Le livreur de pizzas : "J'ai pris un cassis a toute berzingue khey "

Le 08 juin 2021 à 09:59:16 :

Le 08 juin 2021 à 09:58:16 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:55:51 :

Le 08 juin 2021 à 09:54:46 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:49:48 :

[09:47:56] <labekara>

Le 08 juin 2021 à 09:44:38 :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 labekara a écrit :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

ça prend du temps, un bon four, un savoir faire, des ingrédients... C'est pas super facilehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Ok pour le savoir faire, si tu veux faire tourner les pizzas.

Mais en vrai c'est super simple. La pâte c'est 15min, repos 24h et tu gardes un morceau pour les prochaines.

Avoir un bon four c'est certes galère, t'auras jamais une qualité similaire à un four à pizza feu de bois, mais avec 270* et une pierre, y'a moyen de s'en sortir honorablement.
Tu garnis comme tu veux, avec les quantités que tu souhaites
Pour moins de 5€ la pizza.

Et puis c'est pas compliqué de trouver une pâte toute faite au supermarché. Je sais que c'est moins bon, mais c'est quand même plus rapide

T'as une recommandation?

J'en ai testé deux perso et c'était pas bon. On aurait dit de la pâte à tarte...alors qu'une pizza c'est jamais que de la pâte à pain avec portion de farine de blé dur.

Le 08 juin 2021 à 09:49:23 :

Le 08 juin 2021 à 09:47:56 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:44:38 :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 labekara a écrit :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

ça prend du temps, un bon four, un savoir faire, des ingrédients... C'est pas super facilehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Ok pour le savoir faire, si tu veux faire tourner les pizzas.

Mais en vrai c'est super simple. La pâte c'est 15min, repos 24h et tu gardes un morceau pour les prochaines.

Avoir un bon four c'est certes galère, t'auras jamais une qualité similaire à un four à pizza feu de bois, mais avec 270* et une pierre, y'a moyen de s'en sortir honorablement.
Tu garnis comme tu veux, avec les quantités que tu souhaites
Pour moins de 5€ la pizza.

ça fait rêver en effet, mais j'ai pas de four adapté kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png
+ j'ai a peine l'espace d'étaler une pate chez moi, cuisine ridiculement petite c'est un enferhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Ouais le four c'est la bonne excuse. Autant s'abstenir plutôt que de cuire avec un four merdique. Après prochainement j'vais test si on peut cuire dans une poele :o Comme certains pains qu'on peut cuire en cocote.

tiens moi au courant, je dois mettre environ 100€/mois dans les pizzashttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png
ça me ferait une belle économiehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

T'économises 3mois de pizza et t'as un four

ça prend beaucoup de place ? je vois même pas a quoi ça ressemblehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

https://www.ikea.com/be/fr/cat/fours-et-fours-a-micro-ondes-20810/

Etant livreur tu m'a fais douté sur le fait de devoir dire au client "X€ en incluant le pourboire mais personne dit cahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

+ j'ai déjà livré des pizza dans de pires états les gens les mangeaient et recommandaient meme sans oublier le pourboire apres avoir fais connaissance lors de la première livraisonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 10:00:20 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:59:16 :

Le 08 juin 2021 à 09:58:16 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:55:51 :

Le 08 juin 2021 à 09:54:46 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:49:48 :

[09:47:56] <labekara>

Le 08 juin 2021 à 09:44:38 :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 labekara a écrit :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

ça prend du temps, un bon four, un savoir faire, des ingrédients... C'est pas super facilehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Ok pour le savoir faire, si tu veux faire tourner les pizzas.

Mais en vrai c'est super simple. La pâte c'est 15min, repos 24h et tu gardes un morceau pour les prochaines.

Avoir un bon four c'est certes galère, t'auras jamais une qualité similaire à un four à pizza feu de bois, mais avec 270* et une pierre, y'a moyen de s'en sortir honorablement.
Tu garnis comme tu veux, avec les quantités que tu souhaites
Pour moins de 5€ la pizza.

Et puis c'est pas compliqué de trouver une pâte toute faite au supermarché. Je sais que c'est moins bon, mais c'est quand même plus rapide

T'as une recommandation?

J'en ai testé deux perso et c'était pas bon. On aurait dit de la pâte à tarte...alors qu'une pizza c'est jamais que de la pâte à pain avec portion de farine de blé dur.

Le 08 juin 2021 à 09:49:23 :

Le 08 juin 2021 à 09:47:56 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:44:38 :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 labekara a écrit :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

ça prend du temps, un bon four, un savoir faire, des ingrédients... C'est pas super facilehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Ok pour le savoir faire, si tu veux faire tourner les pizzas.

Mais en vrai c'est super simple. La pâte c'est 15min, repos 24h et tu gardes un morceau pour les prochaines.

Avoir un bon four c'est certes galère, t'auras jamais une qualité similaire à un four à pizza feu de bois, mais avec 270* et une pierre, y'a moyen de s'en sortir honorablement.
Tu garnis comme tu veux, avec les quantités que tu souhaites
Pour moins de 5€ la pizza.

ça fait rêver en effet, mais j'ai pas de four adapté kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png
+ j'ai a peine l'espace d'étaler une pate chez moi, cuisine ridiculement petite c'est un enferhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Ouais le four c'est la bonne excuse. Autant s'abstenir plutôt que de cuire avec un four merdique. Après prochainement j'vais test si on peut cuire dans une poele :o Comme certains pains qu'on peut cuire en cocote.

tiens moi au courant, je dois mettre environ 100€/mois dans les pizzashttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png
ça me ferait une belle économiehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

T'économises 3mois de pizza et t'as un four

ça prend beaucoup de place ? je vois même pas a quoi ça ressemblehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

https://www.ikea.com/be/fr/cat/fours-et-fours-a-micro-ondes-20810/

ouais ça sent le truc impossible a foutre dans mon appart éclatéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 09:42:55 :

Le 08 juin 2021 à 09:42:39 Rifson50 a écrit :
moi pas parler ton langue chef

premier oeuf de vachehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

tu sais que c'est un fake ?

Le 08 juin 2021 à 10:01:17 Rockstarkiller a écrit :
Etant livreur tu m'a fais douté sur le fait de devoir dire au client "X€ en incluant le pourboire mais personne dit cahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

+ j'ai déjà livré des pizza dans de pires états les gens les mangeaient et recommandaient meme sans oublier le pourboire apres avoir fais connaissance lors de la première livraisonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

ayahttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

jamais donné de pourboire désolé khey, je cautionne pas ce délirehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

quand je bosse on me paye pas du rabhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 10:03:10 kencheur11 a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:42:55 :

Le 08 juin 2021 à 09:42:39 Rifson50 a écrit :
moi pas parler ton langue chef

premier oeuf de vachehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

tu sais que c'est un fake ?

très probablement mais ça m'amusehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

cimer pour mes espoirs réduit à néanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

Sera pas ouf mais gustativement tu peux faire un truc bien supérieur à pas mal de pizzeria.
Surtout avec une pâte longuement reposé, chose que pas mal de pizzeria, même italienne et artisanales ne font plus.

J'aime pas trop commander des pizzas, souvent ça arrive en sale état, enfin souvent avec Uber eats et co car les cartons sont trop grands.

Le 08 juin 2021 à 10:06:29 DogueEternel a écrit :
J'aime pas trop commander des pizzas, souvent ça arrive en sale état, enfin souvent avec Uber eats et co car les cartons sont trop grands.

tu laisses un pourboire j'espèrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 10:05:08 :

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

cimer pour mes espoirs réduit à néanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Tu peux toujours essayer khey, faut t'achète une plaque en pierre et que tu fasses chauffer ton four comme pas possible

C’est pas un problème de livraison, c’est un problème de pizza la

Le 08 juin 2021 à 10:07:25 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:05:08 :

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

cimer pour mes espoirs réduit à néanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Tu peux toujours essayer khey, faut t'achète une plaque en pierre et que tu fasses chauffer ton four comme pas possible

c'est quoi la température a atteindre ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 10:09:14 :

Le 08 juin 2021 à 10:07:25 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:05:08 :

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

cimer pour mes espoirs réduit à néanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Tu peux toujours essayer khey, faut t'achète une plaque en pierre et que tu fasses chauffer ton four comme pas possible

c'est quoi la température a atteindre ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Avec un four électrique d'appart faut une température constante de 250, faut laisser ton four chauffer pendant 1h avant d'enfourner ta délicieuse pizza

Le 08 juin 2021 à 10:11:33 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:09:14 :

Le 08 juin 2021 à 10:07:25 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:05:08 :

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

cimer pour mes espoirs réduit à néanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Tu peux toujours essayer khey, faut t'achète une plaque en pierre et que tu fasses chauffer ton four comme pas possible

c'est quoi la température a atteindre ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Avec un four électrique d'appart faut une température constante de 250, faut laisser ton four chauffer pendant 1h avant d'enfourner ta délicieuse pizza

ok j'essayerais ce week end, ça peut être une expérience fun et au moins je serais fixéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Le 08 juin 2021 à 09:44:29 :

Le 08 juin 2021 à 09:42:39 Rifson50 a écrit :
moi pas parler ton langue chef

C'est cassis que t'as pas compris ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png
Entre ça et les oeufs de vaches t'es pas gâté décidémenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

C'est quoi cette histoire d'oeufs de vache ?

Il y a surtout trop de fromage sur cette pizza, cassis ou pas.

Le 08 juin 2021 à 10:12:52 :

Le 08 juin 2021 à 10:11:33 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:09:14 :

Le 08 juin 2021 à 10:07:25 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:05:08 :

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

cimer pour mes espoirs réduit à néanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Tu peux toujours essayer khey, faut t'achète une plaque en pierre et que tu fasses chauffer ton four comme pas possible

c'est quoi la température a atteindre ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Avec un four électrique d'appart faut une température constante de 250, faut laisser ton four chauffer pendant 1h avant d'enfourner ta délicieuse pizza

ok j'essayerais ce week end, ça peut être une expérience fun et au moins je serais fixéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Rappel du plus important, le repos de la pâte minimum 24h.
Et la faire avec de la farine semola, genre ça: https://www.bienmanger.com/1F23807_Farine_Semoule_Ble_Dur_Italienne_Type.html

Le 08 juin 2021 à 10:14:47 labekara a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:12:52 :

Le 08 juin 2021 à 10:11:33 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:09:14 :

Le 08 juin 2021 à 10:07:25 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 10:05:08 :

Le 08 juin 2021 à 10:04:31 Jungs a écrit :

Le 08 juin 2021 à 09:43:55 :
Pourquoi vous faites pas vos pizzas vous même? C'est super facile.

Même si tu fais la meilleure pizza du monde et que t'as un four de merde ta pizza sera pas ouf, rien de mieux qu'un four à bois sauf qu'en appart c'est mort

cimer pour mes espoirs réduit à néanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Tu peux toujours essayer khey, faut t'achète une plaque en pierre et que tu fasses chauffer ton four comme pas possible

c'est quoi la température a atteindre ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Avec un four électrique d'appart faut une température constante de 250, faut laisser ton four chauffer pendant 1h avant d'enfourner ta délicieuse pizza

ok j'essayerais ce week end, ça peut être une expérience fun et au moins je serais fixéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png

Rappel du plus important, le repos de la pâte minimum 24h.
Et la faire avec de la farine semola, genre ça: https://www.bienmanger.com/1F23807_Farine_Semoule_Ble_Dur_Italienne_Type.html

ok merci pour les conseils les kheyouenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/46/1/1542036543-jesusoh.png