Le 23 janvier 2023 à 18:40:27 :
> Le 23 janvier 2023 à 18:35:16 :
>> Le 23 janvier 2023 à 18:30:58 :
> >> Le 23 janvier 2023 à 18:26:32 :
> > >> Le 23 janvier 2023 à 18:24:45 :
> > > >Bordel il vous en faut peu les fragiles
> > >
> > > Fais toi parler comme ça devant une caméra et on en reparle
> >
> > Je me fais déjà parler comme ça au conservatoire, et j'en fais pas tout un plat.
> > Parfois je fais des erreurs hyper bêtes sur des notions que je suis censé connaître sur le bout des doigts, donc c'est normal que le professeur pète un câble quand on fait des erreurs de la sorte. Et je peux te dire qu'on a des profs qui mâchent pas leurs mots !
> >
> > En l'occurrence ici c'est la même chose, le mec travaille dans un resto trois étoiles et il épluche mal ses pommes de terre, ce qui est quand même la base pour n'importe quel cuisinier
>
> À l'époque tu pouvais te faire engager dans un étoilé avec un simple cap, c'était à toi de faire tes preuves ensuite
Ça change rien au fait que la gastronomie est un monde exigeant. Si tu te sens pas prêt à subir cette exigence avec la pression qui en découle tu vas dans des restaurants moins élitistes, ou tu ne fais pas ce métier tout simplement
Les chef cuisto qui sont près à vendre leur mère pour une étoile.