Les nouvelles brasseries en France, pourquoi
Mugu1
Le 14 septembre 2022 à 15:59:56 :
Les micro brasseries t'en a goûté une , t'as tout goûté.La plupart se fournissent au même endroit, suivent les mêmes recettes et les mêmes procédés.
Ils mettent plus d'argent dans la conception de l'étiquette que dans la recherche de houblon ou de levures originaux
Oui , il y a eu autour de 2010 une emergence de micro brasseurs qui se contentaient de blonde/brune/blanche . Il faut dire que les infos ne circulaient pas trop pour experimenter . Du coup pas d'education du consommateur aux nouveaux produits .
Aujourdd'hui ceux qui ewperiment sont rarement pro
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