J'ai jamais compris la hype de la cuisine Japoanaise

Le 01 décembre 2022 à 00:57:48 :
Bah, c'est simple et sans chichis en plus d'être sain.

C'est beaucoup trop simple justement

Le 01 décembre 2022 à 00:56:35 :

Le 01 décembre 2022 à 00:55:00 :
Surcotax, la cuisine Chinoise est clairement supérieure, même les ramen en Chine sont meilleures.

oui, la cuisine Chinoise est clairement sous coté

Surtout que les Japonais ont juste copié ce qui se faisait déjà en Chine. Les ramen Japonaises c'est des lamian Chinoises, les gyoza Japonais c'est des jiaozi Chinois, etc... Et ils n'ont pas nécessairement amélioré les recettes, au contraire même dans beaucoup de cas ils ont enlevé les épices et la sauce et ont réussi à rendre ça fade et sans saveur.

Un bon bol de soupe avec des nouilles et des gyozas

Le 01 décembre 2022 à 00:57:59 :
jamais compris le sushi, du riz froid avec du saumon ouai super

je préfére mille fois ma tranche saumon cru avec du jus de citron dessus, avec un bon verre de blanc

Oui bien meilleure, le riz appporte pas grand chose. Bon après c’est plus vaste mais pas ouf…

Je vis au Japon et j'aime pas les sushi perso
De toute façon cuisine chinoise > all

Le 01 décembre 2022 à 01:01:05 :

Le 01 décembre 2022 à 00:57:59 :
jamais compris le sushi, du riz froid avec du saumon ouai super

je préfére mille fois ma tranche saumon cru avec du jus de citron dessus, avec un bon verre de blanc

Oui bien meilleure, le riz appporte pas grand chose. Bon après c’est plus vaste mais pas ouf…

écoute moi, je pourrais me nourrir exclusivement de saumon cru avec du jus de citron, incroyable comment ce combo est parfait, la nature est si bien faite

Le 01 décembre 2022 à 01:02:11 :
Je vis au Japon et j'aime pas les sushi perso
De toute façon cuisine chinoise > all

Et la cuisine Japonaise en général t'en pense quoi ?

Un truc que j'aime bien ici c'et les tsukemen
Une sorte de variante des ramens avec les nouilles dans un plat à part, elles sont froides et tu les trempes dans un bouillon chaud et épais du coup quand tu les manges elles sont tièdes avec un goût super prononcé (si le bouillon est bon, sinon c'est pas ouf). C'est plus original que les ramens et bien meilleure, en plus les nouilles sont plus épaisses

La meilleure cuisine d’Asie est celle d’Asie du sud est (laos thailande cambodge vietnam)

Le 01 décembre 2022 à 01:03:28 :

Le 01 décembre 2022 à 01:02:11 :
Je vis au Japon et j'aime pas les sushi perso
De toute façon cuisine chinoise > all

Et la cuisine Japonaise en général t'en pense quoi ?

J'aime beaucoup mais après je suis du genre à manger tout le temps la même chose
Même si c'est pas Japonais à la base j'aime bien leur riz au curry, et en général tu bouffes bien peu importe le type de resto où tu vas

En plus c'est cheap

Le 01 décembre 2022 à 01:03:59 :
Un truc que j'aime bien ici c'et les tsukemen
Une sorte de variante des ramens avec les nouilles dans un plat à part, elles sont froides et tu les trempes dans un bouillon chaud et épais du coup quand tu les manges elles sont tièdes avec un goût super prononcé (si le bouillon est bon, sinon c'est pas ouf). C'est plus original que les ramens et bien meilleure, en plus les nouilles sont plus épaisses

Bha c'est des pates et de la soupe, mais oui t'es jamais déçus avec ca

Perso j'ai vraiment du mal avec le riz en plus ils en mettent souvent trop

Le 01 décembre 2022 à 01:05:42 :

Le 01 décembre 2022 à 01:03:59 :
Un truc que j'aime bien ici c'et les tsukemen
Une sorte de variante des ramens avec les nouilles dans un plat à part, elles sont froides et tu les trempes dans un bouillon chaud et épais du coup quand tu les manges elles sont tièdes avec un goût super prononcé (si le bouillon est bon, sinon c'est pas ouf). C'est plus original que les ramens et bien meilleure, en plus les nouilles sont plus épaisses

Bha c'est des pates et de la soupe, mais oui t'es jamais déçus avec ca

Non c'est pas "des pâtes et de la soupe"
C'est un bouillon spécial différent de celui des ramens avec un goût bien prononcé, c'est super bon

C'est sain, plutôt simple en générale, y a de tout comme aliment

Le 01 décembre 2022 à 01:06:43 :
Perso j'ai vraiment du mal avec le riz en plus ils en mettent souvent trop

Au Japon c'est l'inverse hein, peu de riz et beaucoup de poisson
Bon après c'est le poisson que je crains justement, les seuls "sushis" que je mange c'est des tempura à la place du poisson dessus

Le 01 décembre 2022 à 01:07:34 :
C'est sain, plutôt simple en générale, y a de tout comme aliment

Le seul truc que j'aime c'est les ramens, le reste je trouve ca fade même si effectivement c'est sain

Par contre je suis choquer qu'il y'a que le japon qui à parfaitement su exploiter le potentiel du poisson cruhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/2/1636449877-image-6.png

Alors que ca semble assez évident, en france on exploite bien la viande ( charcutrie, steak tartare etc... ) mais le poisson c'est du 0 pointéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/2/1636449877-image-6.png

Le 01 décembre 2022 à 01:09:56 :
Par contre je suis choquer qu'il y'a que le japon qui à parfaitement su exploiter le potentiel du poisson cruhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/2/1636449877-image-6.png

Alors que ca semble assez évident, en france on exploite bien la viande ( charcutrie, steak tartare etc... ) mais le poisson c'est du 0 pointéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/45/2/1636449877-image-6.png

Faut dire c'est pas dans notre culture, puis faut aimer ca aussi

Le 01 décembre 2022 à 01:09:42 :

Le 01 décembre 2022 à 01:07:34 :
C'est sain, plutôt simple en générale, y a de tout comme aliment

Le seul truc que j'aime c'est les ramens, le reste je trouve ca fade même si effectivement c'est sain

Bah justement les ramens je trouve ça tellement peu ouf et surcôté, souvent ça a pas trop trop de goût et les nouilles sont fines

Le 01 décembre 2022 à 01:05:03 :
La meilleure cuisine d’Asie est celle d’Asie du sud est (laos thailande cambodge vietnam)

Je préfère Inde perso mais j’avoue pas trop connaître les autres.