"Tu mets de la crème fraîche dans tes pâtes carbo ? Sacrilège !"

Les lows qui pensent que c'est subversif de dire que la carbonara c'est sans crème, kekw

Ta maman, c'est sur un cadavre en décomposition et SANS vergogne sinon ça ne rime à rienhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Je t'arète tous de suite, on dis au temps pour moi est pas autant pour moihttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Le 25 août 2023 à 15:03:02 :
Bah t'as le droit de mettre de la crème, juste appelle pas ça "pâtes carbonara"

Sinon moi je te fais un tournedos rossini avec du steak de soja et je te dis que c'est pareil

La recette originale contient de la crème

https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2tes_%C3%A0_la_carbonara

Premières recettes
Plusieurs hypothèses coexistent sur la naissance du plat proprement dit12. Il est probable que la disponibilité des rations militaires américaines en Italie juste après la fin de la Seconde Guerre mondiale ait favorisé sa création, et le mariage des œufs et bacon américains avec les pâtes et fromage italiens a rendu la recette immédiatement populaire aussi bien aux États-Unis qu’en Italie12. Dans sa grande encyclopédie de la gastronomie (2008), Marco Guarnaschelli Gotti écrit que « quand Rome fut libérée, la pénurie alimentaire était extrême, et une des rares ressources était les rations militaires distribuées par les troupes alliées ; celles-ci comportaient des œufs (en poudre), du bacon (pancetta fumée) et de la crème fraîche, et quelqu’un eut l’idée de mélanger tout ça en sauce pour les pâtesb,19 ». Cette hypothèse est appuyée par le récit de Renato Gualandi, un jeune cuisinier bolonais engagé le 22 septembre 1944 pour préparer un repas pour l’occasion de la rencontre entre la 8e armée britannique et la 5e armée américaine dans la ville de Riccione libérée :

« Les Américains avaient du bacon fantastique, de la crème fraîche excellente, du fromage et du jaune d’œuf en poudre. J’ai mis tous les ingrédients ensemble et j’ai servi ces pâtes aux généraux et aux officiels. Au dernier moment, j’ai décidé de mettre du poivre noir, ce qui a créé un goût très parfumé. J’ai cuisiné l’ensemble de façon assez “baveuse” et les hôtes furent conquis. »c,12

Gualandi devint ensuite cuisinier des troupes alliées à Rome de septembre 1944 à avril 1945, une période suffisante pour diffuser la recette de la carbonara dans la capitale12. Le bacon sera ensuite rapidement remplacé par la variante locale, la pancetta, puis le guanciale6. La crème fraîche présente dans les premières recettes tend en faveur de cette origine puisque la crème pouvait servir à diluer les œufs en poudre issus des rations américaines4,7,

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpgStop Censure, tu eshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpg

Le 25 août 2023 à 15:04:31 :
Les lows qui pensent que c'est subversif de dire que la carbonara c'est sans crème, kekw

C'est pas une question d'être subversif, c'est que c'est la vérité en fait
Tu peux très bien aimer les pâtes à la crème et aux lardons, je dis même pas que c'est mauvais, je dis juste que c'est pas une carbonara. Vous le prendriez comment si des américains faisaient du "boeuf bourguigon" avec du vin blanc et de la crème fraiche ?

Bah t'as le droit de mettre de la crème, juste appelle pas ça "pâtes carbonara"https://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Le 25 août 2023 à 15:04:31 :
Les lows qui pensent que c'est subversif de dire que la carbonara c'est sans crème, kekw

Les carbonaras c'est sans crème, mais t'as le droit d'aimer les pâtes à la crème

Le 25 août 2023 à 14:57:38 :
Je suis à Rome vous avez une bonne adresse pour des carbos ?
Je suis arrivé mercredi et toujours pas goûté ce met

Ils en font des bonnes partout, dans les endroits touristiques genre Campo de Fiori
Mais vise plutôt des Trattoria pour des repas plus authentiques
Trattoria Vecchia Roma par exemple

Sinon en pizzeria : Lo Zozzone

Le 25 août 2023 à 15:07:42 :

Le 25 août 2023 à 15:04:31 :
Les lows qui pensent que c'est subversif de dire que la carbonara c'est sans crème, kekw

C'est pas une question d'être subversif, c'est que c'est la vérité en fait
Tu peux très bien aimer les pâtes à la crème et aux lardons, je dis même pas que c'est mauvais, je dis juste que c'est pas une carbonara. Vous le prendriez comment si des américains faisaient du "boeuf bourguigon" avec du vin blanc et de la crème fraiche ?

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpgpar la réalité historique comme ton VDDhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpg

Les carbonaras c'est sans crème, mais t'as le droit d'aimer les pâtes à la crèmehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Le 25 août 2023 à 15:07:42 :

Le 25 août 2023 à 15:04:31 :
Les lows qui pensent que c'est subversif de dire que la carbonara c'est sans crème, kekw

C'est pas une question d'être subversif, c'est que c'est la vérité en fait
Tu peux très bien aimer les pâtes à la crème et aux lardons, je dis même pas que c'est mauvais, je dis juste que c'est pas une carbonara. Vous le prendriez comment si des américains faisaient du "boeuf bourguigon" avec du vin blanc et de la crème fraiche ?

C'est pas une question d'être subversif, c'est que c'est la vérité en fait
Tu peux très bien aimer les pâtes à la crème et aux lardons, je dis même pas que c'est mauvais, je dis juste que c'est pas une carbonara. Vous le prendriez comment si des américains faisaient du "boeuf bourguigon" avec du vin blanc et de la crème fraiche ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Le 25 août 2023 à 15:08:25 :

Le 25 août 2023 à 15:04:31 :
Les lows qui pensent que c'est subversif de dire que la carbonara c'est sans crème, kekw

Les carbonaras c'est sans crème, mais t'as le droit d'aimer les pâtes à la crème

Troisième fake : https://www.jeuxvideo.com/forums/message/1210408043

Recette d'origine : CREMEhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpg
L'HISTOIRE avec un grand H ne ment pashttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpg

Le 25 août 2023 à 15:06:56 :

Le 25 août 2023 à 15:03:02 :
Bah t'as le droit de mettre de la crème, juste appelle pas ça "pâtes carbonara"

Sinon moi je te fais un tournedos rossini avec du steak de soja et je te dis que c'est pareil

La recette originale contient de la crème

https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2tes_%C3%A0_la_carbonara

Premières recettes
Plusieurs hypothèses coexistent sur la naissance du plat proprement dit12. Il est probable que la disponibilité des rations militaires américaines en Italie juste après la fin de la Seconde Guerre mondiale ait favorisé sa création, et le mariage des œufs et bacon américains avec les pâtes et fromage italiens a rendu la recette immédiatement populaire aussi bien aux États-Unis qu’en Italie12. Dans sa grande encyclopédie de la gastronomie (2008), Marco Guarnaschelli Gotti écrit que « quand Rome fut libérée, la pénurie alimentaire était extrême, et une des rares ressources était les rations militaires distribuées par les troupes alliées ; celles-ci comportaient des œufs (en poudre), du bacon (pancetta fumée) et de la crème fraîche, et quelqu’un eut l’idée de mélanger tout ça en sauce pour les pâtesb,19 ». Cette hypothèse est appuyée par le récit de Renato Gualandi, un jeune cuisinier bolonais engagé le 22 septembre 1944 pour préparer un repas pour l’occasion de la rencontre entre la 8e armée britannique et la 5e armée américaine dans la ville de Riccione libérée :

« Les Américains avaient du bacon fantastique, de la crème fraîche excellente, du fromage et du jaune d’œuf en poudre. J’ai mis tous les ingrédients ensemble et j’ai servi ces pâtes aux généraux et aux officiels. Au dernier moment, j’ai décidé de mettre du poivre noir, ce qui a créé un goût très parfumé. J’ai cuisiné l’ensemble de façon assez “baveuse” et les hôtes furent conquis. »c,12

Gualandi devint ensuite cuisinier des troupes alliées à Rome de septembre 1944 à avril 1945, une période suffisante pour diffuser la recette de la carbonara dans la capitale12. Le bacon sera ensuite rapidement remplacé par la variante locale, la pancetta, puis le guanciale6. La crème fraîche présente dans les premières recettes tend en faveur de cette origine puisque la crème pouvait servir à diluer les œufs en poudre issus des rations américaines4,7,

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpgStop Censure, tu eshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpg

Je m'en fous complètement de ce que dit le wiki, c'est pas la recette italienne tel qu'elle est pratiquée traditionnellement. Surtout que franchement trouver l'origine d'une recette dans les faits c'est pratiquement impossible

Je m'en fous complètement de ce que dit le wiki, c'est pas la recette italienne tel qu'elle est pratiquée traditionnellement.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Le 25 août 2023 à 15:09:50 :

Le 25 août 2023 à 15:06:56 :

Le 25 août 2023 à 15:03:02 :
Bah t'as le droit de mettre de la crème, juste appelle pas ça "pâtes carbonara"

Sinon moi je te fais un tournedos rossini avec du steak de soja et je te dis que c'est pareil

La recette originale contient de la crème

https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2tes_%C3%A0_la_carbonara

Premières recettes
Plusieurs hypothèses coexistent sur la naissance du plat proprement dit12. Il est probable que la disponibilité des rations militaires américaines en Italie juste après la fin de la Seconde Guerre mondiale ait favorisé sa création, et le mariage des œufs et bacon américains avec les pâtes et fromage italiens a rendu la recette immédiatement populaire aussi bien aux États-Unis qu’en Italie12. Dans sa grande encyclopédie de la gastronomie (2008), Marco Guarnaschelli Gotti écrit que « quand Rome fut libérée, la pénurie alimentaire était extrême, et une des rares ressources était les rations militaires distribuées par les troupes alliées ; celles-ci comportaient des œufs (en poudre), du bacon (pancetta fumée) et de la crème fraîche, et quelqu’un eut l’idée de mélanger tout ça en sauce pour les pâtesb,19 ». Cette hypothèse est appuyée par le récit de Renato Gualandi, un jeune cuisinier bolonais engagé le 22 septembre 1944 pour préparer un repas pour l’occasion de la rencontre entre la 8e armée britannique et la 5e armée américaine dans la ville de Riccione libérée :

« Les Américains avaient du bacon fantastique, de la crème fraîche excellente, du fromage et du jaune d’œuf en poudre. J’ai mis tous les ingrédients ensemble et j’ai servi ces pâtes aux généraux et aux officiels. Au dernier moment, j’ai décidé de mettre du poivre noir, ce qui a créé un goût très parfumé. J’ai cuisiné l’ensemble de façon assez “baveuse” et les hôtes furent conquis. »c,12

Gualandi devint ensuite cuisinier des troupes alliées à Rome de septembre 1944 à avril 1945, une période suffisante pour diffuser la recette de la carbonara dans la capitale12. Le bacon sera ensuite rapidement remplacé par la variante locale, la pancetta, puis le guanciale6. La crème fraîche présente dans les premières recettes tend en faveur de cette origine puisque la crème pouvait servir à diluer les œufs en poudre issus des rations américaines4,7,

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpgStop Censure, tu eshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpg

Je m'en fous complètement de ce que dit le wiki, c'est pas la recette italienne tel qu'elle est pratiquée traditionnellement. Surtout que franchement trouver l'origine d'une recette dans les faits c'est pratiquement impossible

A l'origine c'est avec crème
Ajd c'est aussi avec crème

Tu comprends pas le problème le chouffin ? la recette de la VERITABLE carbonara AVEC CREME régale tout le monde depuis bientôt un siècle

"Mes épices sa vient du marchée de Marrakech ou rien"https://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Le 25 août 2023 à 15:09:35 :

Le 25 août 2023 à 15:07:42 :

Le 25 août 2023 à 15:04:31 :
Les lows qui pensent que c'est subversif de dire que la carbonara c'est sans crème, kekw

C'est pas une question d'être subversif, c'est que c'est la vérité en fait
Tu peux très bien aimer les pâtes à la crème et aux lardons, je dis même pas que c'est mauvais, je dis juste que c'est pas une carbonara. Vous le prendriez comment si des américains faisaient du "boeuf bourguigon" avec du vin blanc et de la crème fraiche ?

C'est pas une question d'être subversif, c'est que c'est la vérité en fait
Tu peux très bien aimer les pâtes à la crème et aux lardons, je dis même pas que c'est mauvais, je dis juste que c'est pas une carbonara. Vous le prendriez comment si des américains faisaient du "boeuf bourguigon" avec du vin blanc et de la crème fraiche ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

T'es conscient que dire que y a 0 différences c'est le comportement de chouffin par excellence, celui qui s'en fout de préserver les traditions culinaires d'un pays parce que "on s'en fout les 2 sont bons" ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Bah non avortin, les traditions culinaires ça se respecte

Bolognaise c'est mieux

Le 25 août 2023 à 15:06:56 :

Le 25 août 2023 à 15:03:02 :
Bah t'as le droit de mettre de la crème, juste appelle pas ça "pâtes carbonara"

Sinon moi je te fais un tournedos rossini avec du steak de soja et je te dis que c'est pareil

La recette originale contient de la crème

https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2tes_%C3%A0_la_carbonara

Premières recettes
Plusieurs hypothèses coexistent sur la naissance du plat proprement dit12. Il est probable que la disponibilité des rations militaires américaines en Italie juste après la fin de la Seconde Guerre mondiale ait favorisé sa création, et le mariage des œufs et bacon américains avec les pâtes et fromage italiens a rendu la recette immédiatement populaire aussi bien aux États-Unis qu’en Italie12. Dans sa grande encyclopédie de la gastronomie (2008), Marco Guarnaschelli Gotti écrit que « quand Rome fut libérée, la pénurie alimentaire était extrême, et une des rares ressources était les rations militaires distribuées par les troupes alliées ; celles-ci comportaient des œufs (en poudre), du bacon (pancetta fumée) et de la crème fraîche, et quelqu’un eut l’idée de mélanger tout ça en sauce pour les pâtesb,19 ». Cette hypothèse est appuyée par le récit de Renato Gualandi, un jeune cuisinier bolonais engagé le 22 septembre 1944 pour préparer un repas pour l’occasion de la rencontre entre la 8e armée britannique et la 5e armée américaine dans la ville de Riccione libérée :

« Les Américains avaient du bacon fantastique, de la crème fraîche excellente, du fromage et du jaune d’œuf en poudre. J’ai mis tous les ingrédients ensemble et j’ai servi ces pâtes aux généraux et aux officiels. Au dernier moment, j’ai décidé de mettre du poivre noir, ce qui a créé un goût très parfumé. J’ai cuisiné l’ensemble de façon assez “baveuse” et les hôtes furent conquis. »c,12

Gualandi devint ensuite cuisinier des troupes alliées à Rome de septembre 1944 à avril 1945, une période suffisante pour diffuser la recette de la carbonara dans la capitale12. Le bacon sera ensuite rapidement remplacé par la variante locale, la pancetta, puis le guanciale6. La crème fraîche présente dans les premières recettes tend en faveur de cette origine puisque la crème pouvait servir à diluer les œufs en poudre issus des rations américaines4,7,

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpgStop Censure, tu eshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/28/5/1657907437-brise.jpg

"la crème pouvait servir à diluer les œufs en poudre"

Au Japon, ils ne mangent pas de Sushi avec de la sauce sojahttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

De toute façon, les restos japonais sont tenus par des chinoishttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

Le gingembre permet d'enlever le gout du précèdent sushi entre chaque bouchéehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/33/7/1503263185-risitas-geek.png

IRL ils sont effrayant ces types façon LinkTheSun donneur de leçons alors qu'ils transpirent le gras et sentent mauvaishttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png