Les rebeu apostats vous avez trouvé ça comment le PORC la première fois ?

Le 02 octobre 2022 à 18:55:31 :

Le 02 octobre 2022 à 18:52:14 EvraSauveur a écrit :

Le 02 octobre 2022 à 18:50:30 :

Le 02 octobre 2022 à 18:47:17 EvraSauveur a écrit :
un bon sauciflard en fine tranche, une bonne rosette, un bon bacon ou autre charcuterie fumée

en cuit par contre porc<dinde<poulet<canard<boeuf=agneau

Enfoncage de porte ouverte là , pour ta culture sache que le porc c'est une viande blanche comme le poulet elle est peu grasse et comme le poulet , le lapin et les volailles en general , elle a peu de gout.

Et donc logique qu'elle soit moins bonne que les viandes rouges comme le boeuf, l'agneau, et meme le mouton ou le cheval

Et ? tu vois pas que j'ai classé les viandes blanches aussi ? Je préfère un bon poulet roti ou sauté de dinde, ou volaille en sauce que du porc sous n'importe quelle forme (excepté ribs au bbq comme l'a dit un vdd)

Si t'as l'occasion tente la viande dite noire (celle de la chasse pas celle des abats mais chacun ses gouts)

Genre cerf, sanglier, taureau etc ? J'ai lu que le canard est considéré comme viande noire qquepart je crois en tout cas j'aime bien canard, taureau (en daube ) et sanglier bof... jamais goûté le cerf pas contre et ça me fait trop envie comme le chevreuil

Le 02 octobre 2022 à 19:01:28 EvraSauveur a écrit :

Le 02 octobre 2022 à 18:55:31 :

Le 02 octobre 2022 à 18:52:14 EvraSauveur a écrit :

Le 02 octobre 2022 à 18:50:30 :

Le 02 octobre 2022 à 18:47:17 EvraSauveur a écrit :
un bon sauciflard en fine tranche, une bonne rosette, un bon bacon ou autre charcuterie fumée

en cuit par contre porc<dinde<poulet<canard<boeuf=agneau

Enfoncage de porte ouverte là , pour ta culture sache que le porc c'est une viande blanche comme le poulet elle est peu grasse et comme le poulet , le lapin et les volailles en general , elle a peu de gout.

Et donc logique qu'elle soit moins bonne que les viandes rouges comme le boeuf, l'agneau, et meme le mouton ou le cheval

Et ? tu vois pas que j'ai classé les viandes blanches aussi ? Je préfère un bon poulet roti ou sauté de dinde, ou volaille en sauce que du porc sous n'importe quelle forme (excepté ribs au bbq comme l'a dit un vdd)

Si t'as l'occasion tente la viande dite noire (celle de la chasse pas celle des abats mais chacun ses gouts)

Genre cerf, sanglier, taureau etc ? J'ai lu que le canard est considéré comme viande noire qquepart je crois en tout cas j'aime bien canard, taureau (en daube ) et sanglier bof... jamais goûté le cerf pas contre et ça me fait trop envie comme le chevreuil

yep c'est ca , la viande de chasse, Viande au gout bien plus fort. Par exemple le lievre à un gout beaucoup plus prononcé que le lapin. Ce genre de viande ont pas besoin de sauce d'accompagnement pour etre savoureuse