de quand tu veux manger ta pizza, sinon tu as raison sur le fond ma recette (pas celle là dans la mienne y'a moins de levure) vaut pour 5h de phase de repos/abas

Non ce qui coûte c’est la force de la farine. On met tjs 1 grammes pour 1kg meme si on fait reposer 24-48h

Ok t'y connais rien en fait

La force de la farine n'a rien à voir avec la pousse de la pate, on a encore un champion

Sache que les grands pizzaiolos mettent 1 g de levure fraîche pour 1kg c’est tout tu as eu tort

Le 02 juillet 2022 à 13:30:32 :

Le 02 juillet 2022 à 13:29:44 :
Les Jean-Fait Maison du topic qui ont un marchand pour chaque ingrédient de la pizzahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Ça prend 5 min srx de faire maison :

J’achète la farine chez mon agriculteur, puis je vais acheter les tomates chez mon maraîcher, ensuite je vais acheter le jambon chez mon boucher, ensuite je vais prendre des épices chez mon épicier, sans oublier le fromage chez mon fromager. Pour finir je vais chez mon coutelier pour acheter de quoi découper la pizza, évidemment ne pas oublier d’aller chez mon Olivier pour garnir celle ci avec de délicieuses olives noires. Pour ceux qui veulent y a tjs moyen d’aller chez un laitier pour tout ce qui est œufs ou crème.

Rien de bien compliqué en sommehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/27/5/1562334476-risiboulbent2.png

Acheter la farine chez son agriculteur

Faire pousser son blé soit-même

Putain t’as raison, je suis un gros golem en fait la hontehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Ma pâte, vous la mangez sur un mort https://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/7/1627810008-19-avril-alveoles.jpg

Le 02 juillet 2022 à 13:43:41 :
Ma pâte, vous la mangez sur un mort https://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/7/1627810008-19-avril-alveoles.jpg

On dirait un peu l’intérieur de ma bite