J'achète quel fromage ?

Le 26 janvier 2021 à 13:10:47 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:10:07 Dupree-22 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:09:32 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:56 Dupree-22 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:14 HommeToxique8 a écrit :
Bon bah go comtéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
18 mois donc ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Minimum, même si au delà c'est mieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mere.png

J'ai bien envie >30 mois mais ça doit être cherhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

T'es pas obligé d'acheter un kilo non plushttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mere.png

pour 250g je vais sûrement en avoir pour +/- 9 euros non ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Oui je pense, fais toi plaisir kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mere.png

Le 26 janvier 2021 à 13:08:38 _clessAlvein_ a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:02:57 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:00:47 _clessAlvein_ a écrit :
Comté 18 mois ou rien
Sinon Tomme de savoie = maitre course des fromages a pate molle

Bourdelle j'hésitehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mere.png

Conseil de cuisinier

Ca depend ce que tu veux en faire en fait.
Juste comme ça sur un bout de pain ?
Alors Tomme
Si tu veux travailler avec, Comté (et pas en dessous de 18 mois hein )

pour l'apéroenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
un comté bien vieux avec les cristaux et le fromage qui s'effrite ça doit passer bienhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Le Cantal c'est meilleur que le comté vous n'avez pas de goût

Et je travaillé dans une fromagerie 6 mois en petit boulot je m'y connais

Le 26 janvier 2021 à 13:10:38 Viaforce2 a écrit :
Tu me prends un p'tit blanc de Bourgogne avec ton comté et tu seras sur un petit nuage

j'ai déjà un fromage de Bourgogne là je choisis autre chosehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Le 26 janvier 2021 à 13:11:18 Dupree-22 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:10:47 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:10:07 Dupree-22 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:09:32 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:56 Dupree-22 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:14 HommeToxique8 a écrit :
Bon bah go comtéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
18 mois donc ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Minimum, même si au delà c'est mieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mere.png

J'ai bien envie >30 mois mais ça doit être cherhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

T'es pas obligé d'acheter un kilo non plushttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mere.png

pour 250g je vais sûrement en avoir pour +/- 9 euros non ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Oui je pense, fais toi plaisir kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483182032-mere.png

avec l'alcool à acheter à côté ça va revenir cherhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Le 26 janvier 2021 à 13:12:35 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:10:38 Viaforce2 a écrit :
Tu me prends un p'tit blanc de Bourgogne avec ton comté et tu seras sur un petit nuage

j'ai déjà un fromage de Bourgogne là je choisis autre chosehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Nan mais en vin blanc kheyou

Tomme céronnée ou rien

Le 26 janvier 2021 à 13:08:59 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:17 LeBonJarret a écrit :
Tomme de Savoie si elle est bien affinée. (une tomme toute jeune, palote, et caoutchouteuse, c'est à peine mieux que du babybel)

tu conseilles combien de mois ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
je go comté je pense c'est une valeur sûrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Pour la tomme je ne me fie pas à l'age annoncé (quand il l'est...), mais à l'apparence déjà, et idéalement en demandant à la gouter.

Le 26 janvier 2021 à 13:13:12 Viaforce2 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:12:35 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:10:38 Viaforce2 a écrit :
Tu me prends un p'tit blanc de Bourgogne avec ton comté et tu seras sur un petit nuage

j'ai déjà un fromage de Bourgogne là je choisis autre chosehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Nan mais en vin blanc kheyou

bordel je biglehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
cimer du conseilhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Le 26 janvier 2021 à 13:13:29 LeBonJarret a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:08:59 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:17 LeBonJarret a écrit :
Tomme de Savoie si elle est bien affinée. (une tomme toute jeune, palote, et caoutchouteuse, c'est à peine mieux que du babybel)

tu conseilles combien de mois ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
je go comté je pense c'est une valeur sûrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Pour la tomme je ne me fie pas à l'age annoncé (quand il l'est...), mais à l'apparence déjà, et idéalement en demandant à la gouter.

je ne sais pas s'ils laissent gouter avec le covidenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Le 26 janvier 2021 à 13:14:24 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:13:29 LeBonJarret a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:08:59 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:17 LeBonJarret a écrit :
Tomme de Savoie si elle est bien affinée. (une tomme toute jeune, palote, et caoutchouteuse, c'est à peine mieux que du babybel)

tu conseilles combien de mois ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
je go comté je pense c'est une valeur sûrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Pour la tomme je ne me fie pas à l'age annoncé (quand il l'est...), mais à l'apparence déjà, et idéalement en demandant à la gouter.

je ne sais pas s'ils laissent gouter avec le covidenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Ben rien que visuellement, si l'intérieur est tout pâle et homogène c'est mauvais signe.

Faut que ce soit un peu jaunasse et que ça fonce bien en approchant de la croute.
Et beaucoup de petites bulles aussi c'est généralement un bon indicateur.

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/52/1483197654-malaise.png

Le 26 janvier 2021 à 13:15:54 LeBonJarret a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:14:24 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:13:29 LeBonJarret a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:08:59 HommeToxique8 a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:07:17 LeBonJarret a écrit :
Tomme de Savoie si elle est bien affinée. (une tomme toute jeune, palote, et caoutchouteuse, c'est à peine mieux que du babybel)

tu conseilles combien de mois ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png
je go comté je pense c'est une valeur sûrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Pour la tomme je ne me fie pas à l'age annoncé (quand il l'est...), mais à l'apparence déjà, et idéalement en demandant à la gouter.

je ne sais pas s'ils laissent gouter avec le covidenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Ben rien que visuellement, si l'intérieur est tout pâle et homogène c'est mauvais signe.

Faut que ce soit un peu jaunasse et que ça fonce bien en approchant de la croute.

Ok je vais voir ça une prochaine fois où j'irai acheter la Tommenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Même pour du fromage, c'est le forum qui doit choisir.

Le 26 janvier 2021 à 13:17:13 ErenSnk a écrit :
Même pour du fromage, c'est le forum qui doit choisir.

Je me fie aux expériences des maîtres-affineurs du foromhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png

Le 26 janvier 2021 à 13:17:13 ErenSnk a écrit :
Même pour du fromage, c'est le forum qui doit choisir.

le fromage c'est sérieux heinhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

va manger ta vache qui rit et fait pas chierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Le 26 janvier 2021 à 13:19:01 TETSUYA-NOMURA a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:17:13 ErenSnk a écrit :
Même pour du fromage, c'est le forum qui doit choisir.

le fromage c'est sérieux heinhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

va manger ta vache qui rit et fait pas chierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Pathétique.

Le 26 janvier 2021 à 13:20:27 ErenSnk a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:19:01 TETSUYA-NOMURA a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:17:13 ErenSnk a écrit :
Même pour du fromage, c'est le forum qui doit choisir.

le fromage c'est sérieux heinhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

va manger ta vache qui rit et fait pas chierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Pathétique.

Ok le bouffeur de Kirihttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 26 janvier 2021 à 13:20:27 ErenSnk a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:19:01 TETSUYA-NOMURA a écrit :

Le 26 janvier 2021 à 13:17:13 ErenSnk a écrit :
Même pour du fromage, c'est le forum qui doit choisir.

le fromage c'est sérieux heinhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

va manger ta vache qui rit et fait pas chierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Pathétique.

Ok, ErenSNKhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501186981-risimixbestreup.png