Nourriture ÉPICÉE, on m'explique L'INTÉRÊT ?

Le 02 décembre 2021 à 23:34:38 :

Le 02 décembre 2021 à 23:28:45 :
source: l'humanité depuis des millenaires

Sacrée sourcehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/24/1/1591642828-img-08062020-205936-400-x-300-pixel.jpg

Le 02 décembre 2021 à 23:29:36 :

Le 02 décembre 2021 à 23:28:36 :

Le 02 décembre 2021 à 23:26:07 :
C’est pareil que les alcools forts, objectivement c’est dégueulasse, ça brûle la bouche et pourtant on aime ça.
C’est juste le fait d’avoir des sensations qui est intéressant.

Donc la majorité des gens sont des sociopathes sado-maso malsains on est d'accordhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/24/1/1591642828-img-08062020-205936-400-x-300-pixel.jpg
Un homme mentalement sain ne mangerait jamais un truc qui lui arrache la gueule sans avoir de goût particulierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/24/1/1591642828-img-08062020-205936-400-x-300-pixel.jpg

Une fiote oui, mais un homme c'est deter, ça croque le piment oklm

Arrêtez de dire ce genre d'absurditéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/24/1/1591642828-img-08062020-205936-400-x-300-pixel.jpg
Il faut vraiment avoir des problèmes de virilité pour penser que ta capacité à supporter le piment fait de toi un hommehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/24/1/1591642828-img-08062020-205936-400-x-300-pixel.jpg

Mais pas du tout pas du tout !
je me l'insère directement par le sphincter pour le digérer tellement le piment c'est sweet and soft

La moutarde suffit, j'ai l'impression que les régions ou l'on mange beaucoup épicé correspondent à

C'est un coupe faim naturel, le niveau épicé de la nourriture se corrèle avec le niveau de pauvreté (et bien sûr la présence ou non d'épices dans le milieu naturel)

Y'a eu des études en Chine et en Afrique, au sein d'un même pays, plus la région est pauvre et plus il y a eu de famines, plus la composante "épicée" est présente dans la cuisine traditionnelle.

Ensuite y'a des question culturelles et de patrimoine culinaire qui entrent en compte, mais à la base c'est ça.

Seule les cuck mangent pas épices

Les cultures qui utilisent des épices dans leur cuisine sont des cultures des pays chauds. I létait difficile de conserver la viande donc les épices permettait masquer le gouit rance et de rallonger la durée de vie des aliments. Faut aussi savoir qu'on expériemnte pas tous l'épicé de a même maniere

Sacrée sourcehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/24/1/1591642828-img-08062020-205936-400-x-300-pixel.jpg

t'as vu

pour conserver les aliments

La cannelle, le poivre noir et les clous de girofle ont été retenus pour remplacer les agents de conservation actuels. Dans de nombreux pays, comme l'Inde et la Chine, les épices servent depuis plusieurs siècles à conserver les aliments

cf: https://www.scientifique-en-chef.gouv.qc.ca/impacts/des-epices-protectrices/

pour les effets sur le corps ça peut aller de l'aromathérapie à l'alimentation en passant par les huiles, les épices c'est souvent des plantes qui ont beaucoup de vertues pour le corps mais là c'est trop compliqué et tu auras que moi comme source pour le coup désolé

Les meilleurs plats que j'ai mangé étaient aussi les plus piquants, j'en ai pleuré nofake, c'était au Rajasthan

Traditionnellement c'est pour donner du goût à des aliments dégueulasses (cuisine végétarienne, viande bas de gamme, ...)

Après manger un bon curry indien de temps en temps, pourquoi pas

Le 02 décembre 2021 à 23:42:03 :

Sacrée sourcehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/24/1/1591642828-img-08062020-205936-400-x-300-pixel.jpg

t'as vu

pour conserver les aliments

La cannelle, le poivre noir et les clous de girofle ont été retenus pour remplacer les agents de conservation actuels. Dans de nombreux pays, comme l'Inde et la Chine, les épices servent depuis plusieurs siècles à conserver les aliments

cf: https://www.scientifique-en-chef.gouv.qc.ca/impacts/des-epices-protectrices/

pour les effets sur le corps ça peut aller de l'aromathérapie à l'alimentation en passant par les huiles, les épices c'est souvent des plantes qui ont beaucoup de vertues pour le corps mais là c'est trop compliqué et tu auras que moi comme source pour le coup désolé

L'op parle du piment, pas des "épices" en général hein.

Le 02 décembre 2021 à 23:37:18 :

Le 02 décembre 2021 à 23:32:07 :

Le 02 décembre 2021 à 23:28:09 :
Et ouais ce qui est marrant c'est l'amalgame entre épicé et pimenté
Ayalalahiho !

Effectivement je parle du goût pimenté, mais ça tout le monde avait compris, je ne parle pas de la vanille ou de la canelle

En effet, seules les épices à feu issues de la famille des poivres et des faux-poivres comme le Sichuan ou le Timut laissent une saveur piquante en bouche. Les piments, les gingembres et certaines Brassicacées comme la moutarde, le raifort ou le wasabi font également partie de cette variété d’épices à saveur assez piquante.

Oui mais c'est bien d'employer les bons mots avec les bonnes définitions pour éviter les amalgames mon cher khey
Sinon je peux remplacer " la beauté du soleil couchant à travers une goutte de rosée " par " j'ai fait caca culotte " et tout le monde me comprendrait

Bien d'accord mais la question se poserait si il y avait un doute sur la définition des mots,
Ici tout le monde a compris ce que j'évoquais par le terme "épicé"
Tu interviens inutilement dans la discussion pour afficher avec prétention ta rigueur mal placée,
Ta dernière assertion n'a aucun sens de surcroît car personne ne comprendrait " j'ai fait caca culotte " en " la beauté du soleil couchant à travers une goutte de rosée "
Conséquemment je te prie de disposax séant en dépit de l'ataraxie que je te souhaitehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/3/1531933268-risitas-louis-xv-lecteur-bibliotheque-sticker.png

Le 02 décembre 2021 à 23:13:04 :
la nourriture épicé c'est quand tu bouffes de la merde alors il faut mettre des épices pour cacher le goût

Les meilleurs gastronomies du monde n'utilise que très peu d'épice forte ( voire pas du tout )

Cecihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/48/4/1638484959-1633475800-ahbahnon.png
Les épices fortes qui brûlent la bouche (même si j'aime bien de temps en temps) viennent des pays pauvres, là où la nourriture n'est pas variée et parfois manquante... Manger épicé, ça cache le goût de la mauvaise nourriture ET SURTOUT ça blinde la pence plus vite...https://image.noelshack.com/fichiers/2021/48/4/1638484959-1633475800-ahbahnon.png

J'aime la nourriture épicée qui pique (plat réunionnais ou thai par exemple), je trouve ça bon.
T'as un problème avec ça l'OP ?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480115747-risirage.png

Le piment est un exhausteur de goût. Faut passer outre les plats qui se reposent que sur ça, quand on a pris l'habitude, y'a des choses absolument excellentes.

Ca me rappelle mon ex vietnamienne, un jour je l'ai emmené dans une crêperie pour manger une galette complète (oeuf, fromage, jambon), hé bien elle n'a pas aimé car ça n'avait aucun goût pour elle, alors qu'objectivement c'était une galette top tier

Le 02 décembre 2021 à 23:45:31 Atmosfeerique a écrit :
Le piment est un exhausteur de goût. Faut passer outre les plats qui se reposent que sur ça, quand on a pris l'habitude, y'a des choses absolument excellentes.

Perso je cuisine toujours ma sauce moi-même quand je fais des pates, et une bonne arrabiata maison c'est god-tiers

Par contre j'ai du mal à doser, j'ai souvent la main trop lourde avec le piment et ça devient immangeable sans suer à grosses gouttes

Le 02 décembre 2021 à 23:43:33 :

Le 02 décembre 2021 à 23:37:18 :

Le 02 décembre 2021 à 23:32:07 :

Le 02 décembre 2021 à 23:28:09 :
Et ouais ce qui est marrant c'est l'amalgame entre épicé et pimenté
Ayalalahiho !

Effectivement je parle du goût pimenté, mais ça tout le monde avait compris, je ne parle pas de la vanille ou de la canelle

En effet, seules les épices à feu issues de la famille des poivres et des faux-poivres comme le Sichuan ou le Timut laissent une saveur piquante en bouche. Les piments, les gingembres et certaines Brassicacées comme la moutarde, le raifort ou le wasabi font également partie de cette variété d’épices à saveur assez piquante.

Oui mais c'est bien d'employer les bons mots avec les bonnes définitions pour éviter les amalgames mon cher khey
Sinon je peux remplacer " la beauté du soleil couchant à travers une goutte de rosée " par " j'ai fait caca culotte " et tout le monde me comprendrait

Bien d'accord mais la question se poserait si il y avait un doute sur la définition des mots,
Ici tout le monde a compris ce que j'évoquais par le terme "épicé"
Tu interviens inutilement dans la discussion pour afficher avec prétention ta rigueur mal placée,
Ta dernière assertion n'a aucun sens de surcroît car personne ne comprendrait " j'ai fait caca culotte " en " la beauté du soleil couchant à travers une goutte de rosée "
Conséquemment je te prie de disposax séant en dépit de l'ataraxie que je te souhaitehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/3/1531933268-risitas-louis-xv-lecteur-bibliotheque-sticker.png

En attendant 78% de votants "pour" malgré ta tentative de manipulation sémantique du sondage... on en parle ou tu es têtu ?

Le 02 décembre 2021 à 23:40:34 :
C'est un coupe faim naturel, le niveau épicé de la nourriture se corrèle avec le niveau de pauvreté (et bien sûr la présence ou non d'épices dans le milieu naturel)

Y'a eu des études en Chine et en Afrique, au sein d'un même pays, plus la région est pauvre et plus il y a eu de famines, plus la composante "épicée" est présente dans la cuisine traditionnelle.

Ensuite y'a des question culturelles et de patrimoine culinaire qui entrent en compte, mais à la base c'est ça.

Très intéressant
Ça explique l'existence de ce goût, mais pas son absurde perduration dans le monde occidental

Le 02 décembre 2021 à 23:41:06 :
Les cultures qui utilisent des épices dans leur cuisine sont des cultures des pays chauds. I létait difficile de conserver la viande donc les épices permettait masquer le gouit rance et de rallonger la durée de vie des aliments. Faut aussi savoir qu'on expériemnte pas tous l'épicé de a même maniere

Idem

Le 02 décembre 2021 à 23:45:26 :
J'aime la nourriture épicée qui pique (plat réunionnais ou thai par exemple), je trouve ça bon.
T'as un problème avec ça l'OP ?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480115747-risirage.png

Oui, et j'ai expliqué mon problème sur le topic
Pour quelles raisons aimes-tu ça ? Ne préférerais-tu pas les mêmes plats sans piment ? Ou alors sont-ils dégueulasses au point que tu as besoin du piment pour supporter la médiocrité de leur goût ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/3/1531933268-risitas-louis-xv-lecteur-bibliotheque-sticker.png

Tu décris pas une nourriture épicées mais piquante.
Tu peux très bien avoir un plat épicé sans être relevé, avant de donner ton avis apprend à faire la différence

Le 02 décembre 2021 à 23:48:46 :

Le 02 décembre 2021 à 23:40:34 :
C'est un coupe faim naturel, le niveau épicé de la nourriture se corrèle avec le niveau de pauvreté (et bien sûr la présence ou non d'épices dans le milieu naturel)

Y'a eu des études en Chine et en Afrique, au sein d'un même pays, plus la région est pauvre et plus il y a eu de famines, plus la composante "épicée" est présente dans la cuisine traditionnelle.

Ensuite y'a des question culturelles et de patrimoine culinaire qui entrent en compte, mais à la base c'est ça.

Très intéressant
Ça explique l'existence de ce goût, mais pas son absurde perduration dans le monde occidental

Le 02 décembre 2021 à 23:41:06 :
Les cultures qui utilisent des épices dans leur cuisine sont des cultures des pays chauds. I létait difficile de conserver la viande donc les épices permettait masquer le gouit rance et de rallonger la durée de vie des aliments. Faut aussi savoir qu'on expériemnte pas tous l'épicé de a même maniere

Idem

Le 02 décembre 2021 à 23:45:26 :
J'aime la nourriture épicée qui pique (plat réunionnais ou thai par exemple), je trouve ça bon.
T'as un problème avec ça l'OP ?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480115747-risirage.png

Oui, et j'ai expliqué mon problème sur le topic
Pour quelles raisons aimes-tu ça ? Ne préférerais-tu pas les mêmes plats sans piment ? Ou alors sont-ils dégueulasses au point que tu as besoin du piment pour supporter la médiocrité de leur goût ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/3/1531933268-risitas-louis-xv-lecteur-bibliotheque-sticker.png

Comme je t'ai dit on expérimente pas tous le piquant de la meme maniere. TRu comprends l'anglais?

Le 02 décembre 2021 à 23:01:56 :
C'est comme l'alcool fort, ça a beau te détruire le palais t'as envie d'y revenir

On s'y habitue