Le meilleur fromage français selon vous ?

Le comté avec un bon macvin du Jura

https://fr.wikipedia.org/wiki/Macvin-du-jura

Babybel

Le Neufchâtel sans conteste , Guillaume le conquérant l’adorait c’est vous dire la qualité

Le 14 juillet 2023 à 21:34:17 :
Le Comté originaire de Framche Comté, c'est pas mal, assez lourd.

Il est forcément fait en Franche-Comté, dans le Jura hein, sinon il peut pas s’appeler comme ça.

Mais sinon oui, Comté maître course.

Rien de tel qu'un camembert au lait cru bien fait

La vache qui rit

Le 14 juillet 2023 à 21:45:39 :
Babybel

On a un vrai connaisseur ici

Le 14 juillet 2023 à 21:45:39 :
Babybel

premier pyj de 15 ans
sinon je dirais quand même les fromages à pâte molle et au lait cru de chèvre/brebis sont pour moi à mon sens les meilleurs comme les buches cendrées

Le 14 juillet 2023 à 21:46:59 :
La vache qui rit

Ce mélange de fromages fondus.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Y'a pas de meilleurs fromages mais des témoins de certains terroir.
Si on devait faire un top, on y placerait sans aucun doute le camembert, le bleu d'auvergne, le saint-nectaire, les tommes de montagne ou le comté.

C'est un débat sans fin parce que le fromage a tellement avoir avec le terroir qu'il représente et aussi avec les souvenirs qu'on a de nos premières découvertes culinaires que c'est impossible à départager.

Perso Saint-Nectaire de très loin.

je précise quand même "lait cru" parce que tout ceux qui bouffent des fromages au lait pasteurisé vous n'avez jamais mangé du vrai fromage car la pasteurisation enlève vraiment les saveurs

Sinon m'en voulez pas mais j'aime bien le coulommiers quand même

Le 14 juillet 2023 à 21:19:02 :
L'Époisses

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mamyf.png

This putain une de l'époisse degoulinante bien puante

Le 14 juillet 2023 à 21:46:34 :
Rien de tel qu'un camembert au lait cru bien fait

Oui

Pourquoi faire un classement lorsque tu peux avoir sur le même plateau un authentique Brocciu corse, un camembert ultra fait de Normandie, un chèvre frais angevin, un tomme des montagnes, un brie de Nangis, un brebis du pays basque, un Saint Nectaire fermier du fin fond du puy de dome, un comté qui à l'accent suisse, un époisse bourguignon ou un maroille faisandé?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/04/2/1516728044-etchebeststicker.png
Si en plus de ça tu peux arroser tous ces mets divins de vins aussi divins et différents que ne l'est la culture gastronomique française, on se trouverait presque au paradis.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/04/2/1516728044-etchebeststicker.png

La particularité de la France, c'est avant tout son terroir incomparable, qui est né de ses paysages et de ses artisanats. Vous voulez sauver la France? Louez sa gastronomiehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/04/2/1516728044-etchebeststicker.png

Roquefort

Kiri kiriiiii

Le 14 juillet 2023 à 21:11:29 :
Le Saint Nectaire on en talk de ce délice?https://image.noelshack.com/fichiers/2020/26/5/1593164693-3a7875e1-d0e9-4f28-8691-9f5d5dfc1131.jpeg

en sah

Le 14 juillet 2023 à 21:58:29 PereiraAhiAhi a écrit :

Le 14 juillet 2023 à 21:11:29 :
Le Saint Nectaire on en talk de ce délice?https://image.noelshack.com/fichiers/2020/26/5/1593164693-3a7875e1-d0e9-4f28-8691-9f5d5dfc1131.jpeg

en sah

Vivre dans le puy de dôme loin de la civilisation, et se nourrir de saint-nectaire de la ferme et de saucisson artisanal.https://image.noelshack.com/fichiers/2020/26/5/1593164693-3a7875e1-d0e9-4f28-8691-9f5d5dfc1131.jpeg

Le 14 juillet 2023 à 21:59:59 :

Le 14 juillet 2023 à 21:58:29 PereiraAhiAhi a écrit :

Le 14 juillet 2023 à 21:11:29 :
Le Saint Nectaire on en talk de ce délice?https://image.noelshack.com/fichiers/2020/26/5/1593164693-3a7875e1-d0e9-4f28-8691-9f5d5dfc1131.jpeg

en sah

Vivre dans le puy de dôme loin de la civilisation, et se nourrir de saint-nectaire de la ferme et de saucisson artisanal.https://image.noelshack.com/fichiers/2020/26/5/1593164693-3a7875e1-d0e9-4f28-8691-9f5d5dfc1131.jpeg

Bientôt impossible de vivre comme ça avec les temps qui courent, malheureusement