Question : Mes blancs de poulets sont restés dehors pendant toute la nuit

Le 24 février 2022 à 07:20:03 Shintamaru a écrit :

tu conserves les légumes dans un mélange de vinaigre et d'eau , c'est ça ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Pour les légumes en conserves , apparemment le but c'est de créer des "bonnes "bacteries pour booster le microbiotes mais niveaux nutriment il va rien rester des tes legumes . ( les vitamines étant détruites dans le procéssus de stérilisation )https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

super intéressant cette histoire de conserve, il me semble que je vois un peu le délire comment ça fonctionnerait

non je voulais dire les nettoyer dans un bain vinaigre + eau, la salade et les légumes ça pourri à cause des bactéries en surface je crois bien, si tu enlèves les bactéries sur la surface la salade et le légume reste frais bien plus longtemps il me semble
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/02/1484089609-learning.png

pour conserver immergé dans quelque-chose il y a l'huile, je suis presque sûr que dans le temps on conservait la viande dans l'huile, rien que le poisson en boîte comme tu as parlé c'est une conservation dans l'huile et ça marche super bien
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/51/2/1513643320-mokou-reflechis.png

ouais en cas d'effondrement conserver dans l'huile c'est une bonne idée, à savoirhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

en plus tu peux bouffer la denrée et garder l'huile pour en conserver une autrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Tu jettes tout de suite si tu veux vivre

Le 24 février 2022 à 07:20:03 :

tu conserves les légumes dans un mélange de vinaigre et d'eau , c'est ça ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Pour les légumes en conserves , apparemment le but c'est de créer des "bonnes "bacteries pour booster le microbiotes mais niveaux nutriment il va rien rester des tes legumes . ( les vitamines étant détruites dans le procéssus de stérilisation )https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

super intéressant cette histoire de conserve, il me semble que je vois un peu le délire comment ça fonctionnerait

non je voulais dire les nettoyer dans un bain vinaigre + eau, la salade et les légumes ça pourri à cause des bactéries en surface je crois bien, si tu enlèves les bactéries sur la surface la salade et le légume reste frais bien plus longtemps il me semble
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/02/1484089609-learning.png

pour conserver immergé dans quelque-chose il y a l'huile, je suis presque sûr que dans le temps on conservait la viande dans l'huile, rien que le poisson en boîte comme tu as parlé c'est une conservation dans l'huile et ça marche super bien
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/51/2/1513643320-mokou-reflechis.png

c'est pas mal ça comme conseil , la salade j'arrive jamais à la conserver , c'est le vinaigre qui détruit les bacteries en surface je suppose ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Ouai les bocaux de légumes , c'est un principe qui existe depuis des lustres , l'idée c'est d'utiliser principe de lacto-fermentation des légumes qui développe les bacteries , c'est comme un probiotique naturel
https://www.atablelescopains.fr/2017/08/25/comment-faire-ses-conserves-en-bocaux/

https://nicrunicuit.com/aide/le-sel-leau-la-saumure/
https://nicrunicuit.com/aide/conseils/quels-contenants-utiliser-pour-la-lacto-fermentation/
https://nicrunicuit.com/aide/conseils/les-temperatures-de-la-lacto-fermentation-une-question-de-gout/
https://nicrunicuit.com/aide/on-fermenter-legumes/
https://nicrunicuit.com/aide/la-chose-la-plus-difficile-pour-commencer-une-fermentation/

Ça risque rien, par contre c'est chelou de chauffé des sardines

Le 24 février 2022 à 07:31:27 :
Ça risque rien, par contre c'est chelou de chauffé des sardines

Je fais ça pour les sardines à la tomatehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png
essayes , 30 secondes au micro onde ça active les saveurshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Ce topic a favorisé mon transit matinalhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 24 février 2022 à 07:33:49 :
Ce topic a favorisé mon transit matinalhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

de rien mon kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png
moi c'est le poulet qui va me le faciliter dans quelques heureshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

1er toxine botuliquéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 24 février 2022 à 07:36:53 :
1er toxine botuliquéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

je fais une dédi si ça tourne malhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Non mais c'est bon hein. Tu vas la cuire, ça va tout désinfecter, même si y'avait un truc mauvais dans ton poulet tu ne craindrais rien