hypezbe
2022-10-09 17:43:36
J'ai terminé, c'est vraiment un délice les alokos, je préfère clairement ça aux frites ou pommes de terres. Seul petit bémol c'est que je les ai légèrement trop fait cuites et l'huile d'arachides n'est probablement pas l'huile la plus adaptée pour cette préparation.
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hypezbe
2022-10-09 17:46:44
Le 09 octobre 2022 à 17:38:41 :
Le 09 octobre 2022 à 17:36:59 :
Le 09 octobre 2022 à 17:34:40 :
je sais que le froid peut changer la couleur de certains fruits
Elles étaient conservées dans de grands bacs à température ambiante dans l'african store du coin et je l'ai directement préparée en revenant chez moi donc elle n'a pas eu le temps d'être réfrigérée.
ouais mais avant d'arriver dans le magasin elle a pu être exposée au froid
Oui c'est une possibilité, bien vu.
Je demanderais à la propriétaire du magasin la prochaine fois que j'y retourne. Pour savoir en fonction de quoi les teintes diffèrent les unes des autres ? La variété ? Le taux de maturité ? L'exposition au froid ? Etc...