Ce mec prétend faire une pizza "maison" :rire:
Le 26 juillet 2021 à 23:47:51 :
Acheter tous ses produits éco+ au carrefour du coin, les jeter sur une plaque de cuisson = pizza maisonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/40/3/1507146288-1474488637-jesus26.png
Dans un four classique dégueulasse 
Le 26 juillet 2021 à 23:48:23 :
Le 26 juillet 2021 à 23:47:47 :
Le 26 juillet 2021 à 23:46:43 :
Le 26 juillet 2021 à 23:41:13 :
C'est quoi le problème avec le jambon cru fuméC'est dégueulasse. ça gâche tout le goût du jambon cru.
Mais c'est du jambon cru fumé
Justement.
Tout ce qui est "fumé" a toujours le même goût infâme.
ca depend si tu le fume toi même c'est bien mais bon je suis d'accord avec toi, la ca doit etre du éco+ donc pourris.
Le 26 juillet 2021 à 23:48:15 :
Le 26 juillet 2021 à 23:38:34 :
Elle est normale sa pizzac'est grave, vous savez meme pas faire la différence entre une pate maison et une pate achetée
Voilà, la base d'une pizza maison c'est au moins de faire la pâte soi-même, même si les ingrédients dessus sont pas ouf
Le 26 juillet 2021 à 23:50:10 :
Le 26 juillet 2021 à 23:48:15 :
Le 26 juillet 2021 à 23:38:34 :
Elle est normale sa pizzac'est grave, vous savez meme pas faire la différence entre une pate maison et une pate achetée
Voilà, la base d'une pizza maison c'est au moins de faire la pâte soi-même, même si les ingrédients dessus sont pas ouf
On est d'accord kheyou 
Le 26 juillet 2021 à 23:50:10 :
Le 26 juillet 2021 à 23:48:15 :
Le 26 juillet 2021 à 23:38:34 :
Elle est normale sa pizzac'est grave, vous savez meme pas faire la différence entre une pate maison et une pate achetée
Voilà, la base d'une pizza maison c'est au moins de faire la pâte soi-même, même si les ingrédients dessus sont pas ouf
Pâte au levain (biga) à fermentation longue + un four à sole. C’est les deux conditions INDISPENSABLES pour faire quelque chose qu’on a le droit d’appeler « une pizza ».
Farine type pâte à pain Francine
Huile d'olive eco +
Sel cerebos
Levure boulangère eco +
Sauce tomate :
Ingredient eco +
Et légumes achetés à leclerc
Ect...
La garniture = acheté à carrouf marque carrouf
Donc garniture de qualité pas ouf mais tout de même maison 
Le 26 juillet 2021 à 23:55:25 :
Le 26 juillet 2021 à 23:50:10 :
Le 26 juillet 2021 à 23:48:15 :
Le 26 juillet 2021 à 23:38:34 :
Elle est normale sa pizzac'est grave, vous savez meme pas faire la différence entre une pate maison et une pate achetée
Voilà, la base d'une pizza maison c'est au moins de faire la pâte soi-même, même si les ingrédients dessus sont pas ouf
Pâte au levain (biga) à fermentation longue + un four à sole. C’est les deux conditions INDISPENSABLES pour faire quelque chose qu’on a le droit d’appeler « une pizza ».
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/1/1626703670-anyaharmon1.png
Ils comprendront jamais 
Le 26 juillet 2021 à 23:56:23 :
Farine type pâte à pain Francine
Huile d'olive eco +
Sel cerebos
Levure boulangère eco +Sauce tomate :
Ingredient eco +
Et légumes achetés à leclercEct...
La garniture = acheté à carrouf marque carrouf
Donc garniture de qualité pas ouf mais tout de même maison
NON NON NON ET NON
Une pâte à pizza ça se prépare avec TROIS farines DIFFÉRENTES !
Une farine spéciale pour la préparation de la prépâte au levain (aussi appelé Biga), une farine type T45 pour faire la pâte (et y incorporer la Biga) et enfin une farine spéciale d’étalage du pâton.
Le 26 juillet 2021 à 23:56:23 :
Farine type pâte à pain Francine
Huile d'olive eco +
Sel cerebos
Levure boulangère eco +Sauce tomate :
Ingredient eco +
Et légumes achetés à leclercEct...
La garniture = acheté à carrouf marque carrouf
Donc garniture de qualité pas ouf mais tout de même maison
Bah oui au moins c'est maison, après t pas obligé de prendre que du eco+ 
Le 26 juillet 2021 à 23:58:13 :
Le 26 juillet 2021 à 23:56:23 :
Farine type pâte à pain Francine
Huile d'olive eco +
Sel cerebos
Levure boulangère eco +Sauce tomate :
Ingredient eco +
Et légumes achetés à leclercEct...
La garniture = acheté à carrouf marque carrouf
Donc garniture de qualité pas ouf mais tout de même maison
NON NON NON ET NON
Une pâte à pizza ça se prépare avec TROIS farines DIFFÉRENTES !
Une farine spéciale pour la préparation de la prépâte au levain (aussi appelé Biga), une farine type T45 pour faire la pâte (et y incorporer la Biga) et enfin une farine spéciale d’étalage du pâton.
Personne n'a ça chez soi même si c'est l'idéal
Le 27 juillet 2021 à 00:00:47 :
Le 26 juillet 2021 à 23:58:13 :
Le 26 juillet 2021 à 23:56:23 :
Farine type pâte à pain Francine
Huile d'olive eco +
Sel cerebos
Levure boulangère eco +Sauce tomate :
Ingredient eco +
Et légumes achetés à leclercEct...
La garniture = acheté à carrouf marque carrouf
Donc garniture de qualité pas ouf mais tout de même maison
NON NON NON ET NON
Une pâte à pizza ça se prépare avec TROIS farines DIFFÉRENTES !
Une farine spéciale pour la préparation de la prépâte au levain (aussi appelé Biga), une farine type T45 pour faire la pâte (et y incorporer la Biga) et enfin une farine spéciale d’étalage du pâton.
Personne n'a ça chez soi même si c'est l'idéal
Ça s’achète sur internet, farine d’Italie. Ça se trouve.
Mais tu peux pas appeler une pizza un truc qui a été fait avec une seule farine. C’est pas possible. T’auras jamais des bords bien développés, t’auras jamais une pizza qui se tient toute seule, t’auras jamais de belles alvéoles avec une croûte extrêmement croustillante. C’est impossible sans le bon process.
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