Je suis restaurateurs et les gens ont un problème avec le concept de restaurant

Mais si on devait tout prendre, t'aurais beaucoup moins de client l'op

Le 30 novembre 2024 à 13:05:10 FunkPunk11 a écrit :
On fait ce qu'on veut putain

Ceci c'est au restaurateur de s'adapter et d'adapter sa marge sur les plats

Restau à 3 personnes tu arrives à 80€ pour qu'on te serve des trucs mal cuits, des trucs réchauffés, des trucs achetés en gros à Metro, tout ça avec un service minable on te sert tout en décalé, ton plat arrive 10min avant celui de ton voisin de table, le pain arrive 15min après avoir fini les desserts, la carafe d'eau est toujours dégueulasse, jamais de poivre et sel sur la table ou alors à se partager entre 5 tables, serveurs qui se parlent entre eux en gueulant à travers le restaurant
Je ne vais plus au restaurant que quand je suis à l'étranger, en France c'est devenu infernal c'est de la grosse merde

Aller je feed, oui oui l'op est restaurateurhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png
Tu bosses pas à cette heure-ci ?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

je boycotte les vendeurs de merde comme les bars et restos

Le 30 novembre 2024 à 13:05:07 :

Le 30 novembre 2024 à 13:03:28 :
Pour payer 50-60e ? Le français moyen gagne 2000e/mois et paye 800e de loyer.

Il reste 1200 un resto à 40-50 euro c'est pas déconnant

Bien sûr que si

Y'a quelques années la norme c'était 15e le resto

Le 30 novembre 2024 à 13:07:11 :

[13:06:37] <Hemistatere>

Le 30 novembre 2024 à 13:05:18 :
Payer 50 balles pour du surgelé, ahiiiiiihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/1/1636382063-img-20211108-153407.png

Si vous prenez le plat d'appel le moins cher c'est logique

Si le plat d'appel est surgelé, c'est que les autres le sont aussi.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/1/1636382063-img-20211108-153407.png

Le principe du plat d'appel c'est qu'il soit pas cher
Et pas cher = économie pour le.client mais aussi pour le restaurateur

Le 30 novembre 2024 à 13:07:51 Enthropocene a écrit :

Le 30 novembre 2024 à 13:05:10 FunkPunk11 a écrit :
On fait ce qu'on veut putain

Ceci c'est au restaurateur de s'adapter et d'adapter sa marge sur les plats

Si les clients ne prennent que tes plats alors augmente le prix de tes plats
De toutes façon tu fais ta marge aussi sur les bouteilles de vin
Si tu t'en sors pas c'est que ton modèle est pas bonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/10/2/1551742176-etchebest-tousse.png

Le 30 novembre 2024 à 13:05:32 WebediaCenseur2 a écrit :
Je suis d'accord avec l'OP, les gens feraient mieux de rester chez eux au lieu d'aller au restaurants.

Bah c'est ce qu'ils font, et les restaurateurs se plaignent de ne plus avoir assez de clientshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png

Le 30 novembre 2024 à 13:08:10 :
Restau à 3 personnes tu arrives à 80€ pour qu'on te serve des trucs mal cuits, des trucs réchauffés, des trucs achetés en gros à Metro, tout ça avec un service minable on te sert tout en décalé, ton plat arrive 10min avant celui de ton voisin de table, le pain arrive 15min après avoir fini les desserts, la carafe d'eau est toujours dégueulasse, jamais de poivre et sel sur la table ou alors à se partager entre 5 tables, serveurs qui se parlent entre eux en gueulant à travers le restaurant
Je ne vais plus au restaurant que quand je suis à l'étranger, en France c'est devenu infernal c'est de la grosse merde

Les plats sont pas cuits à l'avance on est pas dans un fast food
Si vous voulez des truffes fraîches du jour et du saumon de Norvège sauvage au feu de bois de hêtre mettez le prix !

Le 30 novembre 2024 à 13:08:10 :
Restau à 3 personnes tu arrives à 80€ pour qu'on te serve des trucs mal cuits, des trucs réchauffés, des trucs achetés en gros à Metro, tout ça avec un service minable on te sert tout en décalé, ton plat arrive 10min avant celui de ton voisin de table, le pain arrive 15min après avoir fini les desserts, la carafe d'eau est toujours dégueulasse, jamais de poivre et sel sur la table ou alors à se partager entre 5 tables, serveurs qui se parlent entre eux en gueulant à travers le restaurant
Je ne vais plus au restaurant que quand je suis à l'étranger, en France c'est devenu infernal c'est de la grosse merde

Bon après sélection naturelle si vous savez pas trouver les bons restaurants

Le 30 novembre 2024 à 13:02:46 :
A deux doigts d'apprendre que le pays est dans une récession monstre et que plus personne n'a d'argent, mais que les gens ont quand même envie de vivre malgré tout.

Euh... S'agirait plutôt d'arrêter de vivre au-dessus de ses moyens, non ?
Si tu dois faire des économies, tu ne vas pas au restaurant en fait. Surtout si c'est pour ne commander que le minimum, autant te faire des pâtes/riz chez toi avec des conserves de légumes.

"les gens ont quand même envie de vivre malgré tout"
C'est bien ça le problème, les gens ne sont jamais responsables et ne se remettent jamais en question.
C'est immature.

Le 30 novembre 2024 à 13:10:49 :

Le 30 novembre 2024 à 13:08:10 :
Restau à 3 personnes tu arrives à 80€ pour qu'on te serve des trucs mal cuits, des trucs réchauffés, des trucs achetés en gros à Metro, tout ça avec un service minable on te sert tout en décalé, ton plat arrive 10min avant celui de ton voisin de table, le pain arrive 15min après avoir fini les desserts, la carafe d'eau est toujours dégueulasse, jamais de poivre et sel sur la table ou alors à se partager entre 5 tables, serveurs qui se parlent entre eux en gueulant à travers le restaurant
Je ne vais plus au restaurant que quand je suis à l'étranger, en France c'est devenu infernal c'est de la grosse merde

Les plats sont pas cuits à l'avance on est pas dans un fast food
Si vous voulez des truffes fraîches du jour et du saumon de Norvège sauvage au feu de bois de hêtre mettez le prix !

Oui c'est pour ça que je préfère mettre le prix à l'étranger et pas dans ce pays de parasites

[13:09:42] <Hemistatere>

Le 30 novembre 2024 à 13:07:11 :

[13:06:37] <Hemistatere>

Le 30 novembre 2024 à 13:05:18 :
Payer 50 balles pour du surgelé, ahiiiiiihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/1/1636382063-img-20211108-153407.png

Si vous prenez le plat d'appel le moins cher c'est logique

Si le plat d'appel est surgelé, c'est que les autres le sont aussi.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/1/1636382063-img-20211108-153407.png

Le principe du plat d'appel c'est qu'il soit pas cher
Et pas cher = économie pour le.client mais aussi pour le restaurateur

On s'en tape le golem, retournes scanner des QR codes.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/1/1636382063-img-20211108-153407.png

Ta bouffe est chère, pas satiétogène et est pas saine pour la santé. On s'en bat les couilles de ton profit d'accord ? On achète ce qu'on veut hein.

C'est en train de devenir un marché de niche le restaurant

La restauration standard avec les nouvelles générations c'est le fast food avec sandwich frite boisson

Je rappel que pendant longtemps l'équivalent du fast food en france c'était la brasserie, et que c'était pas vraiment fast, et que c'était pas spécialement bon non plus

Mais c'était pas chère et en service continu

Entrée = crudités ou pâté froid : inutile et fatiguéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/5/1723813844-full-2-copie.jpg

Plat = la base, on prend (pas de supplément b.s. nonobstant)https://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/5/1723813844-full-2-copie.jpg

Dessert = Metro non merci, au pire je prends une glace dans la streetzerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/5/1723813844-full-2-copie.jpg

Café = à la maison ou dans un parc c'est plus convivialehttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/5/1723813844-full-2-copie.jpg

Pourboire = sans façon, mercihttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/33/5/1723813844-full-2-copie.jpg

Le 30 novembre 2024 à 13:11:33 :

Le 30 novembre 2024 à 13:02:46 :
A deux doigts d'apprendre que le pays est dans une récession monstre et que plus personne n'a d'argent, mais que les gens ont quand même envie de vivre malgré tout.

Euh... S'agirait plutôt d'arrêter de vivre au-dessus de ses moyens, non ?
Si tu dois faire des économies, tu ne vas pas au restaurant en fait. Surtout si c'est pour ne commander que le minimum, autant te faire des pâtes/riz chez toi avec des conserves de légumes.

"les gens ont quand même envie de vivre malgré tout"
C'est bien ça le problème, les gens ne sont jamais responsables et ne se remettent jamais en question.
C'est immature.

Gros malaise les gens qui réfléchissent comme ça

Le 30 novembre 2024 à 13:09:43 :

Le 30 novembre 2024 à 13:07:51 Enthropocene a écrit :

Le 30 novembre 2024 à 13:05:10 FunkPunk11 a écrit :
On fait ce qu'on veut putain

Ceci c'est au restaurateur de s'adapter et d'adapter sa marge sur les plats

Si les clients ne prennent que tes plats alors augmente le prix de tes plats
De toutes façon tu fais ta marge aussi sur les bouteilles de vin
Si tu t'en sors pas c'est que ton modèle est pas bonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/10/2/1551742176-etchebest-tousse.png

Tout le monde fonctionne comme ça et justement tout le monde a du mal
Personne voudra payer un burger à 25 euros alors que c'est censé être un prix de base
On est.obliger de servir des quantité de frites ridicules et les mettres en tas pour donner une.impression de.volume et limiter la sauce
La.salade verte vous oubliez

Le 30 novembre 2024 à 13:11:07 :

Le 30 novembre 2024 à 13:08:10 :
Restau à 3 personnes tu arrives à 80€ pour qu'on te serve des trucs mal cuits, des trucs réchauffés, des trucs achetés en gros à Metro, tout ça avec un service minable on te sert tout en décalé, ton plat arrive 10min avant celui de ton voisin de table, le pain arrive 15min après avoir fini les desserts, la carafe d'eau est toujours dégueulasse, jamais de poivre et sel sur la table ou alors à se partager entre 5 tables, serveurs qui se parlent entre eux en gueulant à travers le restaurant
Je ne vais plus au restaurant que quand je suis à l'étranger, en France c'est devenu infernal c'est de la grosse merde

Bon après sélection naturelle si vous savez pas trouver les bons restaurants

Quand t'as envie d'aller au restau tu cherches pas pendant 6 mois comme que tu organises un voyage hein à part si pour toi le restau est la sortie de l'année
Je ne passe pas ma vie sur mon téléphone à comparer tout les avis pour manger au restaurant j'ai autre chose à foutre