Mainzer21
2023-03-08 11:01:12
Si je sors de mon objectivité je dirais que la cuisine Française est presque trop variée pour avoir une identité unique bien que normée par la cuisine de bistrot Parisiens.
Mais entre les spécialités du Nord (Welsch, Carbonnade) et du Sud (ratatouille,...) c'est deux cultures différentes en fait.
Distant_Worlds
2023-03-08 11:02:58
Le 08 mars 2023 à 11:01:12 :
Si je sors de mon objectivité je dirais que la cuisine Française est presque trop variée pour avoir une identité unique bien que normée par la cuisine de bistrot Parisiens.
Mais entre les spécialités du Nord (Welsch, Carbonnade) et du Sud (ratatouille,...) c'est deux cultures différentes en fait.
C'est ce qui fait sa force, une diversité régionale absolument incroyable, et surtout plein d'influences différentes
VamosJuventus
2023-03-08 11:22:56
Le 08 mars 2023 à 11:01:12 :
Si je sors de mon objectivité je dirais que la cuisine Française est presque trop variée pour avoir une identité unique bien que normée par la cuisine de bistrot Parisiens.
Mais entre les spécialités du Nord (Welsch, Carbonnade) et du Sud (ratatouille,...) c'est deux cultures différentes en fait.
C'est ça qui fait qu'on a une cuisine aussi extra ordinaire. On profite de 4 climats différents qui nous donnent 4 cuisines complètements différentes. Cuisine méditerranéenne, montagnarde, continentale et océanique. C'est fort.
Là où les autres pays ont un seul type de cuisine
Et à ça tu rajoutes un savoir-faire de nos producteurs qui fournissent des ingrédients de très haute qualité